株式会社サリックストラベル

【埼玉／吉川市】オープニング店長◆中華新ブランド／2024年初旬～中旬出店／マネジメント全般をお任せ

---

■□業務設計や演出企画など新ブランドの立ち上げに携われる／飲食業界での経験を活かせる／月8～10日休み□■

■業務概要：
銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めた方を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げた方がメニューを考案。その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動しました。あなたの任務は、最高の一品を感動と共にお客様に届けることです。お客様にとって至極の体験となるような食シーンをつくりあげましょう。また、安定的なサービス品質を担保するためのスタッフトレーニングをお任せします。

■業務詳細：
（1）出店業務
・業態のテーマ、地域にニーズに合わせたサービス設計、改善
・お客様により付加価値を感じていただくための演出企画、実施
・社員及びアルバイトのサービストレーニング、組織作り
（2）基本業務
・接客サービス、演出
・アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント
・売上、及び、人件費や食材費などの数値管理
・店舗設備管理、修繕依頼
・空間演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施

■キャリアパス：
店舗が軌道に乗ったら、複数店舗展開にチャレンジしていただきます。店舗数が増えてきたらエリアマネージャーやブランド統括マネージャーとして活躍していただくことを想定しています。

■当社について：
楽しく豊かな食シーンの実現に取り組み、笑顔と感動を創造します。厳選した和牛を提供するオリジナルブランドの焼肉店や、和・洋・中・カフェなどの焼肉以外の自社ブランド飲食店を展開するほか、安楽亭ブランドのフランチャイズ店舗も運営しています。
「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで新規ブランドを立ち上げを進めております。幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしています。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
・飲食レストランでのサービス経験
・飲食レストランでの人材マネジメント経験

■歓迎条件：
・普通自動車免許所持
・飲食レストランでの店長経験者
・新店立上げに伴うサービス設計及び教育の経験

＜必要資格＞
歓迎条件：普通自動車免許第一種

＜勤務地詳細＞
新ブランド出店予定地
住所：埼玉県吉川市保1丁目30－7
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

---

＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：168時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
11:00～23:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
※シフト制。所定労働時間8時間 休憩60分、上記時間帯で1日実働8時間※店舗により営業時間が異なる

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の勤務条件：変更無

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：車通勤可（駐車場完備）、ガソリン代支給
寮社宅：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続3年以上

＜定年＞
60歳
再雇用制度65歳まで

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
‐

＜その他補足＞
入社時の引越し費用補助制度
　配属先からの通勤時間が1.5H以上かかる方が対象。
　引越し費用、礼金、仲介手数料の全額または一部を補助（規定あり）
退職金制度
社員割引
車通勤可
食事補助
制服貸与
健康診断

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数113日

※月8～10日休み
有給休暇（半年経過後から付与）・慶弔休暇・介護休暇・産前産後休暇・育児休暇