一正蒲鉾株式会社

■企業概要
1965年の創業以来、水産練製品を中心に日本の食卓を支えてきた総合食品メーカーです。新潟市に本社を構え、全国に工場・営業拠点を展開。主力商品であるカニ風味かまぼこ「サラダスティック」は業界トップクラスのシェアを誇り水産練製品業界では第2位のポジションを確立しています。長年にわたり「安全・安心でおいしい食品づくり」を根幹に、科学的根拠に基づく製造技術や品質管理体制を強化。近年は惣菜、レトルト食品、まいたけ事業などにも事業領域を広げ、多様化する食生活や健康志向に応える商品開発を推進しています。また、2045年を見据えた超長期ビジョン「ICHIMASA30ビジョン」を掲げ、日本の食文化を通じて社会に貢献し続ける企業を目指しています。

■事業内容
・水産練製品（かまぼこ、ちくわ、カニ風味かまぼこ等）の製造・販売
・惣菜・レトルト食品の製造・販売
・きのこ（まいたけ）の生産・販売

■当社の強み
・主力商品「サラダスティック」をはじめ、全国のスーパー・コンビニで日常的に消費される商品を多数展開しており、安定した顧客基盤を有しています。
・冷凍すり身の活用や大量生産設備、レトルト製法など、業界に先駆けた技術導入による高い商品開発力・生産力が強みです。
・全国に広がる工場・営業拠点により、需要変動にも柔軟に対応できる供給体制を構築しています。

■ビジョン
安全・安心を基盤に健康・環境・心の豊かさを付加した「日本の食」を通じて、社会に貢献し続ける食品企業であり続けること。

■組織風土
年齢や年次に関わらず、成果や挑戦意欲を重視する風土が根付いています。営業・製造・研究・管理部門が密接に連携し、現場からの提案や改善が事業に反映されやすい環境です。また、育児支援や福利厚生の充実などライフステージに応じた働きやすさの整備にも注力しており、長期的なキャリア形成が可能な点も特徴です。

■ＩＣＨＩＭＡＳＡ３０ビジョン
○“安全・安心”に“健康・環境”と“心の豊かさ”をプラスして世界中に“日本の食”で貢献するグローバル企業
○常に技術を探求し、未来に向けてあらゆる“食”の情報を発信する食品バイオ企業
○あらゆるステークホルダーに“食”を中心に“幸せ”と“喜び”をお届けするあたたかい企業