株式会社鶴兆

【奈良】焼肉屋の店長候補◎愛されて34年～未経験歓迎！/完全週休2日制/お客様の笑顔にかかわれる～

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〈女性店長も活躍！奈良・大阪で愛されて34年/キャリアパス豊富な焼肉店〉
■業務内容：
当社が運営する『炭火焼肉　鶴兆』にて、店長候補としてホール業務、キッチン業務のほか、人材の育成・管理、人件費・売上管理、シフト管理といった業務もお任せしていく予定です！
■1日のスケジュール例：
14:00（開店準備）→16:00（休憩）→16:20（朝礼）→16:30（開店）→18:00（ピークタイム開始）→21:00（片付け開始）→22:00（発注業務）→23:00（閉店処理）→24:00（退店）
■店舗の特徴：
店舗にもよりますが、席数は20～30卓（約100席）ほど。小型店では1日15～20組、大型店では約50～60組が来店。週末になると、さらに多くのお客さまがいらっしゃる人気の焼肉店です。お客様も既存の方が多く、〇〇さんがいたから来たよ！やいつもありがとうなどお客様から感謝されることもあります！
※平日シフトでも社員1～2名に加え、充分な数のアルバイトを配置。お客様が増える週末は「社員2～3名＋ホール7～10名＋キッチン3～4名」などに増員しているので一人当たりの業務負担も少なく、店舗のメンバーで連携を取りながら日々の業務に取り組んでいただけます！！
■組織構成：
各店舗に２名以上の社員と１０名以上のアルバイトを配置し、万全な体制で店舗運営を行っています。店舗メンバーの関係性も非常によく和気あいあいとした職場です。
※過去にアルバイトしていた方が結婚式のVTRを撮影しに来ることや、〇○店長と一緒に働きたいと当社にご入社された方もおられます！
■キャリアパス
・店長や管理職経験者は店長候補として入社。
1年ほど当社で学び、その後は店長としてご活躍いただきたく思います。
また、未経験の方は【主任 ⇒ 店長代理 ⇒ 店長】とステップを踏み、最短3年で店長になることが可能。その後は、エリア長や料理長への道もあります。
※店長⇒事務、店舗⇒セントラルキッチン（肉加工・製造）キャリアチェンジされた方もいらっしゃいます！
～なぜなら～
キッチン業務からOJT研修を始めます。その後はホール業務なども経験し、できることを増やしましょう。一通りのことができるようになったら、独り立ちというようにしっかりと学んでいただけます！

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
業界・業種未経験歓迎！！
■歓迎条件：
飲食業経験者・店長業務経験者

＜勤務地詳細1＞
香芝店
住所：奈良県香芝市高121-1
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細2＞
広陵店
住所：奈良県北葛城郡広陵町大字安部214-1
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細3＞
奈良店
住所：奈良県奈良市秋篠町1343-1
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり

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＜転勤＞
無
転居を伴う転勤はありません

＜勤務時間＞
14:00～0:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
固定残業代には1日1時間の残業が含まれています。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
条件の変更なし

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限あり
家族手当：補足事項なし
住宅手当：※社内規定有
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳
定年再雇用制度あり

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT制度
■資格取得補助

＜その他補足＞
■制服貸与
■社員割引（30%）、社内販売（50％)
■誕生日祝い金、慶弔見舞金
■スマートフォン貸与（店長クラス以上）
■会員制プライベートリゾートホテル（エクシブ）の利用※金額補助あり

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日

シフト制
完全週休2日制（週２日休日）