ニシカワ食品株式会社
【兵庫県加古郡稲美町】ベーカリー店長候補／店舗運営・製造・販売・管理業務全般を担当
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【直営ベーカリー店舗運営／マネジメント重視の管理職候補／地域密着型ベーカリーでパン製造と店舗管理を幅広く担当】
■業務概要
当社直営店のマネジメント業務を担う店長（管理責任者）としてご活躍いただきます。入社後まずはベーカリー「パン・ド・ミ稲美店」にて、店舗運営全般をご経験いただきます。
パン・ド・ミ稲美店では、リニューアルオープンに伴い、イートインコーナーが増設されます。
今回のポジションでは、パン製造の業務に加え、フロア（売場・接客）の管理やスタッフのシフト・売上・予算管理、店舗全体の運営に関わる幅広い役割をお任せします。
地元兵庫を中心に根差した店舗づくりと、組織マネジメントを通してお客様に愛されるお店を目指します。
■業務詳細
・パン・ド・ミ稲美店の店長業務（店舗全体の管理責任者）
・パンや菓子パン、調理パン等の製造工程管理および製造補助
・モーニングサービス、ランチメニューの提供
・販売スタッフのシフト作成・勤怠管理
・売上・予算の数値管理、日々の売上分析と改善
・店舗運営に関わる業務フロー構築、接客・サービス品質の向上
・欠員補充時やリニューアル時の採用業務サポート
・フロア（イートインスペース等）管理、店舗レイアウトや商品陳列の工夫
・本社や他店舗との連携、情報共有
■扱うサービス
食パン・菓子パン・惣菜パン・サンドウィッチ・洋菓子など多彩な商品を製造・販売しています。
モーニングやランチメニューの提供もあります。
■組織構成
稲美店は15～20名体制（販売・製造含む）で、職人5～6名と販売スタッフが在籍。店舗運営の中核としてご活躍いただきます。
■業務の魅力
地域密着型ベーカリーの運営とマネジメント力を高められる環境です。製造現場に加え、フロアやイートインの拡充など新しいチャレンジにも関われます。
■教育体制
入社後は経験に応じて調理工程からスタートし、段階的にマネジメント領域へ業務の幅を広げられる体制です。
■企業の特徴/魅力
1947年創業、地域に根差した安定経営の食品メーカーで、直営店運営や学校給食事業を展開。地元パン職人とともに新たなベーカリー文化を創造しています。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件（以下いずれかの条件に当てはまる方）
・ベーカリーや製パン工場でのマネジメント経験がある方
・イタリアンレストランやホテルでのフロアマネジメント経験がある方
■歓迎条件
・直営店や複数店舗の運営に関わった経験
＜年齢制限＞
18歳～
労基法等の規定に伴う募集のため
労働基準法に定める22時以降の深夜勤務があるため
深夜帯の勤務があるため18歳以上（例外事由2号）
勤務地
パン・ド・ミ稲美店
住所：兵庫県加古郡稲美町国岡3丁目25-5
勤務地最寄駅：JR線／東加古川駅
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
無
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：172時間00分
休憩時間：60分（9:00～10:00）
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
5:00～14:00（シフト制）
＜勤務パターン＞
5:00～14:00
8:00～17:00
＜その他就業時間補足＞
残業平均月40時間程度
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
同条件
給与
500万円～700万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：280,000円～400,000円
＜月給＞
280,000円～400,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
賞与は年2回（昨年度実績：約1か月分想定）支給されます。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費規定支給
家族手当：補足事項なし
住宅手当：無
寮社宅：無
厚生年金基金：無
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
60歳
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
ご経験に応じた業務からご担当いただきます。
＜その他補足＞
昇給年1回、制服貸与、パンの社内割あり、屋内の受動喫煙対策有（禁煙）、車・マイカー通勤可
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日
夏季・年末年始・誕生日・慶弔・育児介護休暇あり
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
パンの製造・販売を中心に、学校給食事業と直営ベーカリー事業を展開する食品メーカーです。
具体的には、以下の事業を行っています。
・ホールセール事業：量販店・一般店向けパンの納品
・学校給食事業：加古川市・播磨町・稲美町の公立小中学校向け給食用パン・米飯の製造供給
・直営ベーカリー事業：石窯パン工房「パン・ド・ミ稲美店」など直営店の運営
・食パン、菓子パン、調理パン、洋菓子、和菓子などの製造・販売
■ビジョン：
1947年の創業以来、地元兵庫を中心に、関西から中四国エリアへと出荷エリアを広げながら、地域に根差したパンづくりを続けてきました。ホールセール・学校給食・直営ベーカリーという複数の事業を通じて、地域の食卓に安全・安心なパンや米飯を届けることを使命としています。長年培った製パン技術と地元とのつながりを大切にしながら、これからも地域に密着した食品メーカーとして、安定した供給とサービス向上を目指しています。
■特徴（TOPICS）：
・1947年創業の食品メーカーとして、ホールセール・学校給食・直営ベーカリーの3事業を展開している点が特徴です。
・地元兵庫を中心に、関西から中四国エリアへ出荷しており、地域密着型でありながら一定の広がりを持つ事業構成です。
・直営ベーカリー事業では、地元のパン職人が製造に携わり、地域のニーズに沿ったパンづくりを行っています。
・各種社会保険完備、退職金制度、マイカー通勤可、制服貸与、社内割引（パンの社割）など、日常の働きやすさを意識した福利厚生を整えています。
■組織風土：
・直営ベーカリー店舗では、販売・製造スタッフを含め15～20名体制で運営しており、職人5～6名のほか、女性スタッフが多く活躍している現場です。
・ベテラン職人やスタッフも多く在籍しており、互いにコミュニケーションを取りながら店舗運営を行う、落ち着いた協働型の職場環境です。
・ホールセールや給食事業を含め、地域の取引先・学校との長年の関係性を大切にしており、安定した取引基盤のもとで、腰を据えて働きたい方に合う社風と言えます。- 所在地
〒675-0016
兵庫県加古川市野口町長砂799- 設立
- 1947年11月
- 従業員数
- 300名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 30百万円
- 平均年齢
- 42歳
応募方法
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