株式会社ノリス

【奄美大島】調理スタッフ（料理長候補）面接1回/福利厚生◎/残業ほぼ無/海の近くでのびのびと働く

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＜WEB面接１回/抜群の福利厚生/社員寮有り駐車場無料/まかない３食あり/マイカー通勤可/渡航費無料（片道分）/マリンアクティビティ無料＞

◎自由度高！スタッフ一人一人の想いを重視し、出る杭は伸ばす社風
◎新築の社員寮有！ネット環境も完備
◎朝昼晩の社食有！１食200円前後であり、休日でも利用できます
◎ホテルで提供しているマリンオプション代は無料！
体験ダイビング/ホエールウォッチング/ファンダイビング/ボートシュノーケル/豊かな自然の中で充実したプライベートを過ごせる

■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】
キッチンスタッフとして、調理業務全般（材料原価管理、仕込み、調理、盛り付け等）をお任せします。まずは調理補助業務から始めていただき、徐々に慣れていただきます。ゆくゆくは、調理だけでなく、売上・商品・スタッフ管理など、料理長候補として、マネジメント業務なども担っていただきたいと考えております。

■食材について：
自然と人に優しい野菜にこだわって育てた愛情たっぷりのオーガニック野菜と四季折々の奄美の旬の素材を使い、イタリア＆フレンチの創作料理や奄美の郷土料理でおもてなししています。

■組織風土
スタッフ全員が一丸となってホテルを運営しています。経営の数字も確認頂きながら、お客様に良いサービスを提供できるアイデアが出れば積極的に取り入れていきます。

■組織構成
料理長（50代男性）、厨房スタッフ5名（40代2名男性、20歳男性、50代女性、60代女性）の合計6名のチームです。堅苦しい上下関係もなく、みんな非常に仲が良いです。一緒に良いお店を作っていきましょう。

■評価制度
頑張れば頑張った分だけ評価される評価体系です。
ボーナスでの還元が大きく、最大基本給の4・5倍の実績有りです。

■ネイティブシー奄美について：
ホテル館内は全てがオーシャンビュー。ホテルの目の前には、地元では穴場的存在の倉崎ビーチが広がります。また、自然豊かな地に立ちながら、客室はわずか14室で、静けさのなか、極上の空間をゆったり愉しむことができ、ただ海を眺めて過ごしたいというだけでも、多くのリピーターから支持されています。

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食店（レストラン/ホテル/居酒屋など）での調理経験者

■歓迎条件：
・調理師免許保有者
・メニュー開発経験者

＜勤務地詳細＞
プチリゾートネイティブシー奄美
住所：鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
【変更の範囲：無し】

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
6:00～15:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
6:00～15:00
10:00～21:00
＜その他就業時間補足＞
■06:00～15:00勤務の場合、休憩1時間■10:00～21:00勤務の場合、休憩3時間

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
条件変更はございません。

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：実費支給
寮社宅：単身寮あり
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT

＜その他補足＞
■食事付
■制服貸与
■自社サービスでのマリンオプションは全て無料

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数101日

月8日休み＋帰省休暇5日