株式会社ＢＡＫＥ
新ブランド責任者◆「BAKE CHEESE TART」等複数展開する人気スイーツメーカー◆リモート可
募集要項
おしごと用語集仕事内容
～新規ブランド事業のゼロイチからスケールまでを責任者としてリード～
■仕事内容
オープンイノベーション室にて、会社の事業成長を牽引する「新規ブランドの立ち上げおよび事業化」を担っていただきます。
当社は《お菓子を、進化させる》というビジョンのもと、新規ブランドの立ち上げサイクルを加速させています。
本ポジションは、単なる商品・ブランドの運用にとどまらず、市場・顧客のインサイト分析から事業計画の策定、ブランドコンセプトの立案、立ち上げ（オペレーション構築）、予算管理（P&L）、チームマネジメントまで、新規ブランド事業のゼロイチからスケールまでを責任者としてリードしていただく重要な役割です。
■具体的な業務
◆新規ブランドの事業計画・戦略立案
・市場調査・顧客インサイト分析に基づいた新規ブランドの事業計画（ロードマップ・収支シミュレーション）の策定
・ブランドコンセプト、世界観、ターゲット設定などのブランドアイデンティティの定義
◆ブランド立ち上げ＆オペレーション設計
・新商品・新ブランドの立ち上げプロジェクト全体の統括推進・製造・仕入れ・物流・店舗/EC展開など、ブランドを運用・継続させるための業務オペレーション構築・社内関係部署（クリエイティブ・商品開発/生産物流・店舗運営チーム等）を巻き込んだ横断的プロジェクトの牽引
◆予算管理・収益責任
・担当する新規ブランド事業のP&L管理（売上計画・原価管理・販売促進費・営業利益の最大化）・立ち上げ後の予実管理および投資対効果（ROI）の検証・改善策の実施
■募集背景
事業成長の主要ドライバーとして「新規ブランド事業」の拡大を進めています。様々なお客様へ新たな美味しい体験を届けるため、柔軟な発想で新規ブランドを連続的に立ち上げる体制を強化したく、本ポジションの募集を開始しました。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
ブランドマーケティング戦略立案～実行のご経験（食品・消費財・アパレル等）
新規ブランドまたは新規事業・新店舗/新業態の立ち上げ・プロジェクトマネジメント経験
数値管理（P&L、販売計画、予実管理）に基づいた事業推進経験
ピープルマネジメント経験（チームの育成やリソース管理）
■歓迎条件
食品・製菓業界、またはD2C/店舗ビジネスにおける新規ブランドの起ち上げ経験
クリエイティブ・マーケティングチームや外部パートナーとの協働経験
市場分析・商品企画経験
勤務地
本社
住所：東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
勤務地最寄駅：JR山手線／目黒駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）
＜勤務地補足＞
在宅勤務可（週3日の出社義務あり）※2026年7月時点
＜転勤＞
当面なし
＜在宅勤務・リモートワーク＞
相談可（週2日リモート）
勤務時間
9:30～18:30
時間外労働有無：無
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
期間中の条件変更：なし
給与
700万円～1,050万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：405,063円～607,594円
その他固定手当/月：20,000円
固定残業手当/月：74,937円～122,406円（固定残業時間30時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
500,000円～750,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※社内規定により、経験・スキル等を考慮した上で決定いたします。
昇給/降給：年2回
賞与：年2回（2月・8月）※業績係数あり
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：1ヶ月分の定期券代（上限5万円/月）
社会保険：補足事項なし
＜定年＞
60歳
＜副業＞
可
＜教育制度・資格補助補足＞
-
＜その他補足＞
出張手当
従業員割引
在宅勤務可（週3日の出社義務あり）※2026年7月時点
副業可（申請のうえ）
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
有給休暇
季節休暇（5日）
結婚休暇/親族の結婚休暇
配偶者の出産休暇（慶弔休暇）
忌引休暇（慶弔休暇）
裁判員特別休暇
生理休暇
子の看護等休暇
介護休暇
会社概要
- 事業概要
■事業内容：菓子の製造・販売・ECサイト運営、WEBメディア運営
私たちは、2013年の創業以来、お菓子のつくり方・見せ方・伝え方・届け方のすべてにこだわり、関わる全ての方々のしあわせに繋がるブランドづくりに取り組んできました。BAKEでは、製菓業界だけでなくアパレルや外食、ITなど、幅広い業界からスペシャリストが集まり、それぞれが持つ専門性や経験を活かして働いています。
■美味しさの3原則：「原材料にこだわる」「手間をおしまない」「最良な状態で提供する」
私たちの商品開発に対するポリシーです。焼きたて商品の場合、工房一体型の店舗で焼いて仕上げ、毎日出来立ての状態でお客様にご提供しています。
また、ニッチで独創的な味というよりも、幅広いお客様に愛される飽きない美味しさを追求することで、リピート買いしてくださるファンの方々がたくさんいらっしゃいます。
■美味しさの次にデザイン：
私たちは、美味しさの次にデザインを大切にしています。ストア・パッケージ・ウェブサイト・コミュニケーションなど、あらゆる角度からデザインすることにこだわり、個性豊かなブランドを創造しています。私たちは「しあわせに、BAKE（バケ）る。」というミッションを掲げ、商品に関わる全ての人をしあわせにしたいという想いで、美味しさはもちろん、作り方・見せ方・伝え方・届け方のすべてにこだわったブランドづくりをしています。既存のブランドでは、季節や地域限定のフレーバー商品提供、他の企業とのコラボレーション（BtoB）、スマートフォンアプリ等を活用した新たなマーケティング施策を通じて、さらなるファンの獲得に取り組んでいます。このほか、新ブランドや新規事業の開発、EC事業、海外事業の強化にも注力しています。あなたの個性と情熱で、共にしあわせを生み出していきませんか。- 所在地
〒108-0071
東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F- 設立
- 2013年4月
- 従業員数
- 966名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 100百万円
応募方法
応募方法
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求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
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「選考準備中」とは、採用プロジェクト担当が、企業提出前に書類を確認している状態です。採用条件に合致しているか、およびキャリアシートやアップロードいただいた書類に不備がないかを確認しています。
なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
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