株式会社カスカード 【関西／未経験OK】パン職人（パン製造・ブーランジェ）※海外でも通じる製パン技術を身に付けられる

【関西／未経験OK】パン職人（パン製造・ブーランジェ）※海外でも通じる製パン技術を身に付けられる

■職務内容：商品の種類はおよそ300種類！同社の運営する『カスカード』のパン職人としてパンづくりをお任せ致します。
■未経験でも安心：◎未経験から本物のパンづくりが学べます。前職が営業や販売員など、まったくの未経験だった先輩たちが一人前になっているのは、本物のパンづくりを学べるから。専門学校などに通っていなくても大丈夫。あなたも未経験からパンづくりのプロをめざしませんか。
入社後は当社独自の製パンプログラムを実施。パンが膨らむ原理や、水や塩が1g変わるだけで仕上がりが変わる理由など基礎から学んで頂きます。
■パンのつくり方
▼生地の仕込み：小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント。
▼分割：何をいくつ作るのかを確認し、生地をカット。大きさを均一にすることがポイント。
▼成型：食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたり…。生地を傷つけない正確性とスピードがポイント。
▼焼き：パンの種類によって、焼き方はさまざま。例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント！
■ゆくゆくは：先輩社員から指導を受けながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発にも挑戦してください。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。
■同社の魅力：社員のうち1/4超は20年以上勤務しています。結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が既婚者です。定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。
■モデル年収：
590万円／入社18年
470万円／入社10年
410万円／入社5年
370万円／入社2年

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
＜人物重視で積極採用中！＞
学歴不問《職種・業種未経験、第二新卒、歓迎します！》
◎「モノづくりに興味がある」「食べることが好き」「パンが好き」という方、ぜひご応募ください！
※経験者の方はもちろん、調理や製菓のご経験がある方も、当社で多数活躍されています。
※未経験の方でも、基本から習得していただける環境と実績がある企業です。

＜勤務地詳細1＞
カスカード（西宮北口工場）
住所：兵庫県西宮市深津町6番58号
勤務地最寄駅：阪急神戸線／西宮北口駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
カスカード（さんプラザ本店）
住所：兵庫県神戸市中央区三宮町１丁目８ さんプラザ内
勤務地最寄駅：三ノ宮駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
五穀七福名谷店
住所：兵庫県神戸市須磨区中落合2丁目2-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜勤務地補足＞
その他、下記勤務地もございます。
・カスカード京阪丹波橋駅店
・カスカードゼスト御池店
・穀物日和学園都市駅店
・五穀七福名谷店
※希望を考慮して配属します。

＜転勤＞
無
転居を伴わない通勤可能な範囲での異動の可能性があります。

＜労働時間区分＞
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
6:30～15:30（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
所定勤務時間：6:30～15:30
所定労働時間：7時間30分～8時間

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中にも、給与の変動などはありません。

＜予定年収＞
308万円～490万円

＜賃金形態＞
月給制
※年齢や経験によって固定残業の時間が異なります



＜賃金内訳＞
月額（基本給）：190,000円～315,000円
固定残業手当/月：40,000円～85,000円（固定残業時間30時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜月給＞
230,000円～400,000円（一律手当を含む）

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
月給24万円～40万円+賞与
※月30～40時間分のみなし残業手当（4万5千円～8万5千円）含む
＜学校卒業より3年以内＞
月給23万円～30万円+賞与
※月給には30～35時間分のみなし残業手当（4万円～5万8千円）含む
超過分は別途支給いたします　※上記は年齢とご経験を考慮し決定します

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
家族手当：配偶者月1万円、子1人あたり月4千円※扶養者のみ
社会保険：補足事項なし
退職金制度：中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度）

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
■入社後は同社独自の製パンプログラムを実施
異業種からの入社多数の為、安心してご入社頂けます。

＜その他補足＞
■役職手当
■研修制度
■資格手当
■財形貯蓄
■中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度）
■制服貸与
■食事補助あり

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数96日

月8日休み