株式会社焼肉坂井ホールディングス の求人・中途採用情報

配属店舗にて、現店長のもとで指導を受けながら、 ホール・キッチン業務のほかに店舗運営業務全般 （売上管理・受発注・販促企画・スタッフ教育・シフト管理など）を 担って経験を積み…… 店長 　▼ エリアマネージャー/SV（およそ3～6店舗以上を統括） 　▼ 店舗開発や本部スタッフなど希望のポジションへ ……と、キャリアアップしていきます。 ※充分な経験のある方は、経験に応じて適したポジションからスタート。

月給30万円以上 -------------------------------------------- ・433万円（入社1年／28歳／店長） ・487万円（入社3年／34歳／SV） ・636万円（42歳／部長） ---------------------------------------------- ※経験・能力等を考慮して決定します。 ※上記月給には固定残業手当（62時間分：7万7000円～73時間分：10万4500円）を含みます。 ※記載された時間数は固定残業代の積算根拠です。実際の時間外労働の時間数や見込みや実績を示すものではありません。固定残業手当は、残業発生の有無に関わらず毎月支給し、超過分は別途、残業手当を支給します。 ※平均残業時間は39時間です。（2017年度実績） ※未経験の方は25万円スタートです。 ◆エリアマネージャー・SVの場合◆ 月給37万円以上 ※管理監督者のため残業手当はなし

【希望考慮！】 ＜エリア一覧＞ ■関東（東京都・埼玉県） ■中部（愛知県・岐阜県・静岡県） ■近畿 関西（三重県・滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県） ■中国（山口県・広島県・岡山県・鳥取県）

配属店舗にて、現店長のもとで指導を受けながら、ホール・キッチン業務のほかに店舗運営業務全般 （売上管理・受発注・販促企画・スタッフ教育・シフト管理など）を担って経験を積み…… 店長 　▼ エリアマネージャー/SV（およそ3～6店舗以上を統括） 　▼ 店舗開発や本部スタッフなど希望のポジションへ ……と、キャリアアップしていきます。 ※充分な経験のある方は、経験に応じて適したポジションからスタート。

月給30万円～ ※経験・能力等を考慮して決定します。 ※上記月給には固定残業手当（62時間分：7万7000円～73時間分：10万4500円）を含みます。 ※記載された時間数は固定残業代の積算根拠です。実際の時間外労働の時間数や見込みや実績を示すものではありません。固定残業手当は、残業発生の有無に関わらず毎月支給し、超過分は別途、残業手当を支給します。 ※平均残業時間は39時間です。（2017年度実績） ◆エリアマネージャー・SVの場合◆ 月給37万円以上 ※管理監督者のため残業手当はなし

【希望考慮！】 ＜ エリア一覧 ＞ ■関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城) ■北信越(長野・新潟・石川・福井) ■中部(愛知・岐阜・静岡) ■近畿・関西(三重・京都・大阪) ■中国(山口・広島)

わずか2年で10店舗も増えるというこのスピード感は 他で味わうことができない面白さでしょう！ 勢い溢れる中、将来の店長・エリアマネージャー候補として「肉匠坂井」を更に盛り上げてくれる仲間を募集します! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■主な仕事…ホール、キッチン。 入社後は現場に出て、一通りの仕事を覚えていただきます。 そして、店長になった時には勤怠管理など運営に関しても少しずつお任せしていきます。 ■キャリアアップも可能です！ 店長→エリアマネージャー→本部 というキャリアアップを全員が目指せます。本部では経理や 人事、デザイナーやシステム関連など、新しいことにも挑戦できます。 ■年4回の評価制度 当社では3ヶ月に1回スキルの見直しを行っています。 一人ひとりのがんばりをしっかりと評価します。

