エームサービス株式会社
【飲食店長・SV経験者歓迎】スタジアム運営企画マネージャー◇数百名規模の組織運営に挑戦／本部職へ挑戦
募集要項
おしごと用語集仕事内容
＼同ポジションでご活躍されている方のインタビューです／
https://www.aimservices.co.jp/recruit/career/interview/09/
「店舗運営から事業運営へステップアップしたい」
「店長経験を活かしてより大規模なマネジメントに挑戦したい」
「スポーツ・エンターテインメント業界に関わりたい」
そんな方に最適なポジションです！
■ポジション概要
2025年秋開業の「TOYOTA ARENA TOKYO」にて、アリーナ内飲食事業の運営企画・マネジメント業務をお任せします。
本ポジションは、スポーツ興行やライブ、コンサート、各種イベント開催時における飲食サービス全般の運営責任者として、売上最大化と顧客満足度向上を担うポジションです。
一般的な飲食店の店長業務とは異なり、店舗運営だけでなく、アリーナ全体の飲食戦略立案やイベント運営企画、大規模な人員マネジメントまで幅広く経験することができます。
■業務内容
・アリーナ内飲食店舗、キッチンカーの運営管理
・売上管理、数値分析、収益改善施策の立案
・イベントごとの販売計画、人員配置計画の策定
・アルバイトスタッフ（200～300名規模）の採用、教育、労務管理
・食品衛生、品質管理業務
・クライアントとの打ち合わせおよび運営改善提案
・販促企画やオリジナルメニューの企画立案
・現場オペレーションの改善および業務効率化推進
■TOYOTA ARENA TOKYOとは
男子プロバスケットボールリーグB.LEAGUE所属の「アルバルク東京」のホームアリーナです。最大約1万人収容の多目的次世代アリーナで、大型LEDビジョンを備えスポーツや音楽ライブなどが開催されています。
■エームサービスとは
社員食堂や病院・福祉施設、学校、スポーツ施設などでフードサービスを展開する業界トップクラスの企業です。全国で1日約140万食を提供し、「食」を通じて人々の健康と笑顔を支えています。三井物産グループの安定した経営基盤のもと、充実した研修制度や多彩なキャリアパスを用意。食やホスピタリティに興味がある方が、専門性を高めながら長く活躍できる環境です。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食業界でのマネジメント経験（店長、エリアマネージャー、SVなど）
└アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理経験
└売上管理および数値管理経験
■歓迎条件：
・多店舗管理経験
・イベント運営経験
・集客施策や販促企画の立案経験
・給食・受託運営業界でのマネジメント経験
勤務地
トヨタアリーナ東京事業所
住所：東京都江東区青海一丁目3番1号 トヨタアリーナ東京
勤務地最寄駅：ゆりかもめ線／青海駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
当面なし
勤務時間
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
※スキル・経験に応じて契約社員での雇用となります。詳細は福利厚生欄に記載あり
＜試用期間＞
2ヶ月
試用期間中も待遇・条件に差異はございません。
給与
400万円～504万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：310,000円～380,000円
固定残業手当/月：40,000円（固定残業時間20時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
350,000円～420,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※上記年収は賞与を含む想定年収です。給与は経験・能力に応じて決定します。
※残業代は別途1分単位で支給
■昇給：年1回
■賞与：年2回（7月・12月支給）※業績に応じる
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定により全額支給
社会保険：補足事項無し
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
65歳
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率99%）
＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT中心
■業務遂行上有効な資格等で本人が希望し会社が承認した資格を取得した場合、受験・受講に関わる費用の会社負担有り
＜その他補足＞
■雇用形態：契約社員の場合
・契約期間：1年
・契約の更新：有 ※遅刻・無断欠勤など服務規程違反がなく勤務態度良好であれば原則更新方針
・更新上限：無
■CEO表彰
■勤続表彰制度
■財形貯蓄制度
■慶弔見舞金
■団体保険
■資格取得援助
■エームファミリークラブ
傷病・入院・災害見舞金、歯科治療補助金、会員の子どもに対する出生・入学のお祝い等を給付する共済会制度
■福利厚生倶楽部
全国20万ヶ所以上の提携施設にて、割引・優待サービスが受けられます
休日・休暇
年間有給休暇2日～10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数122日
年末年始休暇、有給休暇（入社初年度10日付与、以降毎年4月1日に11日～20日付与。前年付与分まで繰越が可能（最高40日））、特別休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、慶弔休暇
会社概要
- 事業概要
■概要：
エームサービスは、1976年に三井物産株式会社と米国（サービスマネジメント大手）アラマーク社を含む企業グループの合弁により設立された給食事業会社です。「食」を軸に事業領域を広げ、幅広いサービスを提供しています。サッカーの国際大会やスポーツの祭典など、国を挙げての大イベントで、選手の食事サービスを提供するなど、社会的信用のある業界大手です。
■事業内容：
主に「ビジネスダイニング」（企業・学校の社食、給食）、「ヘルスケアサービス」（病院食）、「カンファレンス＆レクリエーションサービス」（研修施設・レクリエーション施設向け）、「パブリックレストラン」（公共施設向け）、「スポーツ＆イベントサービス」（スポーツ・国際イベント向け）を手がけています。現在では、全国3,900か所以上の施設で1日130万食を提供する企業グループとなり、「食」を中心に様々な分野へとビジネスフィールドを拡げてきました。きめ細やかなカスタムメイドの「サービスマネジメント力」とそれを実現する「総合力」で強みを発揮し、業界トップを競う企業に成長しています。
■強み：
三井物産グループとしての営業力と、日本にはない先進的なモデルのサービス提供を行っているアラマーク社のノウハウにより、大手クライアントから高い評価を得ています。- 所在地
〒107-0052
東京都港区赤坂2-23-1 アークヒルズフロントタワー- 設立
- 1976年5月
- 従業員数
- 8,517名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 100百万円
- 売上高
115,367百万円
- 経常利益
- 415,700百万円
- 平均年齢
- 35.6歳
応募方法
応募方法
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求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
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なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
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