川中醤油株式会社

■事業内容
醤油、味噌製造販売及び食品加工販売、高圧ガス、プロパン小売、付帯工事及び機器の販売、宅地建物取引

1906年（明治39年）創業の老舗調味料メーカーです。醤油・味噌の製造販売を主力事業とし、つゆ、ぽん酢、ドレッシングなどの加工調味料の開発・販売も展開。代表商品である「芳醇天然かけ醤油」をはじめ、多彩な商品ラインアップを全国へ提供しています。近年は健康志向や地域食材を活用した商品の開発にも注力しており、広島レモンや柚子など瀬戸内地域の素材を活かした商品開発を推進。製造から販売まで一貫して手掛けるメーカーとして、自社ブランドの価値向上と販路拡大を実現しています。

■ビジョン
同社は「新しい物づくり・地域おこし・健康」を理念に掲げ、創業以来培ってきた伝統的な醤油醸造技術を継承しながら、新たな価値創造に挑戦し続けています。地域に根差した企業として、地元の農産物を活用した商品開発や食文化の発信にも積極的に取り組み、広島から全国へ“おいしさ”を届けることを目指しています。伝統と革新を両立させながら、次世代へ受け継がれる企業づくりを推進しています。

■特徴（TOPICS）
創業120年近い歴史を持ちながら、新商品の開発にも積極的な点が大きな特徴です。全国醤油品評会での受賞実績や「ザ・広島ブランド」「瀬戸内ブランド」認定商品を多数保有しており、高い品質力と商品開発力が評価されています。また、ISO9001やJFS-B認証を取得し、品質管理体制も充実。さらに健康経営優良法人の認定や働き方改革実践企業への認定実績があり、従業員が安心して働ける環境整備にも力を入れています。

■組織風土
従業員約50名規模の企業でありながら、長年培った伝統と地域密着型の企業文化を持つ組織です。育児・介護休業の取得実績や再雇用制度など、長期的なキャリア形成を支援する制度も整備されています。また、創業以来受け継がれるものづくりへのこだわりと、新商品開発への挑戦を両立する風土が根付いており、現場主導で改善や提案が行われる環境です。社員一人ひとりが地域や食文化への貢献を感じながら働けることも、同社ならではの魅力です