掲載予定期間:2026/7/30(木)~2026/10/28(水)更新日:2026/7/30(木)

株式会社山星屋 

【東京】品質保証室長候補◆商品開発上流から関与/PB・自社ブランド担当/品質体制構築の中核へ

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正社員
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仕事内容

【東京】品質保証室長候補◆商品開発上流から関与/PB・自社ブランド担当/品質体制構築の中核へ

~創業110年以上/丸紅グループの菓子食品専門商社のリーディングカンパニー品質管理から品質保証へ/開発上流工程に関与/管理職採用/ファブレス品質改革~

■職務概要
商品企画開発本部直下に新設予定の「品質保証室」にて、得意先PB商品、自社留型商品、モントワールブランド商品の品質保証体制構築と運営を担います。

■職務詳細
・品質方針の策定および運用管理
・商品設計段階での品質リスク評価、開発部門支援
・食品表示、仕様書作成支援およびレビュー
・お申し出対応、原因調査、再発防止策立案
・社外報告書、回答書の作成
・製造委託先、関連部署との品質調整業務
・新設組織における業務フロー、運用ルール構築

<入社後>
品質保証室立上げ準備メンバーとして現状業務を把握し、品質基準や運用ルールの設計から担当します。

<キャリア>
室長として品質保証組織の統括を担い、将来的には品質戦略や全社品質ガバナンス強化の中核人材として活躍いただきます。

■業務の特徴
・PB商品、自社留型商品、オリジナルブランド商品を担当
・企画、開発、製造、品質管理部門と連携
・ファブレス体制の品質リスクを上流工程から管理
・多品目、多拠点の品質課題に横断的に対応
・品質管理部と役割分担しながら品質体制を強化

■組織
・商品企画開発本部直下の新設部署
・3~4名程度で立ち上げる予定
・組織立上げフェーズのため裁量大
※立ち上げ期は外部専門コンサルにも協力を仰ぐ予定です

■求人魅力
・新設品質保証室の立上げメンバーとして組織設計から担当
・PB商品・自社ブランド・モントワール商品を横断して担当

■企業魅力
山星屋では得意先向けPB商品や自社留型商品の開発に加え、100%子会社モントワールを通じたオリジナルブランド展開を推進しています。今回新設する品質保証室は、従来の品質管理機能とは異なり、商品企画・開発の上流工程から品質保証までを一気通貫で担う組織です。品質の最終判定を担う品質管理部と連携しながら、開発段階で品質リスクを低減し、安定供給と品質ガバナンスの両立を実現します。新組織の立上げに携わり、品質保証の仕組みそのものを構築できる貴重なポジションです。

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

<最終学歴>大学院、大学卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・食品業界における品質保証または品質管理の実務経験(目安10年以上)
・マネジメント経験
・食品表示、仕様書作成経験
・お申し出対応、原因調査、再発防止に関する経験

■歓迎条件:
・加工食品(グロッサリー領域)での品質保証・品質管理経験
・多品目、多工場、多委託先を扱った経験
・商品設計・開発段階での品質リスク評価経験
※立ち上げフェーズのため、既存の枠組みにとらわれず、主体的に業務設計・運用構築を進めていただける方を歓迎します。

勤務地

<勤務地詳細>
東京本社
住所:東京都港区海岸3-9-15 LOOP-X 9F
勤務地最寄駅:JR山手線/田町駅
受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワーク含む)

<転勤>

総合職採用となりますので、将来的な人事異動や転勤が発生する場合があります。

<オンライン面接>

勤務時間

<勤務時間>
9:00~17:30 (所定労働時間:7時間30分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項無し

<試用期間>
6ヶ月
試用期間についても、同条件・同給与にてご就業頂きます。

給与

<予定年収>
740万円~840万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):438,700円~498,000円

<月給>
438,700円~498,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※経験・年齢・前職を考慮して決定致します。
・年収構成:基本給+賞与
・賞与:年2回(7、12月)※年間賞与5.0ヶ月/年(標準月数、業績により変動有)
・昇給:年1回(7月)※業績評価制

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:全額支給
寮社宅:企業都合での転勤・転居の場合適用、採用時適用無
社会保険:各種社内保険等完備
退職金制度:同社規定により支給

<定年>
60歳

<教育制度・資格補助補足>
基本現場でのOJTとなります。
また階層別、目的別研修も都度受講対象となります。

<その他補足>
・外部委託福利厚生サービス(保養施設、宿泊施設レジャー施設をご利用できます。)
・財形貯蓄
在宅勤務(全従業員利用可)、リモートワーク可(全従業員利用可)、時短制度(全従業員利用可)、出産・育
児支援制度(全従業員利用可)、資格取得支援制度(全従業員利用可)、研修支援制度(全従業員利用可)

休日・休暇

完全週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年間休日日数122日

・完全週休2日制(土・日・祝)
※年間休日122日に年末年始(5日)を含む
慶弔休暇/リフレッシュ休暇制度/育児休業等

会社概要

事業概要

■事業概要:菓子を専門とした卸流通事業と関連するコンサルティング事業(PB商品、コラボ商品、売り場の提案・アドバイス等)を行っています。
 現在、総合商社丸紅と関連会社4社、全国50カ所超の営業・物流ネットワークを拠点に連携強化した事業を展開しています。※業界トップクラス
■沿革:1909年(明治42年)に和洋菓子製造卸問屋山星屋製菓所として創業。
 以来スーパーマーケットの台頭、流通・IT革命による時代の変化、企画提案型営業へのニーズ拡大などを乗り越え飛躍してきました。
 山星屋はお菓子の卸会社として歩み続け、2024年10月に創業115周年を迎えました。
 同社の仕事は菓子メーカーと小売業の間に立ち、多くの消費者の皆さんに「美味しいお菓子」を提供していくことです。
■特徴 
(1)1,100社以上の菓子メーカーの商品を取り扱う:当社は菓子を専門の卸売業となる為、大手菓子メーカーの商品だけでなく、
 地方の菓子メーカーまで幅広く商品を扱っており、全国の小売業に対し、菓子の販売だけでなく売場や企画提案等、どうすれば菓子がより売れるのかを提案しています。
(2)PB商品開発:メーカーの商品を販売する卸機能だけでなく、社内にも商品開発部門があるため菓子メーカーとは違った切り口で商品開発を行っております。
 ∟商品例:百円均一商品や、伊右衛門コラボ、全国JAと共同で開発したシリーズ等
(3)情報一元管理:当社独自の営業支援システムAIMS:ARISTA Information Management Systemを導入しています。
     全社で共有できるナレッジマネジメント機能として「企画提案型営業の推進」を実現しています。

所在地

〒108-0022
東京都港区海岸3-9-15 LOOP-X4F

設立
1953年11月
従業員数
1,096名
上場市場名
非上場
資本金
2,200百万円

応募方法

応募方法

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応募の流れ
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応募前・応募直後によくある質問

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なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。

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※1.本案件以外にご紹介できる求人がご用意できない場合には、求人発生時までカウンセリングをお待ちいただいております。予めご了承ください。
※2.本案件に記載されている内容は、雇用主との労働契約締結時の労働条件等と異なる可能性がございます。

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求人コード 3015648845

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