株式会社横浜DeNAベイスターズ

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【横浜】キッチンリーダー・チーフ候補 ◆横浜DeNAベイスターズ直営カフェ＆ダイニング／年休123日

【横浜】キッチンリーダー・チーフ候補 ◆横浜DeNAベイスターズ直営カフェ＆ダイニング／年休123日

■仕事内容：
横浜DeNAベイスターズ直営カフェ＆ダイニング「CRAFT BEER DINING &9」におけるキッチンリーダー・チーフ候補を募集します。日常的には調理を含め現場オペレーションなど、一連の店舗運営に関する業務を担当いただきます。

■具体的には：
・食材の仕込み、調理
・食材の発注、在庫管理
・新メニューの企画、開発
・理論原価、実際原価の計算、差異分析
・売れ筋商品および数値分析
・店舗売上増加施策の立案、実行
・スタッフの教育　など

■仕事の特徴：
◇飲食グループは「飲食×エンタメ＝世界最高の体験価値」を提供することをミッションに掲げています。
◇横浜スタジアム近隣「THE BAYS」の1階にある当店は、店内にクラフトビアバーを新設し2018年3月にリニューアルオープン以降、こだわりの球団オリジナル醸造ビールをはじめ、常時10種類以上のクラフトビールを、“ビールに合う”を徹底的に追求したオリジナルフードや若手選手寮提供メニューと共にご提供しています。
◇”野球”と”横浜”の魅力を随所に加えたカフェは、落ち着いた雰囲気で女性のお客様にも好評いただいており、お客様の層は、野球ファンだけでなく、近隣に勤める会社員や女性、横浜に観光に来た方など様々です。
◇ &9での体験を通して、横浜DeNAベイスターズのファンになっていただき、ファンの方にはよりベイスターズに愛着を持っていただけるような運営を共に目指して頂きます。

■当社の特徴
（1）国民的スポーツである「プロ野球」という、世の中に与えるインパクトの大きな事業を運営しています。
（2）第二の創業年と位置付けた2021年を契機には、コーポレートアイデンティティを刷新し、『5年後に世界最先端の取り組みを行うスポーツチーム』『20年後には名実ともに世界一のスポーツチーム』を目指していく中期目標を掲げました。新型コロナウイルス感染症の影響による制約を乗り越え、野球の魅力を最大限に伝えるべく、スポーツ業界に留まらず、エンタテインメント業界やそのほかの業界にもインパクトを与えるべく、挑戦を続けています。

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食店における調理の実務経験（業態は問いません）

■歓迎条件：
・当社と近しい商材（クラフトビール、コーヒーなど）の取扱い経験
・飲食店における店長経験もしくは副店長経験（業態は問いません）
・調理師免許

＜必要資格＞
歓迎条件：調理師

＜勤務地詳細＞
CRAFT BEER DINING &9
住所：神奈川県横浜市中区日本大通34 THE BAYS
勤務地最寄駅：みなとみらい線／日本大通り駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜転勤＞
当面なし
転居を伴う異動なし。横浜スタジアム周辺店舗間異動の可能性あり

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:30～23:30 （所定労働時間：7時間30分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
上記時間内でのシフト制（実働7時間30分）※店舗シフトによる※部門によりフレックスタイム制

契約社員

＜契約期間＞
1年0ヶ月

＜雇用形態補足＞
期間の定め：有

＜試用期間＞
1ヶ月
※試用期間：14日間

＜予定年収＞
400万円～530万円

＜賃金形態＞
年俸制
■給与改定：年1回（適切な評価を行うため年1回の目標設定を実施）

＜賃金内訳＞
年額（基本給）：2,526,084円～3,307,656円
その他固定手当/月：10,485円～13,733円
固定残業手当/月：92,675円～121,379円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜月額＞
313,667円～410,750円（12分割）（一律手当を含む）

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
■基準賞与：236,000円～371,000円（年1回：12月支給）
※経験・業績等に応じ当社規定により決定
※その他固定手当：深夜勤務手当※30時間分
・上記時間を超えた時間外労働及び深夜労働分の割増賃金は追加支給
・上記時間の残業を義務付けるものではありません

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
社会保険：健康保険(関東ITソフトウェア健康保険組合)
退職金制度：選択制確定拠出／給付年金（DC／DB）制度

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT研修

＜その他補足＞
■定期健康診断、人間ドック補助、インフルエンザ予防接種補助
■育休復職サポート手当、ベビーシッター補助
■5 Stars Award（通期表彰）
■社内販売制度
■契約保養施設、歯科検診、扶養家族健康診断　等
■DeNAグループ福利厚生（一部）
■育児休業、介護休業
■選択制確定拠出／給付年金（DC／DB）制度
■ライフプラン手当：3万～5万5000円（会社が定める確定拠出年金制度・確定給付企業年金制度の掛け金として拠出することができる手当）
■在宅手当：3千円／月

週休2日制（休日は会社カレンダーによる）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数123日

年末年始(12/29～1/3)、慶弔休暇、産前産後休暇、生理休暇、積立休暇　等
※興行スケジュールに応じたシフト勤務あり
※有給休暇：初年度は入社月に応じて最大10日、次年度以降は18～20日