株式会社クオリティランチ

【石川県／金沢市】調理師として”つくる”に集中 1:00～10:00勤務／福利厚生充実◎

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■仕事内容
企業向け給食や惣菜を製造する食品工場にて、調理業務および品質・衛生管理業務を担当していただきます。
大量調理の経験を活かしながら、食品工場ならではの製造管理や工程改善にも携わることができるポジションです。
・給食、惣菜の調理業務 ・食材の仕込み、下処理 ・加熱調理、盛付工程の管理 ・原材料や食材の在庫管理 ・発注業務の補助 ・温度管理、衛生チェック ・品質確認、出荷前検査 ・製造工程の改善提案 ・パートスタッフの指導や教育 ・シフト管理 ・新メニュー開発への参加
将来的には現場責任者として、製造管理やマネジメント業務にも携わっていただきます。
■仕事の魅力
調理師資格を活かしながら、HACCPなどの衛生管理や品質管理、工程改善の知識・経験を習得できます。
飲食店とは異なり接客業務はなく、調理や製造管理に集中できる環境です。食品工場での専門スキルを身につけることで、将来的なキャリアの幅も広がります。
また、地域の企業・学校・福祉施設などの食を支える社会貢献性の高い事業であり、景気の影響を受けにくい安定した業界です。
月給：333,800円、年収450万円の待遇に加え、賞与年2回支給、各種手当も整っており、収入面でも安心して働けます。
■働き方
勤務時間は1:00～10:00です。早朝に業務が終了するため、役所や病院などの日中の用事を済ませやすく、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。
年間休日113日、週休2日制を採用しており、給食・飲食業界では珍しい働きやすい環境を実現しています。
GW、お盆、年末年始休暇に加え、有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇も完備。賞与年2回、退職金制度、各種社会保険など長期就業を支える制度も充実しています。
■同社について
当社は給食弁当を中心に事業展開する一膳グループの一員として、グループ全体の食材供給を担う中核企業です。
グループ全体で6社を展開し、1日約24,000食を地域へ提供しています。給食・惣菜・冷凍食品・パン・カット野菜など幅広い食品事業を運営し、安定した経営基盤を構築しています。
「企業は人を良くするために。仕事は人を良くするために。」という理念のもと、地域の食生活を支えるインフラ企業として成長を続けています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・調理師免許をお持ちの方
■歓迎条件：
・給食センター、病院、福祉施設、社員食堂などでの調理経験
・食品工場や惣菜工場での勤務経験
・HACCPなど衛生管理の知識をお持ちの方
・パートスタッフや後輩社員の指導経験
・メニュー開発や業務改善経験
＜求める人物像＞
・安定企業で長く働きたい方
・調理技術を活かしてキャリアアップしたい方
・食の安全や品質管理に興味がある方
・チームワークを大切にできる方

＜必要資格＞
必要条件：調理師

＜勤務地詳細＞
本社工場
住所：石川県金沢市専光寺町そ87番地
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし
当面転勤なし

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間：170時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
1:00～10:00
＜その他就業時間補足＞
月平均10時間程度

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の労働条件変更なし

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：3,200円
家族手当：育児手当5,000円/人
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT

＜その他補足＞
産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、賞与年2回（計2.30ヶ月分）、昇給あり（1月あたり1,500円-10,000円）、GW・お盆・年末年始休暇

週休2日制（休日は会社カレンダーによる）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

日曜とその他休日は会社カレンダーによります。