株式会社ペンギン

【吉祥寺の新店舗◎年収560万～】人気ベーカリーの店長候補◆全国60店舗展開◆最短1年で店長昇格も◎

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～ペンギンベーカーリーの『サンドイッチ専門店』／北海道産の素材へのこだわり／全国60店舗以上展開中のベーカリー／サンドイッチ専門店の店舗マネージャー候補～

■仕事内容：
北海道の恵みをお客様へ笑顔とともに北海道産小麦を使用した美味しいパンをたくさんのお客様にお届けするお仕事です。
パンの魅力を伝えながら明るく楽しいお店作りをお願いします。

■具体的には：
(1)店舗運営・マネジメント全般
(2)サンドイッチの調理・仕込み・盛り付け
(3)接客・レジ・商品陳列
(4)新商品の企画・販売促進
(5)売上・在庫・コスト管理
(6)スタッフ管理（シフト作成・育成・採用）
(7)店舗環境の維持・改善 など
オープニング店舗だからこそ、『お店づくり』にも積極的に関われる環境です！

■入社後のキャリアアップ：
◎マネジメント研修…店舗運営やスタッフ管理など、リーダーに必要なスキルを習得
◎キャリアパス…店長、SV、商品開発など、経験や希望に応じて多彩なキャリアを目指せます！
◎最短1年で店長、3年でエリアマネージャーへの昇格も可能です。
※オープニングだからこそ、あなたの経験やアイデアを活かして一からお店を盛り上げていけます。

■ペンギンベーカリーとは：
北海道発の人気ベーカリー「ペンギンベーカリー」が展開する新しいサンドイッチ専門店です。
ペンギンベーカリーは、
◎カレーパングランプリ5年連続金賞受賞
◎全国60店舗以上を展開
◎SNS・メディアでも話題の人気ベーカリー
そんなブランドのノウハウを活かしながら、『サンドイッチ専門店』という新しい業態に挑戦します。

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まだペンギンベーカリーを知らない方は、ぜひチェックしてみてください。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：下記いずれかの資格を保有している方
・製菓衛生師
・調理師
・食品衛生責任者

■歓迎条件：
・飲食店・パン屋などでの勤務経験
・新規店舗の立ち上げ・オープニング経験
・店舗運営・マネジメント経験
・スタッフの採用・育成・シフト管理経験
・新メニュー開発や販売促進の経験

＜必要資格＞
歓迎条件：食品衛生管理者、食品衛生責任者、製菓衛生師、調理師、調理師養成施設助手

＜勤務地詳細＞
ペンギンベーカリー／吉祥寺店（サンドイッチ専門店）
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-27
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし

＜勤務時間＞
6:00～22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
■総労働時間：1ヶ月あたり173時間■6:00～22:00実働8h／シフト制

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
■試用・研修期間の条件：本採用と同じ
■雇用条件は本採用時と同じ

通勤手当

＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有
■社会保険完備

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費規定支給（月3万円迄）
家族手当：無
住宅手当：無
寮社宅：無
厚生年金基金：無
退職金制度：無

＜定年＞
65歳

＜教育制度・資格補助補足＞
■研修あり

＜その他補足＞
■制服貸与
■社割
■まかないあり

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～10日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数104日

◇4週8休/シフト制
◇年間休日104日
◇有給休暇
◇産休・育休
その他、会社指定の休暇制度あり