名水美人ファクトリー株式会社

■事業内容：
水耕栽培及び野菜の加工等を行います。

■同社商品の強み：
・水…同社では清らかな湧き水、豊富な地下水のある場所を探し出し、そこに工場を建てています。美しい天然水をたっぷりと使って育てるからこそ、味わいも歯ごたえも美しいもやしになります。
・原料…緑豆の原産地である中国へ定期的に訪れ、生産者を直接訪ね、厳選した緑豆だけを直接買い付けています。
・育成…長年の経験に基づききめ細かく室温や水温をコントロールし、低めの温度で約9日間かけてじっくり育てています。
・安心…工場内の清掃、機械の点検、異物混入の監視、服装のチェックなど、安心／安全のための細やかな作業を日々重ねています。
・鮮度…保冷性のある発泡容器での出荷にも対応しています。みずみずしい白さで、ピンと張りがある商品を届けることが可能です。

■同社の魅力：
・同社では、良質な水源を確保できる竹田市、日田市、矢掛町エリアに工場を設置し、高栄養価かつ高品質なもやしを製造しています。現在では業界トップクラスの名の知れた会社として、全国区のブランドに成長しました。業界内では後発企業であるものの、効率的な生産体制を確立しているため、圧倒的なシェアを獲得しています。
・直接、原料（緑豆）を買いつけるなど、もやし作りへのこだわりを徹底しています。他社との差別化を図ることで、業績も右肩上がりを記録してきました。最近では、事業範囲をカット野菜分野にも拡大しており、1日あたりの出荷販売量は130～160トンまで伸びています。スピーディーに成長しており、今後も更なる発展が期待される企業です。