月給19万5000円～ ※経験、能力により考慮します。 [給与例] 店長または統括マネージャークラス 月給35万円～40万円程度

【希望勤務地考慮！】 首都圏（東京・神奈川・千葉・茨城・栃木）、東海（愛知・岐阜・三重・静岡）、関西（大阪・京都）の「肉匠坂井」の各店舗 【U・Iターン歓迎】【クルマ通勤可能】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「肉匠坂井」の募集店舗（既存店） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎三重鈴鹿店：三重県鈴鹿市飯野寺家町字城掛315-1　TEL：059-384-5529 ◎岐阜正木店：岐阜県岐阜市正木北町13-1　TEL：058-210-0329 ◎富士宮バイパス店：静岡県富士宮市富士見ヶ丘437-3　TEL：0544-28-4629 ◎武蔵野桜堤店：東京都武蔵野市桜堤3-36-4　TEL：0422-60-2919 ◎八王子めじろ台店：東京都八王子市山田町1689-5　TEL：042-668-7329 ＜11／21　OPEN！＞ ◎高知野市店：高知県香南市野市町東野1630　TEL：088-756-4500 ＜12／1　OPEN！＞ ◎宇都宮店：栃木県宇都宮市簗瀬町1950-1　TEL：028-678-6029 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　積極採用中！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ この一年で、首都圏、東海、関西の各エリアに新業態の「肉匠坂井」を続々新規オープン予定です。 同時に、全国各地の炭火焼肉屋さかい、焼肉屋さかい、大阪カルビなどの業態でも募集をしています！ 店舗など、詳しくはHPをご覧ください。 【HP】www.g-taste.co.jp/

わずか2年で10店舗も増えるというこのスピード感は 他で味わうことができない面白さでしょう！ 勢い溢れる中、将来の店長・エリアマネージャー候補として「肉匠坂井」を盛り上げてくれる仲間を募集します! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■主な仕事…ホール、キッチン。 入社後は現場に出て、一通りの仕事を覚えていただきます。 そして、店長になった時には勤怠管理など運営に関しても少しずつお任せしていきます。 ■キャリアアップも可能です！ 店長→エリアマネージャー→本部 というキャリアアップを全員が目指せます。本部では経理や 人事、デザイナーやシステム関連など、新しいことにも挑戦できます。 ■年4回の評価制度 当社では3ヶ月に1回スキルの見直しを行っています。 一人ひとりのがんばりをしっかりと評価します。

月給19万5000円～ ※経験、能力により考慮します。 [給与例] 店長または統括マネージャークラス 月給35万円～40万円程度

首都圏（東京・神奈川・千葉・茨城）、東海（愛知・岐阜・三重・静岡）、関西（大阪・京都）の「肉匠坂井」の各店舗 【希望勤務地考慮】【U・Iターン歓迎】【クルマ通勤可能】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「肉匠坂井」の募集店舗（既存店） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎三重鈴鹿店：三重県鈴鹿市飯野寺家町字城掛315-1　TEL：059-384-5529 ◎岐阜正木店：岐阜県岐阜市正木北町13-1　TEL：058-210-0329 ◎富士宮バイパス店：静岡県富士宮市富士見ヶ丘437-3　TEL：0544-28-4629 ◎武蔵野桜堤店：東京都武蔵野市桜堤3-36-4　TEL：0422-60-2919 ◎八王子めじろ台店：東京都八王子市山田町1689-5　TEL：042-668-7329 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　積極採用中！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ この一年で、首都圏、東海、関西の各エリアに新業態の「肉匠坂井」を5店舗ほど新規オープン予定です。 同時に、全国各地の炭火焼肉屋さかい、焼肉屋さかい、大阪カルビなどの業態でも募集をしています！

【具体的な仕事内容】 ◎接客・サービス・調理 ◎アルバイトスタッフの教育・管理 ◎売上管理、食材仕入れ、 ◎メニュー開発、販促企画 【調理スキルから経営ノウハウまで学べる環境】 ▼入社後まずは、ご希望のエリアの店舗に配属。 　挨拶やサービスなどの接客はもちろん、 　包丁の握り方など、調理の基本も丁寧に指導します。 　 　ポジション別の研修や、外部研修に参加する機会も多数ご用意。 　勤務先以外の別のお店のスタッフに教えを乞うこともできますので、 　上手く活かして自分の成長につなげることができます。 ▼配属先店舗で、身につけたスキルに磨きをかけていきます。 　半年～1年後には店長・料理長として、ひとり立ちを目指してください！ 【主なブランド店舗】 ・居酒屋・ダイニング 　村さ来/とりあえず吾平/てんてけてん/ぱたぱた家...etc ・焼肉・しゃぶしゃぶ 　焼肉屋さかい/肉匠坂井/大坂カルビ/カルビ大陸...etc ・お寿司 　平禄寿司/仙台下駄や/あじこう/宅配平禄...etc ・海鮮料理 　まるさ水産/えん屋/地魚や/海賓亭/海賓丸...etc ・中華料理 　敦煌/暖中/浅野...etc ・お食事・レストラン 　ちゃんこ江戸沢/あげてんや/ビッフェレストラン...etc ・軽食・カフェ・ 　おむらいす亭/長崎ちゃんめん/うどん穂の川/あんにょん

