掲載予定期間：2026/8/20（木）～2026/11/11（水）更新日：2026/8/20（木）

株式会社グレープストーン

【企画開発マネージャー】製法の知見を活かした商品開発／自社一貫体制◆「東京ばな奈」など人気商品多数

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募集要項

おしごと用語集

仕事内容

【企画開発マネージャー】製法の知見を活かした商品開発／自社一貫体制◆「東京ばな奈」など人気商品多数

～人気スイーツブランドを多数展開する成長企業／新素材や機能性、製法の知見を活かした商品開発／世の中の志向を先読みし、新たな価値を生み出す企画開発マネージャーポジション～

■業務内容：
『東京ばな奈』『シュガーバターの木』『ねんりん家』などのスイーツブランドを展開する当社から、お客様を笑顔にする企画開発マネージャーとして業務をお任せします。
原料・機能・素材・製法等の食品知識を元に新商品開発を行います。

■業務詳細：
＜原料・素材からのアプローチ＞
食品原料のスクリーニング及び展示会等での業者情報（新素材）から商品設計を行います。
＜機能面からのアプローチ＞
食品の機能性（低糖・低カロリー、健康等）知識・情報を応用した新商品開発や既存商品のリニューアルを行います。
＜製法・物性からのアプローチ＞
菓子製造における新技術の開発や既存技術の改良を行います。

各ブランド方針に合致した、味や見栄えこだわり抜いた新商品の開発など、世の中の志向を先読みした新しい価値の創造にチャレンジします。

■当社について：
当社は、1978年の会社設立、商品の企画開発、デザイン、製造、販売を全て自社で手掛ける、製造小売業というビジネスモデルです。百貨店・駅・空港などの一等地に、お客様のニーズに合わせて数多くのブランドを世に生み出してきました。「東京ばな奈」「ねんりん家」「シュガーバターの木」「チューリップローズ」など、人気ブランドを多数展開しております。売上高461億円、過去最高業績を更新中です。

変更の範囲：会社の定める業務

対象となる方

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
◇食品メーカーにおける商品開発業務経験10年以上
◇開発チームでのマネジメント経験
◇下記いずれかの経験
┗チョコレートメーカー等での製造立ち上げ（ライン導入等）の実務経験
┗日持ち系商品（クッキー、チョコレート菓子等）の開発経験

■歓迎条件：
専門的な材料知識に基づいた商品開発スキル、菓子製造の立ち上げ経験

勤務地

＜勤務地詳細＞
企画開発本部
住所：東京都杉並区阿佐谷南1-33-2
勤務地最寄駅：東京メトロ丸ノ内線／南阿佐ケ谷駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

＜転勤＞
当面なし

勤務時間

＜労働時間区分＞
専門業務型裁量労働制
みなし労働時間/日：8時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：無

＜標準的な勤務時間帯＞
10:00～19:00

雇用形態

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
待遇は本採用と差異はありません。

給与

＜予定年収＞
700万円～900万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：437,500円～562,500円

＜月給＞
437,500円～562,500円

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
無

＜給与補足＞
※年収は、経験・能力により処遇いたします。
■給与改定：毎年4月昇給の可能性有
■賞与：年2回

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費全額支給
家族手当：配偶者2,000円、子一人目～1,000円／月
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳
再雇用あり

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■製造研修（8日間）
■販売研修（5日間）
※販売・製造研修の補足：現場を知るために期間限定にて実施。
■階層別研修：役職、役割に応じた知識、スキル（新任リーダー研修、マネジメント研修など）

＜その他補足＞
■健康診断
■社員割引（お菓子や飲食店の割引）
■結婚祝い金・出産祝い金
■家族手当:配偶者2,000円、子一人目~1,000円/月
■健康保険組合特典
・テーマパーク、レジャー施設の補助・優待価格利用
・ホテルなどの保養施設　特別料金利用

休日・休暇

週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数123日

■休日：夏季3日、冬季3日
■育児休業制度／育児短時間勤務制度・養育両立支援休暇
■介護休業制度／介護短時間勤務制度

会社概要

事業概要: ■事業内容：
東京土産という新しい市場を生みだした「東京ばな奈」をはじめ、「シュガーバターの木」「ねんりん家」「チューリップローズ」など、様々な菓子ブランドや飲食事業を展開しています。

■企業理念：
1978年の会社設立当時から、「お客様の感性に訴える美意識を持つこと」「独自に作ったオリジナルであること」を品質方針とし、お客様に愛される新たな価値を創造することで、社会に貢献し、社員が誇りを持てる「価値創造企業」を目指しています。

■特徴：
創業以来、新しい価値を生み出すことを大切にし、製造小売業というビジネスモデルから、スピード感のある商品開発を行い、現在はこれまで開拓してこなかった新しい市場に事業を展開しています。
各セクションで次世代のリーダー、マネージャー、部長候補を募集し、更なる組織強化を図っています。
入社後は、年齢やキャリアに関わらず、企業貢献度、実績に応じた評価を行いますので、自分次第でステップアップが目指せる環境です。
所在地: 〒104-0061
東京都中央区銀座5-6-15 座STONE
設立: 1978年7月
従業員数: 1,196名
上場市場名: 非上場
資本金: 100百万円
売上高: 32,400百万円
平均年齢: 38.01歳
企業URL: http://www.grapestone.co.jp/

応募方法

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求人コード 3015777988