株式会社ベネッセパレット

【埼玉/志木】病院食、介護食の商品開発・レシピ作成＜栄養や給食現場の知見活かす＞隔週土曜＆日曜休み

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【正社員／ベネッセグループの安定基盤／病院や介護施設の食を支える◎高品質な介護食や病院食の拡大に貢献／経験を活かして商品開発に携わる】

■業務概要
介護施設や病院現場では、人手不足・人件費高騰などの課題が急速に拡大しており、食事・厨房の改革が多くの施設・病院や給食会社で求められています。本求人元となるベネッセパレットは、ベネッセスタイルケアグループの一員として、長年、施設での厨房改革・運営を行ってきた知見を活かし、高品質な完全調理品による介護食・普通食の拡大を進めています。2025年度の1年間で、1日あたりの提供食事数が7倍以上になるなど、事業は急拡大しています。その成長スピードをさらに加速させ、より強固な事業基盤を築くため、普通食献立の拡充と、軟菜食・トレイ式商品のさらなる品質向上を加速させる、栄養・給食現場の知見を持つ開発担当者を採用します。

■詳細の業務内容：
・常食・軟菜食等の献立および商品の企画・開発
・栄養基準、原価、調理工程、量産性を踏まえたレシピ設計
・試作、官能評価、改善、規格書・表示等の整備
・製造、品質、調達、営業、CS等との調整
・顧客・現場の声を反映した商品改善
・OEM先を含む外部パートナーとの開発推進

■働き方：
月9日（日曜日固定休＋その他シフト制）
※土曜日は隔週で勤務となります。
※1/1～1/3出勤は年始手当が出ます。

■業務の魅力
◎「介護食の未来を作る側」へキャリアの幅を広げることができる
◎「1施設の食事を支える仕事」から、「全国の介護・医療現場の食事課題を解決する仕事」へ挑戦できる

■求める人物像：
◎利用者のおいしさと食べやすさ、現場運用、事業性をバランスよく考えられる方
◎試作と検証を粘り強く繰り返し、商品として形にできる方
◎食を通じて高齢化・介護などの社会課題の解決に貢献したい方
◎顧客や関係部門と誠実に対話し、周囲を巻き込みながら仕事を進められる方
◎変化を前向きに捉え、仮説検証と改善をスピード感を持って実行できる方
◎担当領域を限定せず、事業成果に向けて主体的に行動できる方


変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・栄養士または管理栄養士の資格
・食品・給食・病院・介護施設等での献立作成または商品開発経験
・関係部門と協働し、試作から導入まで進めた経験

■歓迎条件：
・病院・介護施設の直営厨房での業務経験
・食品メーカーでの商品開発経験
・大量調理・集中調理・冷凍食品の知識
・原価管理・食品表示・品質管理の知識

＜必要資格＞
歓迎条件：栄養士、管理栄養士

＜勤務地詳細＞
セントラルキッチン志木（埼玉県志木）
住所：埼玉県志木市下宗岡4-17-31
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし
転居を伴わないものも含めて、将来的な異動・転勤の可能性はあります。
【就業場所の変更の範囲：会社の定める営業所】

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
事業場外みなし労働時間制
みなし労働時間/日：9時間30分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00
＜その他就業時間補足＞
残業月20～30h程度（秋～冬季が繁忙期ですが残業時間が極端に増えることはありません）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中、労働条件の変更なし

通勤手当

＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規定内支給／自宅から2ｋｍ以上の場合のみ
家族手当：無
住宅手当：無
寮社宅：無
厚生年金基金：無
退職金制度：無

＜定年＞
65歳

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
■入社時研修、OJT研修 等
■UdemyBusiness利用可


＜その他補足＞
■育児休職期間の延長、介護休職制度、時短勤務制度
■共済制度（結婚祝い金、出産祝い金、入院見舞金等）
■ヘルスケアサポート制度（医療費補助、市販医薬品補助、育児休職期間の延長、介護休職制度等）
■余暇支援制度（契約スポーツ施設・レジャー施設・ホテル、宿泊補助、りんくる賛助金）
■子育てサポート制度（産前産後休暇、育児休職、育児時間短縮勤務制度、保育手当）
■ベネッセグループ健康保険組合、ベネッセグループ共済会
■ベネッセコーポレーション「進研ゼミ」割引制度
■選択型確定拠出年金制度

月9休制
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数113日

休日：月9日（日曜日は固定休となります）
1/1～1/3出勤は年始手当が出ます。