株式会社Ｆｉｒｓｔ　Ｌｉｇｈｔ

【たまプラーザ】飲食スタッフ♪未経験歓迎◆百名店選出のモロッコ料理店／残業20h

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【創作モロッコ料理とアラビアの美酒　『ホップトリップ』の運営／百名店選出／店舗・事業拡大中／コンサル事業もあり様々なキャリアに挑戦できる】
モロッコ料理とクラフトビール専門店『ホップトリップ』の店舗スタッフとして、
接客・簡単な調理補助からスタートし、ゆくゆくは店舗運営全般を担っていただきます。
1店舗あたり正社員4名体制を基本としており、スタッフの負担も少なく運営できております。

■業務内容：
・ホール業務（ご案内、オーダー、提供、会計）
・調理補助（盛り付け、仕込み）
・在庫・発注管理
・アルバイトシフト作成・教育・勤怠管理

◇希望に合わせて、ゆくゆく以下業務にも挑戦可◇
・売上・原価管理、数値分析
・SNS／WEBを使った集客・PR
・新メニューの企画・既存メニュー改善
・別事業（ホテル・飲食店の経営コンサルティング）のサポート

■業務のポイント：
・ホールとキッチンのスタッフを分業しすぎず垣根なく担当できます。独自の料理にはマニュアルを整備しており、未経験の方も覚えやすいです。
・売上やマーケティングデータもオープンにしており、店舗運営や集客の視点も学べます。
・現在はモロッコ料理店を展開していますが、将来的にはペルー料理等、様々なエスニック・海外料理業態への展開も検討しています。

■働きやすさ：
・利益率の高いホテル・旅館向けコンサルティング事業との二本柱です。安定した経営基盤のもと働けます。
・飲食事業でも一店舗にあたり正社員を複数名確保できており、負担が偏りにくく、残業が20時間以内に抑えられていたり、有給が取りやすい環境です。

■組織：たまプラーザ店には正社員3名が在籍（20～30代中心）。常時2～3名体制で運営しており、相談しやすい距離感のチームです。

■入社後：
まずOJTでホール・調理補助・基本オペレーションを習得いただきます。
慣れてきましたら、希望に応じて数値分析やPR、メニュー企画にも段階的にチャレンジいただけます。

■当社の特徴：
飲食店舗経営と、ホテル経営コンサルティングを行う成長企業です。店長へのキャリアアップも可能の他、コンサルティング事業、本社人事・広報・マーケティング、フランチャイズとしての独立といった多彩なキャリアパスが選べます。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
★業界未経験者歓迎／職種未経験者歓迎★
当社に共感し、お客様に最高の食体験を提供したい方を募集します

■歓迎要件：
・モロッコ料理や多国籍料理、文化に興味がある方
・将来飲食業で独立したい方
・飲食店での勤務経験（アルバイト含む）
・店舗運営や経営に興味のある方

＜勤務地詳細＞
ホップトリップ　たまプラーザ店
住所：神奈川県横浜市青葉区美しが丘２丁目１８ ２２Petite cerisier 1階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
東急田園都市線たまプラーザ駅より徒歩約5分

＜転勤＞
当面なし

＜勤務時間＞
10:00～19:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
13:00～22:00
＜その他就業時間補足＞
10:00～23:00の間で実働8時間（休憩60分）
残業月20h以内程度

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
無

通勤手当

＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費上限3万円
家族手当：無
住宅手当：無
寮社宅：無
厚生年金基金：無
退職金制度：無

＜教育制度・資格補助補足＞
各種研修制度（OJT中心）

＜その他補足＞
・採用によって引越しが伴う場合は、費用を一部負担
・交通費全額支給
・時間外手当（全額支給）
・役職手当
・まかない制度あり
・制服貸与
・健康診断
・社内割引制度

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日

※他、年間9日間の特別休暇、慶弔休暇等あり
※シフトはご希望を伺いながら、お休みの取り方が平等になるように調整します