株式会社ナカニシ製菓
【大阪/天王寺※転勤無】老舗キャンディメーカー生産管理◇技術継承と運営体制の強化◇将来の工場長候補
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【工程管理や製造現場スタッフへの指示出し経験を活かす！工場を支える中核人材へ／現工場長から1～2年かけて引き継ぎます／日勤のみ・残業平均10h程度】
■採用背景
当社は大手テーマパークや百貨店向けOEM商品を手掛ける、創業110年のキャンディメーカーです。
技術継承と工場運営体制の強化に向け、工場長候補を募集します。
■業務概要
キャンディ製造工場で、生産管理と工場運営を担う仕事です。製造現場と経営層をつなぎ、品質・納期・生産性の維持向上を支える中核人材として活躍いただきます。
■業務詳細
<まずお任せする業務>
・出荷管理や納品対応
・原材料、資材の受け入れおよび在庫管理
・製造工程、設備、業務フローの理解
<ゆくゆくお任せする業務>
・生産計画立案、見直し、人員配置
・機械トラブル対応や再発防止活動
・標準化、マニュアル作成、5S活動、DX推進
・現場改善や経営層への提案業務
◎デスクワークと現場業務の割合は、おおむね半分ずつです。
◎伝統技術の継承とDX推進、標準化改革の両立に挑戦できます。
<扱う製品・技術について>
組飴、粒キャンディ、棒付きキャンディ、千歳飴など多品種OEM製品を扱います。
色・柄・味・形を組み合わせる独自技術や衛生管理体制を支える立場です。
■組織構成
従業員30名の組織です。20代からベテランまで幅広い世代が活躍し、職人出身者も多く在籍しています。
■就業環境
日勤のみ・転勤なし、駅近の好立地。衛生的な職場で、休憩室・昼食補助等も完備。残
業は月10h程度、有給休暇の平均取得率は約70％です。工場内では制服、帽子、マスクを着用し、アクセサリー、ネイルは禁止です。
作業場所には冷房がありますが、工程により夏場暑くなる場合があります。
■キャリアパス
入社後は現場業務から開始し、出荷管理や生産計画、人員配置など工場運営の全体像を習得します。1～2年を目安に現任工場長から技術やノウハウを学び、将来的には工場長として工場全体の運営を担うことを期待しています。
自社ブランド商品の立ち上げや商品開発に関わる機会もあります。
近年はOEM事業に加え、自社ブランド商品の開発・展開も進めており、次世代へ技術をつなぎながら事業成長に幅広く関われる環境です。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
・普通自動車運転免許
・下記２点のいずれかの経験を通算3年以上
（1）製造・加工現場での生産管理または工程管理経験
（2）現場スタッフへの作業指示・教育・人員配置経験
・基本的なPC操作（Excel等）
■歓迎条件
・食品業界での製造／生産管理経験
・現場リーダーや管理職経験
・5S、業務改善、標準化、マニュアル作成経験
・機械の設定や調整、設備保全経験
＜必要資格＞
必要条件：普通自動車免許第一種
勤務地
本社
住所：大阪府大阪市阿倍野区天王寺町南2-5-5
勤務地最寄駅：河堀口駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜勤務地補足＞
・屋内禁煙・屋外喫煙所あり
・自転車置き場あり
＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
8:00～17:00 （所定労働時間：7時間40分）
休憩時間：80分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
■休憩：10時頃約10分、昼休憩約60分、15時頃約10分
■残業月平均10ｈ程、繁忙期月20ｈ程
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件
給与
450万円～550万円
＜賃金形態＞
月給制
※経験・能力・前職給与などを考慮して決定します。
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：320,000円～360,000円
＜月給＞
320,000円～360,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※想定年収は賞与年2回、月平均10時間程度の残業代、休日出勤手当を含む目安です。実際の月収・年収は、残業時間、休日出勤、通勤手当、賞与額などにより変動します。
※入社初年度の賞与は、在籍期間に応じて支給額が変わる場合があります。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月1万円まで支給
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし
＜教育制度・資格補助補足＞
現場・管理スタッフによるOJTで丁寧な指導あり、業務マニュアルあり。
段階的に業務範囲を拡大できます。
＜その他補足＞
・休日休暇：
お盆休暇(4～5日程度)、年末年始休暇(6日程度)、慶弔休暇 慶弔休暇、産前産後休業、育児休業制度
（休日出勤をお願いする場合がありますが、頻度は多くありません）
・定期健康診断
・作業服貸与 ※作業用の靴のみ各自でご用意いただきます。
・休憩室、更衣室あり
・休憩室に冷蔵庫、電子レンジあり
・自転車通勤可
・長期休暇前などにキャンディを配布することがあります
・昼食補助／会社指定業者のお弁当を利用できます。
…月額利用：5,000円
…都度利用：1食350円
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数100日
2027年度より年休100日へ増加予定（2026年度94日）日曜・祝日は原則休み／繁忙期は夏(7-12月／ハロウィンとXmasに向け)で土曜出勤あり／年数回祝日出勤の可能性あり／冬季は基本土日祝休み
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
・キャンディの製造・卸
◎1916年（大正5年）創業以来、直火焚きの昔ながらの製法でおいしい飴作りにこだわり続けています。
ハードキャンディ専門メーカーとして、粒キャンディと棒付キャンディの製造から包装加工まで一貫対応。
テーマパーク向けOEMやノベルティ・販促品など、用途に応じたオリジナル開発を得意としています。
■主要取引先：
テーマパーク、百貨店、生命保険会社、ホテル、ドラッグストア、飲食店
■企業規模・特徴：
直火焚きにこだわった日産約1tの生産能力（ピローキャンディ約800kg＋棒付キャンディ約200kg）を保有。土地528㎡・建物825㎡の工場に、直火釜・冷却板・成型機・金属探知機など飴づくりに特化した設備を備え、少量から量産まで柔軟に対応しています。
■業界地位・実績：
一流テーマパークへの35年以上の納品実績があり、安全性と品質への信頼を獲得。大阪市保健所の食品衛生監視検査で評点97点、テーマパーク監査でA評価を得るなど、衛生管理・品質管理面で高い評価を受けています。
■社史・受賞歴：
1916年(大正5年)に中西商店として創業。1950年に有限会社中西製菓所設立。1984年全国菓子大博覧会名誉総裁賞、1987年大阪府産業功労賞、創業者の中西義治が藍綬褒章・勲五等瑞宝章を受章するなど、長年にわたり菓子業界での功績が認められています。1996年に株式会社ナカニシ製菓へ社名変更、2000年に現社長・五十殿淳が就任。
■ビジョン・想い：
「たったひと粒の飴にも妥協しない」という姿勢で、「美味しさ」と「安心」のために昔ながらの直火焚き製法を守り続けています。技術・品質に誇りを持つものづくり志向の職場で、大量生産の中でも、口に入るのはお客様にとっての“一粒”であることを重視し、笑顔を生み出す飴づくりにこだわる“頑固さ”を企業アイデンティティとして掲げています。
■社会的貢献・マーケット：
テーマパークのショップ商品、保険会社ノベルティ、ホテルのウェルカムサービス、ドラッグストア販売商品、レストラン粗品、官公庁敬老記念品、神社の千歳飴、百貨店の季節商材など、同社の飴は幅広い場で最終ユーザーの笑顔に直結しています。安全性・衛生管理に優れた国内工場で製造することで、安心できるお菓子を届けています。- 所在地
〒545-0002
大阪府大阪市阿倍野区天王寺町南2-5-5- 設立
- 1950年3月
- 従業員数
- 30名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 10百万円
応募方法
応募方法
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