株式会社北海物産
【熱海市】すし店の調理スタッフ◆アルバイト経験歓迎／教育体制充実／社宅・駐車場あり／賞与年2回
募集要項
おしごと用語集仕事内容
～飲食店での調理経験お持ちの方歓迎／アルバイト経験◎／観光地・熱海で愛されるすし店／仕込みから握りまで幅広く担当／チームワーク重視の職場環境～
■採用背景
当社は「サービスをする人の暮らしを豊かに」を理念に、熱海・伊東・沼津エリアを中心に飲食事業や物販（スイーツ・土産）事業を展開しています。
観光客や地域のお客様に愛されるすし店として安定した店舗運営を続けるため、新たな調理スタッフを募集します。
■業務概要
観光客や地元のお客様へ提供するすしや丼、海鮮を中心とした調理を担当する仕事です。
店舗の品質と信頼を支える存在として、仕込みから握りまで幅広く携わっていただきます。
■業務詳細
・魚のさく取りや切り付けなどの仕込み業務
・握りすしや海鮮丼などの調理、盛り付け
・使用した調理器具や食器の片付け、衛生管理
・店舗状況に応じたホール業務のサポート
・近隣店舗での調理や接客対応
■組織構成
店舗では常時10名程度が役割分担を行いながら勤務しています。
日頃から協力し合う風土が根付いており、チームワークを大切にしながら業務を進めています。
■教育体制
入社後はOJTを中心に、仕込みや握りなどの業務を一つずつ経験しながら習得していただきます。
先輩スタッフが実務を通じて丁寧に指導を行うため、すし店での勤務経験がない方でも安心です。
実際の店舗運営に携わりながら、調理技術や鮮魚に関する知識を段階的に身につけられます。
■やりがい
毎日多くのお客様が来店するため、自分が調理した料理を楽しんでいただける機会が豊富にあります。
観光客から地元常連のお客様まで幅広い方に利用されており、料理を通じて喜びや満足につながる実感を得られる環境です。
職人が握るすしを気軽に楽しめる店舗づくりに貢献できることも、この仕事ならではの魅力です。
■企業の特徴
当社はすし店のほか、プリン専門店やシュークリーム専門店など複数のブランドを展開しています。
地域の素材や魅力を活かした店舗づくりを行い、地元のお客様だけでなく観光で訪れる多くのお客様にも親しまれています。
また、一人ひとりが得意分野を活かしながら活躍できる環境づくりを大切にしており、
単身者用社宅や従業員駐車場、従業員割引など働きやすい制度も整備しています。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
～業界・職種未経験歓迎～
■必須条件：
・食材の加工や調理に関わる業務経験をお持ちの方
◎こんな方を歓迎します！
・飲食店のアルバイトでキッチンや調理補助の経験をお持ちの方
・スーパーの鮮魚、精肉、惣菜部門で勤務した経験をお持ちの方
・食品工場で食品加工や製造に携わった経験をお持ちの方
・ホテルや旅館、給食施設などで調理業務に携わった経験をお持ちの方
・「すしを学びたい」「魚を扱う技術を身につけたい」という方
■歓迎条件：
・鮮魚を扱った経験（包丁使用）をお持ちの方
勤務地
すしの磯丸平和通り店
住所：静岡県熱海市田原本町3-6
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜勤務地補足＞
※近隣「仲見世店」(徒歩圏内)での勤務をお願いする場合があります。
＜転勤＞
有
・近隣「仲見世店」（徒歩圏内）
勤務時間
9:30～18:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務パターン＞
9:30～18:30
11:00～20:00
＜その他就業時間補足＞
■残業月平均：30時間
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
1ヶ月
試用期間1週間（期間中の条件に変更なし）
給与
450万円～600万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：255,000円～285,000円
その他固定手当/月：15,000円
＜月給＞
270,000円～300,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※賃金は経験スキルを考慮の上、決定します。
※日次売上75万円超は大入り手当有（実績月２～3万円程度）
■賞与：年2回（昨年度実績：年間総計2～2.5ヶ月分）
■昇給：年1回（昨年度実績：1箇月当たり15,000円～30,000円）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：実費上限20,000円／月
家族手当：無
住宅手当：無
寮社宅：単身者用社宅あり
厚生年金基金：無
退職金制度：無
＜定年＞
60歳
再雇用制度あり（65歳まで）
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
OJT
＜その他補足＞
・精勤手当（15,000円/月）
・大入り手当(規定あり)
・従業員用駐車場あり（マイカー通勤可）
・単身者用社宅あり
・従業員割引あり
・制服貸与
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日
・有給休暇
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
株式会社北海物産は、静岡県東部・伊豆エリアを中心に飲食・菓子製造販売・土産物販売を展開する企業です。
主要事業は以下の通りです。
・寿司店運営（すしの磯丸）
・スイーツ事業（沼津深海プリン工房、熱海スクエアシュークリーム）
・海産物・土産品販売（お土産処磯丸）
・商品企画・経営企画業務
■特徴（TOPICS）：
・観光地である熱海・伊豆・沼津エリアでは、旅行需要や食体験需要が高く、地域色のある飲食・スイーツ・土産品へのニーズがあります。当社は単なる飲食店ではなく、「観光客が目的地として訪れるブランド店舗」を複数展開しています。
・沼津深海プリン工房／熱海スクエアシュークリーム／すしの磯丸など、観光地で認知される専門ブランドを複数保有しております。
■所在地について：
【本社・営業本部】静岡県三島市中274-8
【第二営業部】静岡県駿東郡清水町伏見637-14- 所在地
〒414-0002
静岡県伊東市湯川571-19- 設立
- 1992年6月
- 従業員数
- 85名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 10百万円
- 平均年齢
- 41歳
応募方法
応募方法
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