山田食品株式会社
習志野【中華麺・皮類などの製造】未経験歓迎◆老舗の安定性／残業15H／日勤のみ完全週休2日／手当◎
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【職種未経験＆業種未経験の方も歓迎！県内トップクラスのシェア／製造工程に深く関わる業務／創業90年以上の安定企業】
■業務概要：
・生中華麺のシェア県内トップクラスを誇る当社にて、中華麺、日本そば、うどん等麺類の製造と、餃子の皮、ワンタンの皮等、皮類の製造、製造した商品の箱詰めなどの作業をご担当いただきます。
・具体的な業務内容：
・中華麺、日本そば、うどん等麺類と餃子の皮、ワンタンの皮等、皮類の製造作業
・製造ライン、及び製造施設の清掃、片付け、等
・原材料倉庫の整理整頓等
・製造工程：
・計量した小麦粉、かん水等をミキサーで捏ねる→そぼろ状になった生地を、圧延ローラーに通して帯状に伸ばし（麺帯）、麺帯同士を圧延し合わせて一つの麺帯にし、筒状に巻き上げる→巻き上げた麺帯をビニール袋に入れて暫く置き、麺帯の熟成を行う→熟成を行った麺帯を、太さの違う延圧ロールで徐々に薄く延ばす→切り出された麺線を自動丸め機で麺玉に丸め、自動包装機で袋詰めする→出荷用の箱に詰めて冷蔵庫で貯蔵、熟成
※製造作業は機械化されていますが、生地を機械に流したり、麺を製造ラインにのせたり、粉袋（重くて25キロ）を運んだりする作業が発生します。
■組織構成：
製造部には10名所属しており、20代～50代と幅広い世代が活躍されています。入社後は、包装された麺を箱に詰める作業からスタートし、徐々に業務範囲を広げていっていただきます。
■業務の魅力：
・機械操作と手作業がバランスよく求められ、製造工程全体に関われるため食品製造に携わるやりがいを感じられます。
・製造工程ごとに役割分担をしており、チームワークを大切に協力して業務に取り組んでいます。未経験から入社された方が多く、社内研修制度が確立されているのでしっかりと技術を身に着けることができます。
■特徴：
・山田食品は、1928年初代店主の山田石松が、船橋市海神町で配給の小麦粉を委託して加工し、屋台用のワンタンを作ったことから始まりました。創業以来、一貫して市販をせず、事業所や飲食店向けの業務用に特化した麺作りにこだわり続けています。時代のニーズに対応し愛され続ける製麺会社を目指しています。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
＜職種未経験歓迎・業種未経験歓迎＞第二新卒歓迎！
・麺の製造にご興味をお持ちの方
※就業時間が朝早く、公共交通機関での通勤が難しいため、車や自転車での通勤が可能な方
勤務地
本社
住所：千葉県船橋市習志野4-10-3
勤務地最寄駅：JR総武線／津田沼駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：無
＜勤務地補足＞
■マイカー通勤可能（駐車場あり）
＜転勤＞
無
勤務時間
6:30～15:30 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
■残業時間：平均15時間／月
■日勤のみ
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中、待遇の変更はありません
給与
320万円～400万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：190,000円～240,000円
その他固定手当/月：10,000円
＜月給＞
200,000円～250,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※予定年収はあくまでも目安の金額であり、年齢やスキルに応じて上下する可能性があります。
■賞与：年2回（前年度実績 計4か月分）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限18,700円/月
家族手当：配偶者10,000円、子1人につき5,000円/月
住宅手当：世帯主10,000円～20,000円/月
社会保険：■社会保険完備
＜定年＞
60歳
継続雇用制度
＜教育制度・資格補助補足＞
■OJTとなります
＜その他補足＞
補足事項なし
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
■休日：木曜日、日曜日（完全週休2日制）
■休暇：夏季（2日）、冬季（2日）、年末年始（12/31～1/3）、慶弔休暇
※年始について、製造担当は1日早く1/3に出勤いただきます（休日手当）
会社概要
- 事業概要
■会社概要：
・1928年創業、中華麺やそば等麺類の製造販売、食品材料の仕入販売を行っています。生中華麺は千葉県内トップシェアを誇ります。
■事業概要：
・生麺各種、皮類の製造販売
・冷凍食品、乾物類各種業務用食材卸
■特徴：
・山田食品は、1928年初代店主の山田石松が、船橋市海神町で配給の小麦粉を委託して加工し、屋台用のワンタンを作ったことから始まりました。創業以来、一貫して市販をせず、事業所や飲食店向けの業務用に特化した麺作りにこだわり続けています。時代のニーズに対応し愛され続ける製麺会社を目指しています。
■麺作りのこだわり：
・私たちが作る麺には、いくつかのこだわりがあります。 まず1つめは、市販をせず、事業所や飲食店向けの業務用に特化していること。これは、納入先のお客様から「スーパーで買えるものとは差別化してほしい」という要望があったことや、当時の工場では一般消費者向けの大量生産をこなす装置産業の対応が難しかったことから、業務用に特化するという方針を決めました。 そして2つめは、小麦の特性を活かし、添加物を極限まで減らすこと。 まず衛生管理を徹底し、防腐剤を入れる必要がない環境を保つことは創業時から続けてきた基本的なポリシーです。それに加え、業務用に特化したからには、プロの調理人たちの要望に応えられる麺でなければいけない。そこで「小麦粉の質と製麺の技術で勝負する」と決め、余分な添加物は使わずに小麦粉の良さを引き出すことに徹底的に尽力してきました。 さらにプロの要望に応えるべく製法を工夫してきた結果として、コシがあってのびない麺が完成。それが、大規模な事業所給食用に販売する上でも当社の強みになっていきました。- 所在地
〒274-0071
千葉県船橋市習志野4-10-3- 設立
- 1928年2月
- 従業員数
- 30名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 10百万円
- 売上高
812百万円
- 平均年齢
- 50.5歳
応募方法
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