株式会社アイエー・フーズ

■事業内容：
蒟蒻製品、菓子製品、惣菜製品の製造及び販売
■事業の特徴：
（1）生産システム…手間暇を惜しまず作り上げる伝統的な手法から最新鋭の機械設備による自動製造ラインまで、幅広い製法を組み合わせることで様々な商品を生み出しています。顧客の希望に合わせて様々な形態での提案も可能です。特にこんにゃく・白滝は業務用素材としてカット形状や麺線形状、他素材の練りこみなど希望に合わせた提案を行います。
（2）品質管理…商品の「安心」「安全」を確立し、その品質を守り向上させていくことこそ、食品製造メーカーに常に求められていることだと考えています。同社の品質管理室では、理化学・微生物検査のほか物性計測など種々の検査を可能とする設備を整え、製造品の検査確認・商品の品位向上に日々取り組んでいます。
（3）海外事業…生産出荷の本拠地である群馬本社工場では多くの商品を開発し製造しています。工場内では商品ごとに特化した4つの工場に分かれ、最新の機械設備によるライン製造から手作業にわたるまで各商品に適した手法で作業の効率化に取り組んでいます。また、近年の海外では健康志向の高まりから「こんにゃく」が注目されており、海外への事業展開も行っています。
■商品案内：
・こんにゃく、白滝商品…同社の主力商品です。創業から培ってきた技術と手法をもとに日々研究を行っています。
・デザート商品…「ぜんざい」や「わらび餅」の和のデザートから、洋に分類されるデザートまで各商品のコンセプトにこだわった商品作りに重きを置いています。手軽さと高い満足度の実現をテーマに、現在では同社の主要製品として好評です。
・こんにゃくゼリー商品…お子様や高齢の方でも安心して食べていただけるよう、合成着色料や合成保存料、合成甘味料を一切使用しない商品設計を実施しています。
・惣菜商品…「おでん」をはじめに、多くの商品を提案しています。大型のレトルト設備を使い、要望の高い高簡便性食材の開発を行っています。