掲載予定期間:2026/7/16(木)~2026/10/14(水)更新日:2026/9/10(木)

サンマルコ食品株式会社

【札幌/転勤なし】冷凍食品メーカーの購買・調達◆将来の購買課長として活躍期待/残業20時間以下

正社員
転勤なし
求人詳細

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仕事内容

【札幌/転勤なし】冷凍食品メーカーの購買・調達◆将来の購買課長として活躍期待/残業20時間以下

購買職(課長・課長候補)として下記業務を担当していただきます。
■業務内容
・食品原材料および包装資材の仕入れ
・食品原材料の安定確保および納期調整
・仕入先との価格交渉および契約管理
・新規仕入先の開拓および契約
・納入品の確認および検収  など

将来的には年間調達計画の立案や仕入戦略の策定、メンバー育成などにも携わっていただき、購買課長として組織マネジメントを担っていただくことを期待しています。

■募集背景
組織体制強化および将来的な後継者育成を目的とした募集です。
現在の購買課長の後継者候補としてご入社いただきます。会社としては入社後1年以内を目安に課長として組織運営を担っていただくことを期待しています。
ご経験や適性に応じて早期に課長職をお任せすることを想定しています。

■組織構成
マーケティング本部 購買部 購買課3名(部長代理1名、メンバー2名)

■本ポジションの魅力
当社が取り扱う原料の多くは青果です。青果の調達には、一般的な原料調達とは異なる難しさがある一方、青果ならではの専門性や調達力を身につけられる面白さがあります。

【供給量・価格が変動しやすい】
天候の影響を受けやすい青果は、大凶作・大豊作による供給量や価格の大幅な変動が起こります。また、季節ごとの産地切り替えのタイミング(端境期)には、天候不順などによって必要な原料の確保が難しくなり、場合によっては供給が急に止まることもあります。
こうした不確実性に対して、産地や仕入先の状況を把握し、安定した供給を実現するための判断力や調整力が求められます。

【流通構造が複雑で、多様な関係者との交渉・調整が必要】
青果の調達では、生産者、JA、卸売市場、仲卸、商社など、さまざまな関係者と連携・交渉しながら原料を確保していきます。
そのため、単に「複数の仕入先からより安く仕入れる」というだけではなく、青果特有の流通構造や需給の仕組みを理解し、それぞれの関係者と信頼関係を築きながら最適な調達を実現する力が重要です。

日々変化する天候や市況、産地の状況を踏まえて最適な調達方法を考え、安定した原料供給につなげていく。難しさがあるからこそ、調達責任者として高い専門性と交渉力を磨くことができ、大きなやりがいを感じられるポジションです。



変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

学歴不問

<応募資格/応募条件>
【必須要件】
※下記いずれかのご経験がある方※
・青果卸売市場での実務経験
・食品業界での購買実務経験
・スーパーや食品店舗のバイヤーなど、食品を扱う業務の経験

【歓迎要件】
・管理職、チームマネジメント経験をお持ちの方
・交渉調整能力に長けた方

勤務地

<勤務地詳細>
本社
住所:北海道札幌市厚別区厚別東四条1-1-48
勤務地最寄駅:JR,地下鉄東西線/新札幌駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<転勤>

補足事項なし

勤務時間

<勤務時間>
9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
平均残業20時間以下/月

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし

<試用期間>
3ヶ月
補足事項なし

給与

<予定年収>
430万円~578万円

<賃金形態>
月給制
補足事項なし

<賃金内訳>
月額(基本給):223,800円~240,600円

<月給>
223,800円~240,600円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■昇給:年1回(4月)
■賞与:年2回(7月、12月)
課長昇格後の年収:500万円~578万円を想定しております

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:補足事項なし
家族手当:配偶者1万円、18歳以下の子8千円/名
住宅手当:世帯主の場合 月額23,500円
社会保険:補足事項なし
退職金制度:勤続3年以上

<教育制度・資格補助補足>
■社員研修、社内外セミナー

<その他補足>
■職位手当
■慶弔見舞金制度
■定期健康診断、ストレスチェック診断

休日・休暇

週休2日制(休日は会社カレンダーによる)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数111日

指定土曜、日曜、祝日
夏季休暇、年末年始休暇、年次有給休暇
※会社カレンダーによる

会社概要

事業概要

■事業内容:調理冷凍食品(コロッケ・いももち・グラタン・春巻等)の製造・販売

■同社の特徴:
(1)同社が使用しているのは、名産地「羊蹄山麓」を中心とした北海道産の「男爵いも」です。昼夜の寒暖差が大きい畑でとれたいもはでんぷんが多く、そのホクホクした食感がコロッケに最も適しています。低カロリーでビタミンC、ビタミンB1が豊富で加熱してもビタミンCが壊れにくいため、美容と健康にもうれしいメニューに仕上がります。
(2)豊かな自然の中でのびのびと育った乳牛からは、良質な牛乳が搾られます。同社の津別工場の特徴は、地元の酪農家から集めたおいしい牛乳を、自社プラントに仕入れて多くの商品に使用していることです。プラント内に殺菌処理施設を整備し、まさに新鮮な牛乳を活かした商品を製造しています。
(3)商品開発には営業、生産、開発の各スタッフに加え、時には顧客も参加します。メニューづくりから、原料、味付け、商品規格に至るまでを追求、試作を重ね、味、食感、価格も徹底的に検討して新商品を誕生させます。そうして顧客とのコミュニケーションを大切にし、ニーズに応えた商品の開発を続けています。販売会社の依頼で、プライベートブランド商品を共同開発することもあります。同社の豊富な経験を活かした提案をしながら、商品を開発しています。
(4)安全、安心な商品を提供するために、北海道の4工場では先進機器と人間の力を機能させています。生産ラインにおいては、金属探知機とX線異物検査機を数ヶ所に設置し、異物の混入を厳重にチェックしています。誤って商品の中に物を落とすことの無いよう、作業着にはポケットを付けていません。工場に入る際は、粘着ローラー/エアーシャワーなどで異物などの付着を除去し、手指を洗浄、殺菌するなどして衛生管理を徹底しています。工場には「品質検査室」を設置し、商品の細菌検査の他、水質検査、スタッフの衛生管理等を厳しい自社基準を設定して行っています。同社では、品質マネジメントシステム「ISO9001」を全工場、全事業所で取得し、さらに恵庭工場と津別工場では「FSSC22000」を取得しています。日々、設計/開発/製造および会社の品質改善に取り組み、顧客により満足してもらえるよう活動しています。

所在地

〒004-0004
北海道札幌市厚別区厚別東四条1-1-48

設立
1979年12月
従業員数
461名
上場市場名
非上場
資本金
40百万円

応募方法

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求人コード 3015545813

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