株式会社トランジットジェネラルオフィス の過去求人情報/ レストラン・カフェ運営総合職(店長・シェフ / ホール社員・キッチン社員)★月9日休み★海外研修有☆

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  • ファーストフード関連

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レストラン・カフェ運営総合職(店長・シェフ / ホール社員・キッチン社員)★月9日休み★海外研修有☆

  • 正社員
  • 5名以上採用

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募集背景
私たちは、店舗・空間の創造にとどまらず、ブランディングプロデュースやホテルや旅館、さらには町ごとプロデュースなど常に人々に驚きと感動を伝えてきました。

そんな私たちが新たにOPENするのは、ハリウッドセレブたちも通う”世界一の朝食”[bills]の大阪店!話題のお店で活躍するまたとないチャンスです。
接客・サービス、もしくは調理経験のある方は特に優遇◎
これから誕生する関西の新店舗と、更なる飛躍が見込まれている各店舗を共に盛り上げていただける新しいメンバーを募ります。
仕事内容

<海外⇒日本>トレンド仕掛け役☆トランジットの各店運営・管理 / 新店の立上げ等<勤務地は応相談!>

具体的な仕事内容
―アナタのご経験やセンスは
トランジットで必ず輝かせることができます!―

入社後、ご経験の浅い方には約2ヶ月で店舗での一通りのオペレーションが身につく独自の研修プログラムをご用意しています。

サービスや調理のご経験、得意分野のある方は特に優遇。
上記研修を経た後にそのスキルに応じたキャリアからスタートしていただくことが可能です。
やる気ある者には大きな裁量が与えられ、多彩なチャンスにも恵まれた環境です。
――――――――
【活かせるスキル】
●カフェサービス
●バーサービス・バーテンダー
●バリスタ
●ホテル・サービス
●接客・販売
●シェフ・スーシェフ・調理(ジャンル不問)
●パティシエ・パティシエ―ル
他、その他マネージメントスキル等も大いに歓迎致します。
――――――――
【キャリアパス】
◎店長・マネージャー
◎シェフ・料理長
◎エリアマネージャー
◎ディレクター、新店開発
など
――――――――
※キャリアパスの等級は20段階で設定。
日々の姿勢や、貴方独自の目標設定に伴う業務習熟度を評価するスタイル。
年2回の面談では、貴方が描くワークライフスタイルのイメージや
「こうなりたい!」「こんなことがしたい!」といったキャリアプランを共有し、実現できるよう先輩がサポートします。

チーム/組織構成
社員の平均年齢は25〜30歳、アルバイトは20代のフリーター・学生スタッフ〜30代のパート層まで幅広く在籍。
インテリア業界やアパレル・サービス業界など、異業種からの転職者も多く、個々の目標に向かって、経験をフルに活かし、日々いきいきと活躍しています!
特徴として「トランジットのブランドで働きたい!」「中村代表のワークスタイルに憧れて」といった志望動機が多いのも当社ならでは。

対象となる方

☆経験者優遇 ☆店長等、「管理職」も目指せます!【トレンドに敏感/話題のスポットに興味がある方など】

◎ジャンルを問わず、接客・サービス・マネージメント、もしくは調理・製菓のご経験者がある方を特に優遇
※一通りの当社でのオペレーションを学んだ後に、ご経験のある方はスキルに応じたポジションからスタートしていただくことが可能です。

≪こんな方を求めています≫
◎経験を活かして更にステップアップしたい
◎ジャンルを問わずトレンド・流行に敏感
◎好奇心やチャレンジ精神が旺盛
◎海外のカルチャーやフードショップに興味がある
◎人が集まる、賑やかな場所が好き
◎一緒に働く仲間を大切に、共に成長したいと想うことができる
◎何歳になっても自身が「面白い」と感じることにチャレンジしていたい
など

選考のポイント
スキルを更に磨きたい方や、なりたい自分像イメージを具体的にお持ちの方、まだ目標は明確でなくてもここから新たにチャレンジしたい!そんな気持ちで、1日1日を大切にお仕事できる方であれば、皆さん対象です。
勤務地