月給25万円以上 ※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します ※試用期間：1ヶ月～3ヶ月間／月給24万円以上（能力・勤務勤務地により異なります）

当社が運営している全国の各店舗。 勤務店舗は希望を最大限に考慮し決定しますので、ご相談ください。

和食・洋食・中華・居酒屋・カフェなど、当社が運営している飲食店の店長・料理長候補として、 店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ◎接客・サービス・調理 ◎アルバイトスタッフの教育・管理 ◎売上管理、食材仕入れ、 ◎メニュー開発、販促企画 【調理スキルから経営ノウハウまで学べる環境】 ▼入社後まずは、ご希望のエリアの店舗に配属。 　挨拶やサービスなどの接客はもちろん、 　包丁の握り方など、調理の基本も丁寧に指導します。 　 　ポジション別の研修や、外部研修に参加する機会も多数ご用意。 　勤務先以外の別のお店のスタッフに教えを乞うこともできますので、 　上手く活かして自分の成長につなげましょう！ ▼配属先店舗で、身につけたスキルに磨きをかけていきます。 　半年～1年後には店長・料理長として、ひとり立ちを目指してください！ 【理想のキャリアを実現できる】 将来的には… ◎SV・エリアマネージャー ◎商品開発 ◎FC開発など 業界の大手企業ならではの多彩なキャリアの選択肢を準備しています！

月給25万円以上 ※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します ※試用期間：1ヶ月～3ヶ月間／月給24万円以上（能力・勤務勤務地により異なります）

当社が運営している全国の各店舗。 勤務店舗は希望を最大限に考慮し決定しますので、ご相談ください。

■仕入管理、調理、接客、アルバイトスタッフの育成指導、売上管理、 　新メニューの提案・開発など、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 【ジー・テイストで働くメリット！】 各店舗のブランドごとに運営スタイルが異なるため、多種多様な外食産業のノウハウを同じ社内にいながら習得していけることでしょう。 ターゲットとなる客層の性別や年齢、立地などによっても変わってくるお店づくり。 現場を通じて多くのことを目にし、感じ、体験することで、当社でしか得ることのできないスケール感のある経営力を磨いていってほしいですね。 【ジー・テイストのこだわり】 スタッフ一人ひとりがほんとうに美味しいと感じられるものを提供し、そしてお客様の喜ぶ姿をモチベーションにして更なる質の高いサービスに挑戦していく。 このサイクルをいかにして生み出していくのかがポイントです。 そのため業態は違っても、手づくりの料理にこだわったお店づくりをしています。 【キャリアパスについて】 まずは店長を目指していただきます。 その後、店舗運営を学んでいく過程で2-3店舗の管理を任される「リーダー」へ昇格。 この段階で複数店舗をコントロールするために必要なノウハウを習得し、マネージャーへとステップアップしていただきます。 着実に成長をつづけている当社ではしっかりと段階を踏んだ人材育成を行っているのです。 【当社の展開する店舗ブランド例】 ■村さ来 ■くつろぎダイニング　とりあえず吾平 ■焼肉屋さかい ■平禄寿司 ■えん屋 ■アントニオ猪木 ■アモール・デ・ガウディ ■長崎ちゃんめん ■おむらいす亭 ■ちゃんこ江戸沢 ■あんにょん ■とりバックス　等

◆月給25万円以上 ※経験、能力を考慮し、当社規定により決定します。 ※試用期間2カ月間は月給19万5000円以上。その他の待遇に変更はありません。 ※評価制度は3カ月ごとの査定で翌月反映。頑張れば頑張った分、しっかりと給与に反映していく制度をご用意しています。

東京、神奈川、千葉、埼玉の首都圏各店舗 ※配属先はエリアは希望を考慮します。 （まずはお気軽にご応募ください） ■東京支社 東京都中央区築地2-10-6 Daiwa築地駅前ビル3F・10F

