株式会社しおさいフーズ

【新潟】店長候補◆焼肉きんぐの店舗運営をお任せ／残業月20h／異業界出身者活躍中

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◇◆あの大人気焼肉チェーン「焼肉きんぐ」で店舗運営／異業界出身者活躍中／残業月20H程度◆◇

＼求人のポイント／
◎業界・職種未経験歓迎！アミューズメント施設や販売・サービス業出身の方も、現在は店長として活躍しています
◎東証プライム上場企業のFC店舗だからこそ、教育制度が充実！
◎業務効率化を進めることで、スタッフの負担軽減とサービス品質の向上を実現しています

■業務概要：
大人気焼肉チェーン『焼肉きんぐ』の店舗運営スタッフとして、店舗運営業務、アルバイトの教育・売上管理などの店長業務をご担当いただきます。

■業務詳細：
＜ホール業務＞
ご案内、注文対応（タッチパネルやスマホ注文がメイン）、料理の提供、お会計
＜キッチン業務＞
仕込み、食材のカット、計量・盛り付けなど。難しい調理や重いものを運ぶ作業はありません◎
＜店舗運営＞
・在庫管理・発注
・売上管理
・社員やアルバイト・パートスタッフの採用・教育
・スタッフのシフト管理
・クレーム対応

■入社後の流れ：
入社後は、約30時間のマンツーマン研修を実施します。
まずは基本的なオペレーション業務を習得し、その後は店舗管理やスタッフマネジメントなどの管理業務を段階的に学んでいただきます。
体系化された研修カリキュラムを用意しているため、飲食業未経験の方でも安心してスタートできる環境です。
※研修内容に応じて、県外の直営店舗で一定期間研修を実施する場合があります。

■組織体制：
各店舗は店長を中心に運営しており、社員2名とアルバイト・パートスタッフ60～80名程度が在籍しています。

■キャリアパス
店長として経験を積んだ後は、複数店舗を統括するマネージャーや事業部長など、さらなるキャリアアップを目指すことができます。
また、当社が展開するオリジナルブランドでは、メニュー開発や仕入れ、価格設定などにも携われます◎

■企業の魅力：
当社は創業以来、新潟の地でフードビジネスにこだわり続けてきました。焼肉きんぐや大阪王将などの多店舗展開や、直営の和食専門店を経営しています。飲食業界でトップクラスの基盤を持ち、今後も新たなフードビジネスの展開や新サービスの導入を進めていきます。地域に根ざした企業として常にお客様に最高の体験を提供し続けます。

変更の範囲：無

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
＜業界・職種未経験者歓迎＞
■必須条件：
・接客・顧客折衝経験をお持ちの方
・人材育成もしくはリーダー、マネジメント経験がある方
■歓迎要件：
・飲食店・サービス業での店長・マネジメント経験をお持ちの方
・飲食店や旅館、販売店などサービス業での接客経験をお持ちの方

＜勤務地詳細＞
新潟県内の各店舗（新潟市・長岡市）
住所：新潟県
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし

＜勤務時間＞
11:00～0:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
11:00～21:00
15:00～0:00
＜その他就業時間補足＞
■10:00～00:00の中で8時間勤務（休憩60～120分）■残業：月平均20時間

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
待遇変更なし

通勤手当

＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限1万円
家族手当：無
住宅手当：無
寮社宅：無
厚生年金基金：無
退職金制度：無

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり※70歳まで

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
本社直営店舗にて研修

＜その他補足＞
無

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日

・週休二日制：日曜日、その他月８～９日休み（シフト制）
※店舗は毎週日曜日定休日。日曜営業の場合は月曜休みです。