杉乃井ホテル＆リゾート株式会社

【大分別府・杉乃井ホテル】調理スタッフ・リーダー候補◆プライム上場オリックスＧ／休日休暇１２０日

---

【UIターンも歓迎★東証プライム上場・プロ野球チームも運営オリックスＧ／遊ぶ・泊まる・食べるのすべてが楽しめる温泉リゾート／2025年新棟開業予定！】
◆休日休暇120日以上（公休108日＋年間有給休暇取得義務5日以上＋特別連続有給7日）◆
■業務内容：
セントラルキッチンでの料理仕込み作業から、サテライトとなる各館でのビュッフェ料理盛付や、ライブキッチンでお客様の前での料理提供を行っていただきます。
また、婚礼のフルコース料理提供もございます。

■キャリアパス：
入社後は、経験と評価によりアシスタントマネージャーからマネージャー、課長、先々は各館の料理長を経験後、全館の総料理長として、各館の料理長と共同したメニュー開発やスタッフ約150名のマネジメントを担うようなキャリアパスも描くことができます。

■社風：
全社で18歳～60代前半と幅広い年齢層のスタッフが活躍し、多様な考え方を取り入れる社風です。男女比（男性56％：女性44％）と、女性社員も多く、性別や世代関係なく活躍いただけます。

■杉乃井ホテル：
https://suginoi.orixhotelsandresorts.com/
別府八湯のひとつ観海寺温泉にあり、山は鶴見岳の景観を仰ぎ、晴れた日には遠く四国までを望む、別府湾一望の高台に建つホテル。客室総数は約554室で温泉があり、建物は宿泊施設がある13階建て「宙館」、7階建て「中館」、大展望露天風呂「棚湯」、水着で楽しめる野外型温泉「ザアクアガーデン」、ゲームコーナー、ボウリング場などがあります。現在は2025年1月開業に向けた新棟『星』館の建設に着手しており、星館の完成で2019年からはじまったリニューアルプロジェクトは完成となります。

■当社の魅力：
・東証プライム上場オリックスGが手掛ける事業ブランド『ORIX HOTEL&RESORTS』は宿泊事業（各ホテル予約サイトで最上級評価のリゾートホテル・テーマパークホテル・エアポートホテルなど幅広い業態の宿泊施設）を展開。
・サスティナビリティ：当社は「脱炭素化、環境配慮、安全・安心・快適性、地域共生」を掲げており、すべてのステークホルダーから信頼されるホテル・旅館・研修所となることを目指し、多彩な心地よさを感じていただけるサービスを大切にしています。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

---

＜応募資格/応募条件＞
◆職種未経験歓迎・業種未経験歓迎・学歴不問◆
■必須条件：以下どちらかに該当する方
（１）調理業務経験（ジャンル不問）
（２）リーダーやマネジメント経験（経験職種・業種不問）

＜勤務地詳細＞
杉乃井ホテル
住所：大分県別府市観海寺1
勤務地最寄駅：JR各線／別府駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

---

＜勤務地補足＞
マイカー通勤可能です。
空港からも好アクセスの立地です。

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間：171時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
6:00～23:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
上記時間の間で8時間労働のシフト制

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項なし

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：■交通費全額支給 ※バスは一部規定あり
社会保険：■各種社会保険完備
退職金制度：■補足事項なし

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT

＜その他補足＞
■福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」利用
■社員食堂１食３００円のビュッフェ
■グループホテル旅館優待、オリックス水族館（京都水族館、すみだ水族館）入館料割引、オリックス保険サービス、保険加入割引
■定期健康診断
■インフルエンザ予防接種費用補助制度
■ボランティア休職、育児休職
■出産後に時短勤務可能（小学校６年生まで）

月9休制
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数108日

※入社直後から有給休暇付与※
■長期休暇制度(公休とは別に７日間の連続特別休暇付与)
■慶弔休暇・ボランティア休暇、ボランティア休職・生理休暇・看護休暇・積立保存休暇・産前産後休暇、育児休職