◎大阪市・吹田市・京都市

ALL DAY COFFEE / CHEER’S CAFE&DINING /
EAT EAT EAT / Glorious Chain Cafe / ICE MONSTER / 居様・IZAMA /
MAX BRENNER / DOWNSTAIRS COFFEE / SOHOLM CAFE+DINING /
THE GUEST cafe & diner Osaka / The Lobby BOOKSTORE & CAFE / bills

OSAKA-- ※新規OPEN予定多数※
<キタ・梅田エリア>
◆各線「大阪」駅、「梅田」駅スグ

<ミナミ・心斎橋エリア>
◆各線「心斎橋」駅スグ

<吹田市・EXPOCITY、NIFREL内>
◆大阪モノレール「万博記念公園駅」駅スグ

KYOTO--
<京都市・四条烏丸>
◆地下鉄「四条」駅 徒歩6分

◎全店主要駅からのアクセス良好☆
◎U・Iターン歓迎
※今後の関西一円での開業予定多数!海外進出予定もあり◎

魅惑のブランドラインナップ

出来る限り、貴方の希望を考慮し配属いたします。
また、勤務しているうちに「こんなことをやってみたい」「別の店舗で勤務してみたい!」といった希望も実現できるようにしています。
センスが光る話題の店舗を多数運営しています。せっかくのご縁ですので、めいっぱい各店舗・ブランドのいいところを吸収し、貴方のモノにして、さらに輝く自分へと成長していただきたいと考えます!

勤務時間
◎1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内/シフト制)

▼店舗ごとに営業時間が異なる為、早番・遅番等で調整します。
▼早番希望等、時間の相談も可能です!既婚者も多数活躍しています。
雇用形態
正社員
給与
◎月給18万円〜40万円以上
※上記はあくまでも目安であり、前職・経験考慮上、決定いたします。
※1年でエリアマネージャーに昇給・昇格した例も

▼一般社員:月給20万円以上
▼マネージャー・シェフ(店長・料理長候補):月給25万円〜35万円
▼エリアマネージャー:月給30万円〜40万円
▼ディレクター:月給40万円〜50万円以上

◆昇給:あり
◆賞与:決算賞与あり

■賞与
■決算賞与有り

■昇給
■年1回(4月)
■社員の年収例
■年収550万円/統括マネージャー職 入社2年

■年収420万円/料理長職 入社5年

■年収400万円/エリアマネージャー職 入社2年

■年収350万円/マネージャー職 入社1年

■年収280万円/アシスタントマネージャー職 入社1年

待遇・福利厚生
◆交通費全額支給
◆制服有
◆国内・国外研修制度あり
◆健康診断あり(年1回)
◆研修・セミナー参加制度あり
◆休日出勤手当
◆深夜手当
◆食事手当付
◆昇給・昇格あり(※1年でエリアマネージャーに昇給・昇格した例も)
◆社員割引(当社運営ブランド※関西・関東・東海)
◆異動希望あり
休日・休暇
<休日・休暇>◆公休月9日
※休日出勤手当有
◆年末年始3日間
◆有給休暇
ブランド紹介/bills

2017年大注目のショップが大阪に初上陸!
billsは1993年、第一号店をシドニーのダーリングハーストにオープンしました。「世界一の朝食」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキはたちまち地元で有名になり、今では地元客や観光客はもちろん、世界中の人々、セレブリティたちの間で広く親しまれています。
第一号店に続き、シドニーのサリーヒルズに第二号店を出店。
2008年には海外進出を果たし、日本 第一号店をオープン。
今では東京、横浜などに4つのレストランを構えています。
世界的に有名なbillsでは、海外からのお客様もたくさん来られます。
話題のお店で活躍するまたとないチャンスです!

ブランド紹介/SOHOLM CAFE

人気セレクトショップ「ACTUS梅田」に併設された
「SOHOLM CAFE+DINING」
スーホルムの”スー”は、デンマーク語で”湖”
”ホルム”は、”小さな町”
『湖のほとりの小さな町』という意味で名付けられた素敵な名前です。
北欧料理を代表するミートボール、ヤンソンの誘惑などなど、ここでしか味わえない料理が充実!ランチはハーフビュッフェスタイルで、新鮮な野菜がたくさん食べれるとあって連日大盛況のお店です。昨年、有名シェフ監修のメニューにリニューアルし、よりオリジナリティーのあるこだわりのメニューが登場しています。

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