株式会社久原本家

【福岡】「椒房庵」レストランフロアサービス担当　※ブランドの世界観を体現/おもてなしの心※

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◆◇「茅乃舎・椒房庵」で有名／通勤に便利なJR博多シティ9F「くうてん」／椒房庵ブランドのお料理を提供／創業130年の老舗企業／顧客満足重視の店舗運営／業界未経験も歓迎／5日連続休暇取得可◇◆
■業務内容：
椒房庵がプロデュースする飲食店舗「めんたい料理椒房庵」でのフロア接客、サービス担当です。ランチ・ディナータイムには行列ができるほどの人気店で、単なる接客サービスにとどまらず、ブランドの世界観を体現し、お客様に感動体験を提供する仕事です。
（変更の範囲：会社の定める業務）
■魅力：
当社では和食料理の「御料理茅乃舎」をはじめ、福岡博多くうてんの「めんたい料理椒房庵」、東京はミッドタウン(六本木）「汁や」・東京駅「お椀や」の飲食事業を展開。茅乃舎や椒房庵ブランドを飲食サービスから広めるミッションを担っています。
お客様にただ美味しい御料理を提供するだけでなく、サービス品質を含めた感動体験を提供することで、ブランドの価値を高める・世界観を世に広めていくために、飲食店舗が発信基地となっています。その最前線でお客様と相対するサービススタッフは、まさにプロとして質の高いサービスを身につけ・体現いただけます。
■強み：
伝統と技術の融合久原本家の原点は創業130年を迎える醤油蔵であり、長年培ってきた醸造を始めとする伝統的なスキルです。味噌・酢・醤油を醸す醸造工場では、麹づくりの技術を受け継ぐ「麹室」も構えています。一方、「久原みらい研究所（基礎研究部門）」に代表されるように、味やおいしさに関するデータを検証しながら、科学的なアプローチも行なっています。伝統に立脚しながら、最新の技術によりその精度を高めていくのが久原のモノづくりの強みです。
■事業内容：
久原本家グループは農業、研究開発、食品製造、マーケティング、直営店舗運営、通信販売、レストランの運営等、「食」に関わる事業をグループ一貫して行っています。
・「キャベツのうまたれ」・「あごだしつゆ」をはじめとした、たれ・鍋スープなどの製造販売
・「茅乃舎だし」・「椒房庵辛子明太子」などの製造販売
・ 全国30店舗を展開する直営店「茅乃舎」の運営
・ 飲食店 「御料理茅乃舎」・「めんたい料理博多椒房庵」「汁や」の飲食店の運営

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
・接客サービスのご経験者（目安3年以上、正社員店舗業態不問）
・人に喜んでもらうことが好きな方
※飲食店にて正社員としての業務経験がある方は歓迎いたします。

＜勤務地詳細＞
めんたい料理 椒房庵
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街１－１ JR博多シティ9F
勤務地最寄駅：地下鉄空港線／博多駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜勤務地補足＞
変更の範囲：会社の定める範囲

＜転勤＞
当面なし
基本的に転居を伴う転勤は想定しておりません。総合職採用のため、将来的に増店した場合や、本人のキャリア意向をふまえての転勤・異動を行う可能性があります。

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
8:00～22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：30,000円／月を上限に支給
家族手当：「こども手当」として支給（福利厚生参照）
住宅手当：25,000円／月を上限に支給（35歳まで）
社会保険：各種社会保険完備
厚生年金基金：補足事項なし
退職金制度：退職一時金、確定拠出年金、企業年金基金

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり（65歳まで）

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
■基本的にOJTが中心となります。
※店長経験者であるエリア担当が店長のフォローをしますので、安心して働くことができます。

＜その他補足＞
・慶弔見舞金
・社員割引制度
・永年勤続表彰
・芸術鑑賞支援制度（ミュージカル費用など50％会社負担。上限10,000円／年）
・通信教育受講費用50％会社負担
・TOEIC(R)テスト（R）テスト受験費用年2回まで100%会社負担
・提携の英会話通信講座費用50%会社負担
・福岡本社（久山）は社員食堂あり
・こども手当（18歳まで、扶養のみ。1人目20,000円、2人目以降 15,000円ずつ／月）
など

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

・産休育休休暇：制度あり、実績あり
・慶弔、配偶者出産休暇
・リフレッシュ休暇制度
・アニーバーサリー休暇制度（年2回取得）※入社月に合わせて付与日数変動あり。
・ボランティア休暇