株式会社上商
【大阪市】店舗運営職（鳥貴族FC店）最短半年で店長へ！福利厚生◎／面接1回
募集要項
おしごと用語集仕事内容
◆まかない無料・持ち帰りもOK／最短半年で店長を目指せる／独立支援制度あり◆
焼鳥屋「鳥貴族」にて、ホール・キッチン業務をお任せします。まずは店舗業務からスタートし、将来的には店長やエリアマネージャー、複数店舗の支援担当、社内独立など、多彩なキャリアを目指せるポジションです。
■具体的な仕事内容
入社後は、野菜のカットや串打ちなどの仕込みから始め、接客、料理・ドリンクの提供、調理・盛り付け、片付け、レジ締め、閉店作業などを段階的にお任せします。業務にはマニュアルがあり、オーダーもタッチパネル式のため、飲食業界未経験の方でも始めやすい環境です。ホール・キッチン両方の業務を少しずつ身につけていただきます。店長昇格後は、売上管理、スタッフの採用・育成、シフト管理などの店舗運営にも携わります。
■入社後のキャリア
業務の習得状況によっては、未経験から最短半年で店長を目指すことが可能です。その後は、エリアマネージャー、複数店舗を支援する店舗横断型ポジション、新店舗の立ち上げ、新規事業への参画、独立など、希望や適性に応じたキャリアを描けます。既存店長を店舗横断型の支援担当へ配置転換する構想もあり、今後入社される方にも店長へ昇格できるチャンスがあります。
■独立を目指す方も歓迎
当社には社内独立の実績があります。将来自分のお店を持ちたい方は、店舗業務に加え、売上管理、スタッフの採用・育成、店舗マネジメントなど、経営に必要なスキルを実務を通じて身につけられます。
■無料のまかない・生活支援
勤務日のまかないは無料。店内で食べるだけでなく、タッパーなどを持参すれば、焼き鳥などの持ち帰りも可能です。食費を抑えられるため、特に一人暮らしの方にも嬉しい制度です。また、通勤事情に応じて社用バイクの貸与も相談可能。会社指定地域へ転居する場合は、引っ越し費用を最大10万円まで支給します。
■小規模企業ならではの自由度
大阪市内で3店舗を運営し、社員は計12名。社員の意見が経営層に届きやすく、意思決定が速いことも特徴です。今後は増員に合わせて、新店舗や新しいポジションをつくる方針。年齢や社歴に関係なく挑戦でき、本人の希望や強みに応じて新たな役割を開拓できる環境です。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
＜業界未経験歓迎＞＜職種未経験歓迎＞
■必須条件
特になし（学歴不問、社会人経験不問、第二新卒・ブランクのある方も歓迎）
■歓迎条件
・将来、独立希望の方（新業態を将来任せたい為）
・飲食が好きな方
・普段から丁寧な対応を心掛けている方
勤務地
平野加美東店
住所：大阪府大阪市平野区加美東4-15-6 2F
勤務地最寄駅：JRおおさか東線／新加美駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細2＞
桃谷店
住所：大阪府大阪市生野区勝山北2-4-9
勤務地最寄駅：JR大阪環状線／桃谷駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細3＞
南港ATC店
住所：大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10 ATC O’s棟南館3F
勤務地最寄駅：大阪メトロ南港ポートタウン線／中ふ頭駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
無
勤務時間
12:00～0:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務パターン＞
12:00～21:00
14:00～23:00
15:00～0:00
＜その他就業時間補足＞
■勤務時間は例になります。
■残業は1日1～1.5時間程度
■営業時間17～23時
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
1ヶ月
期間中の給与・待遇は変わりません
給与
350万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：217,250円～280,000円
＜月給＞
217,250円～280,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■賞与年2回（1月、7月）業績による、昇給随時
■年収例：店長（入社1～2年）：450万円、マネジャー（入社4～5年）：560万円
■月収例
本部勤務：300,895円、桃谷店勤務：303,795円、南港ATC店勤務：279,858円
■賞与例：店長：80万円、社員：40万円
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
家族手当：子1人につき：月10,000円
住宅手当：無
寮社宅：無
厚生年金基金：無
退職金制度：入社3年後退職金保険加入
＜定年＞
60歳
＜教育制度・資格補助補足＞
入社後は3ヶ月程かけて業務を覚えていきます。まずホールからスタートし、その後キッチン業務もお任せします。
＜その他補足＞
出張手当
役職手当（店長代行：1万円昇給、店長：1万円昇給）
職能手当
家族手当（子1人につき：月10,000円）
引越し手当（10万円まで）
制服貸与
独立支援制度（代表が飲食店経営のノウハウを指導。ゆくゆくはオリジナル店舗の経営を任せることも可能です）
社用バイク貸与（通勤に使用できます）
食事補助（まかない）
食事会（費用は会社負担）
ベネフィット・ステーション（Netflix無料等）
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数106日
シフトの決め方は社員MTGなどで決定します。
休み希望は極力叶えております.
法令の5日間の有給は取得できます。
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
FC加盟飲食店の経営・飲食店業態開発。
焼鳥屋『鳥貴族』のFC店舗を運営する当社。現在、大阪市内に3店舗を展開し、代表が店舗の管理や評価といったマネージャー業務を手がけています。独自業態の「スタンド真」では、すでにオーナーを2名輩出しております。
■組織構成：
スタッフ全体の平均年齢は25歳と若い組織です。男女比は女性が8割、男性が2割。現在は12名の正社員が活躍していています。アルバイトは高校生や大学生が中心です。
■特徴：
社長の上田は社員1人ひとりのキャリアについて真剣に考えることを大切にしています。今後オープン予定のオリジナル店舗も、社員のチャレンジの場になればという思いから立ち上げを決意しております。
透明な会社経営に取り組んでおり、損益計算書などの数字も開示しております。スタッフ全員で会社を経営していく。そういった想いのある会社です。また様々な事を任せていく文化のある会社の為、マネジメント、顧客管理なども学ぶことができます。
代表が経営や新店舗展開に専念できるよう、現在新たにマネージャーポジションを作り、既存の店長2名をマネージャーに昇格しております。- 所在地
〒544-0033
大阪府大阪市生野区勝山北2-4-9- 設立
- 2016年8月
- 従業員数
- 50名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 2百万円
- 平均年齢
- 30歳
応募方法
応募方法
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