株式会社すかいらーくホールディングス【プライム市場】(すかいらーくグループ)

ガスト、バーミヤン、ジョナサンなど、全国約3,000店舗で提供される食材を製造する自社セントラルキッチン。その製造・仕分け・出荷ラインにて、スタッフ管理を中心とした運営業務をお任せします。

和洋中の多様なメニューの食材を扱う「製造・仕分け・出荷」の各ラインにて、以下の管理業務をお任せします。
最新の機器を積極的に導入し、安全かつ効率のいい製造体制です。

▽主な業務
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アルバイトやパートスタッフをとりまとめるリーダーとして以下業務をお任せします。

【1】製造・出荷準備
食材の加工、仕分け、ピッキング、詰め替え、積み込みなど

【2】スタッフの管理・サポート
シフトや配置の調整、作業内容の説明、業務中の声掛けやフォローなど

【3】ラインの進捗・工程管理
決められた生産量・出荷量を時間内に用意できるよう、進み具合を確認・調整

【4】安全・衛生・品質管理
製造環境や作業手順、食品の品質、仕分けの正確性などをチェック

【5】現場の改善
スタッフの意見にも耳を傾けながら、作業上の課題を見つけ、より安全で効率的な方法を検討・提案

◎未経験でも安心！入社後の流れ
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入社後は、食材の加工や仕分けなどの実務を経験し、商品が店舗へ届くまでの流れを学びます。
研修カリキュラムやフォローアップ研修もあり段階を踏んで覚えれば大丈夫。
設備の使い方や安全・衛生に関するルールも、一つずつ身につけていきましょう。
業務に慣れるまでは先輩社員がそばでサポートします。

◎仕事のやりがい
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スタッフへの伝え方を工夫したり、困っている人へ声を掛けたりすることが、チームワークや生産性の向上につながります。
自分の働きかけによって、スタッフの成長や現場の変化を実感できることが、この仕事ならではの面白さです。

◎キャリアパス
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未経験からでも、努力次第でアシスタント社員→生産スタッフ→ライン長→センター長（入社3～4年）へとステップアップが可能！100名規模のスタッフをまとめるマネジメントにも挑戦できます。