株式会社アガタベーカリー
【松本市】パン製造スタッフ◆土日休み相談可・包装工程など機械化を推進／地域で愛されるベーカリー
募集要項
おしごと用語集仕事内容
＜製造業務が約8割／一部工程を機械化し、パンづくりに集中できる環境＞
＜希望休を考慮したシフト制／土日休みの相談も可能＞
＜店舗当たり約6名のチームで協力／将来は店長へのステップアップも可能＞
■求人概要
「まいにちをしあわせにするパン屋さん」を目指すアガタベーカリーにて、パンの製造業務を中心にお任せします。
当店では常時40～60種類のパンを取りそろえ、長野県産小麦や自家製酵母、地元の食材を活かしたパンづくりに取り組んでいます。
入社後は、これまでの調理・製造経験や適性を踏まえて担当業務を決定します。
■具体的な業務
・パン生地の仕込み、成形、焼成などの製造
・商品の包装、陳列、補充
・店頭での販売、接客
・厨房や店舗内の清掃、衛生管理
・経験や希望に応じた売上、スタッフなどの店舗管理
業務の約8割はパンの製造です。店舗の状況に応じて販売や接客も担当しますが、製造を中心に技術を身につけられます。また、包装や牛乳パンのクリームを挟む工程など、一部の作業には機械を導入しています。手作業にこだわる工程と機械化できる工程を分けることで、スタッフの負担を抑えながら、パンづくりに集中できる環境を整えています。
■職場・働き方
1店舗当たり約6名のスタッフが在籍し、30代～50代を中心にチームで協力して業務を進めています。
勤務開始は担当業務などにより7時または8時が目安です。
シフトは希望休を考慮して作成しており、土日の休みも相談できます。
有給休暇を活用し、年2回の4連休を取得しているスタッフもいます。
子育て中のスタッフも多く、家庭の事情や休みの希望にはできる限り柔軟に対応しています。
■キャリアパス
まずは製造工程を身につけ、その後はパン生地づくりなど、より専門性の高い工程へ担当を広げていただきます。希望や適性に応じて、売上管理、スタッフ管理、衛生管理を担う店長へのステップアップも可能です。パンづくりの技術だけでなく、店舗運営にも挑戦できます。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
パン・洋菓子・ケーキの製造、飲食店のキッチンなど、食材を扱う調理・製造の実務経験がある方
■歓迎条件：
・第一種運転免許普通自動車
・調理師資格
・製菓衛生師資格
勤務地
本社
住所：長野県松本市県2-16-6
勤務地最寄駅：篠ノ井線／松本駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：無
＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：2000時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
7:00～16:00（シフト制）
＜勤務パターン＞
6:00～15:00
7:00～16:00
＜その他就業時間補足＞
■残業時間：固定残業代の相当時間：40時間／月 ※実際の残業時間は、5～10時間ほどです
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
・期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中は時給1,061円
給与
300万円～500万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：208,000円～269,310円
固定残業手当/月：31,250円～80,930円（固定残業時間20時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
239,250円～350,240円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※これまでの経験・資格など考慮した上で給与は決定します。
■残業手当：・固定残業代制 超過分別途支給
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）
社会保険：■社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
・研修支援制度（全従業員利用可）
＜その他補足＞
■制度・設備：
・出産・育児支援制度有：勤続1年以上（一部従業員利用可）
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数115日
■休日：
・木曜日・会社カレンダーによる
■シフト：
6:00-15:00、7:00-16:00または5:00-19:00の間の8時間
会社概要
- 事業概要
■株式会社アガタベーカリーについて：
・長野県産小麦「ユメカオリ」を店内石臼で挽いた全粒粉を使って、からだに優しいパン作りをしています。
・当社は、長野県松本市の2店舗で、「まいにちをしあわせにするパン屋さん」を目指して、日々パンを製造しています。お客様がほっと安心頂けるよう、小麦・衛生・酵母・材料・ひと手間に【こだわり】をもって取り組んでいます。小麦は、本来の香りと風味をいっぱいパンに込めたいと思い、まいにち少しずつ長野県産ユメカオリを石臼で挽いてこだわります。厨房は、毎日全員で掃除をしており、衛生に注意を払っています。そして、創業当時から毎日、種継ぎをしている自家製酵母と市販の酵母をパンに合わせて選んでいます。材料は、地元の新鮮な野菜をつかい、牛乳、バター、卵にもこだわります。
・常時40～60種類のパンをご用意しており、こどもからおじいちゃんまでの幅広い年代の方が、好きなパンに出会えます。地元の皆様だけでなく、遠方の方もお越しいただいています。
・JR東日本びゅうツーリズム＆セールスにて特集されました。https://www.andtrip.jp/article/005307.html
・秘密のケンミンSHOWに牛乳パンを取り上げてもらった実績もあります。- 所在地
〒390-0812
長野県松本市県2-16-6- 設立
- 2005年3月
- 従業員数
- 13名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 2百万円
応募方法
応募方法
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