■仕入管理、調理、接客、アルバイトスタッフの育成指導、売上管理、 　新メニューの提案・開発など、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 【ジー・テイストで働くメリット！】 各店舗のブランドごとに運営スタイルが異なるため、多種多様な外食産業のノウハウを同じ社内にいながら習得していけることでしょう。 ターゲットとなる客層の性別や年齢、立地などによっても変わってくるお店づくり。 現場を通じて多くのことを目にし、感じ、体験することで、当社でしか得ることのできないスケール感のある経営力を磨いていってほしいですね。 【ジー・テイストのこだわり】 スタッフ一人ひとりがほんとうに美味しいと感じられるものを提供し、そしてお客様の喜ぶ姿をモチベーションにして更なる質の高いサービスに挑戦していく。 このサイクルをいかにして生み出していくのかがポイントです。 そのため業態は違っても、手づくりの料理にこだわったお店づくりをしています。 【キャリアパスについて】 まずは店長を目指していただきます。 その後、店舗運営を学んでいく過程で2-3店舗の管理を任される「リーダー」へ昇格。 この段階で複数店舗をコントロールするために必要なノウハウを習得し、マネージャーへとステップアップしていただきます。 着実に成長をつづけている当社ではしっかりと段階を踏んだ人材育成を行っているのです。 【当社の展開する店舗ブランド例】 ■村さ来 ■くつろぎダイニング　とりあえず吾平 ■焼肉屋さかい ■平禄寿司 ■えん屋 ■アントニオ猪木 ■アモール・デ・ガウディ ■長崎ちゃんめん ■おむらいす亭 ■ちゃんこ江戸沢 ■あんにょん ■とりバックス　等

◆月給25万円以上 ※経験、能力を考慮し、当社規定により決定します。 ※試用期間2カ月間は月給19万5000円以上。その他の待遇に変更はありません。 ※評価制度は3カ月ごとの査定で翌月反映。頑張れば頑張った分、しっかりと給与に反映していく制度をご用意しています。

東京、神奈川、千葉、埼玉の首都圏各店舗 ※配属先はエリアは希望を考慮します。 （まずはお気軽にご応募ください） ■東京支社 東京都中央区築地2-10-6 Daiwa築地駅前ビル3F・10F ※U・Iターン歓迎

■仕入管理、調理、接客、アルバイトスタッフの育成指導、売上管理、 　新メニューの提案・開発など、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 【ジー・テイストで働くメリット！】 各店舗のブランドごとに運営スタイルが異なるため、多種多様な外食産業のノウハウを同じ社内にいながら習得していけることでしょう。 ターゲットとなる客層の性別や年齢、立地などによっても変わってくるお店づくり。 現場を通じて多くのことを目にし、感じ、体験することで、当社でしか得ることのできないスケール感のある経営力を磨いていってほしいですね。 【ジー・テイストのこだわり】 スタッフ一人ひとりがほんとうに美味しいと感じられるものを提供し、そしてお客様の喜ぶ姿をモチベーションにして更なる質の高いサービスに挑戦していく。 このサイクルをいかにして生み出していくのかがポイントです。 そのため業態は違っても、手づくりの料理にこだわったお店づくりをしています。 【キャリアパスについて】 まずは店長を目指していただきます。 その後、店舗運営を学んでいく過程で2-3店舗の管理を任される「リーダー」へ昇格。 この段階で複数店舗をコントロールするために必要なノウハウを習得し、マネージャーへとステップアップしていただきます。 着実に成長をつづけている当社ではしっかりと段階を踏んだ人材育成を行っているのです。 【当社の展開する店舗ブランド例】 ■村さ来 ■くつろぎダイニング　とりあえず吾平 ■焼肉屋さかい ■平禄寿司 ■えん屋 ■アントニオ猪木 ■アモール・デ・ガウディ ■長崎ちゃんめん ■おむらいす亭 ■ちゃんこ江戸沢 ■あんにょん ■とりバックス　等

◆月給25万円以上 ※経験、能力を考慮し、当社規定により決定します。 ※試用期間2カ月間は月給19万5000円以上。その他の待遇に変更はありません。 ※評価制度は3カ月ごとの査定で翌月反映。頑張れば頑張った分、しっかりと給与に反映していく制度をご用意しています。

東京、神奈川、千葉、埼玉の首都圏各店舗 ※配属先はエリアは希望を考慮します。 （まずはお気軽にご応募ください） ■東京支社 東京都中央区築地2-10-6 Daiwa築地駅前ビル3F・10F