新英リース有限会社

【香川県高松市】うどん店スタッフ（正社員）／日曜固定休＋他曜日／未経験歓迎・丁寧指導・調理技術習得可

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【伝統のうどん技術を継承／店舗運営全般を幅広く担当／未経験から着実にステップアップ可能な環境】

■業務概要：
当社が運営するうどん店にて、店舗運営業務全般を担っていただきます。

■業務詳細：
・うどん等の調理補助および調理全般
・食材の仕込み作業
・お客様対応（注文受付・配膳・会計など）
・レジ業務および売上管理
・店内や厨房の清掃、衛生管理
・食材・備品の在庫管理および発注
・その他、店舗運営に付随する業務全般

○伝統的なうどんや一品料理など、地域に根差したメニューを提供。まかないもあり、現場の雰囲気や味を身近に感じながら成長できます。

■組織構成：
少人数体制のため、チームワークを大切にしながら各業務を分担・協力し合う風土です。技術承継を重視しており、現職人から直接ノウハウを学べます。

■業務の魅力：
伝統技術の習得や、幅広い業務経験を積むことで調理・接客・店舗運営の全てを学べる環境です。未経験からスタートし、将来的に中核人材や店長候補を目指すことも可能です。

■教育体制：
先輩スタッフによるOJTを中心に、丁寧な指導体制を用意。経験が浅い方も着実に業務を習得できます。

■就業環境：
シフト制での勤務となり、週休2日制や年末年始・お盆振替休暇も取得可能。制服貸与や定期健康診断、各種保険完備、まかない付きなど福利厚生も充実しています。

■想定されるキャリアパス：
将来的な店長職・職人としてのキャリアアップが可能です。伝統の技術を受け継ぎながら、安定した環境で長期的な成長を目指せます。

■企業の特徴／魅力：
香川県高松市でうどん文化を支えてきました。従業員の働きやすさと伝統技術の継承を両立し、地元に愛される店舗運営を続けています。

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本件は内閣府主導の地方創生事業の一環である先導的人材マッチング事業に基づく求人です。
本求人は上記事業に基づき、地域金融機関が当該企業様の事業内容の分析や成長可能性の評価(事業性評価)を実施し、
当該企業様の課題解決や今後のさらなる成長のために必要となる役割を正確に見定めたうえで弊社に連携いただき作成された求人です。
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変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：＼業界未経験・職種未経験歓迎／
学歴・経験不問／未経験歓迎／調理や接客に興味のある方

■歓迎条件：
飲食店での勤務経験がある方歓迎

＜勤務地詳細＞
勤務店舗：北古馬場　ごえもんうどん
住所：香川県高松市北古馬場1-13 ファーイーストⅠビル　１F
勤務地最寄駅：琴電琴平線／片原町駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：無

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＜転勤＞
無

＜勤務時間＞
14:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
14:00～23:00
17:30～2:30

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の条件は同一です。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規定支給
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
OJTにて未経験者も丁寧に指導します。

＜その他補足＞
制服貸与、まかないあり、定期健康診断

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数100日

休日：日曜 及び 平日または土曜のうち1日が休日。
休暇：年末年始・夏季休暇各３日あり。