株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント

【愛媛／松山】調理スタッフ（リーダークラス）～幅広く調理スキルを発揮できる◎／ホテルマイステイズ松山

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～天然温泉をもつ温泉ホテルとして幅広い世代の方に心から寛いでお過ごしいただくための施設づくりとサービスを展開／長期休暇制度有～

亀の井ホテルやホテルニューアカオなど150以上のホテルを運営する当社にて、調理スタッフ（リーダークラス以上）をお任せします。

■業務内容：
【変更の範囲：会社の定める業務】
ホテル内のレストランや宴会場での調理業務を担当いただきます。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務、原価や食材管理、スタッフの育成や指導などをお願いします。洋食、和食それぞれの調理スタッフを募集しております。幅広く調理スキルを発揮いただけるポジションです。

■ホテルについて：
四国初のマイステイズブランドとして2017年に開業した当ホテル。レストランも2018年にリニューアルを行い、様々な用途でご利用いただけるよう多くのタイプの宴会場もご用意しています。官公庁や繁華街は徒歩圏内、路面電車を使えば道後温泉まで約20分と、ビジネスにもレジャーにも対応するホテルです。

■レストランのご紹介：
瀬戸内バル　ラ・テラッツァは「瀬戸内ｘ地中海」がコンセプトのカジュアルなバル。地元食材を地中海風料理にアレンジしたメニューや、ソムリエ厳選のワインをグラスワインで気軽にお楽しみいただけます。宴会場では季節にあわせた和洋折衷のパーティーメニューをご提供。

■勤務地について：
JR松山駅より徒歩8分、国道196号線（西堀端通り）を走る伊予鉄道西堀端駅・本町一丁目駅より徒歩1分に位置する当ホテル。施設1階にはレストラン「瀬戸内バル　ラ・テラッツァ」がございます。付近にはファミリーマート大手町店、朝銀西信用組合愛媛支店、高知銀行松山支店がございます。勝山（標高132ｍ）にそびえ立つ松山城もほど近く、ホテルの前を走る路面電車を利用すれば、日本最古の温泉として有名な道後温泉へも約20分で到着と、観光の拠点に最適です。

■マイステイズについて：
全国150棟以上を運営するホテルグループ。レジャーや温泉をお楽しみいただけるリゾートホテル、観光やビジネスシーンに利用いただけるシティホテルなど、ホテルの種類はさまざま。リゾートホテルで勤務したのち、その経験を生かして本社勤務や他ホテルへの異動も可能な公募制度もあります。

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■歓迎条件：
・調理経験のある方
・調理師免許をお持ちの方

＜勤務地詳細＞
ホテルマイステイズ松山
住所：愛媛県松山市大手町1-10-10
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める事業所】

＜転勤＞
無
◆エリアマネジメントコース（地域限定職。転居を伴う異動はありません。）

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
5:00～20:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
5:00～14:00
9:00～18:00
11:00～20:00
＜その他就業時間補足＞
※所定労働時間8時間
※シフトは一例になります

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の給与面の相違はありません

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月額上限5万円
社会保険：社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険）

＜定年＞
65歳

＜教育制度・資格補助補足＞
・資格取得支援制度（検定料支援・合格報奨金1～4万円支給）

＜その他補足＞
・キャリアコース手当（地域手当）
・時間外手当（※固定残業手当を一部導入）
・休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、インセンティブなど
・奨学金返済支援制度(規定あり)
・慶弔見舞金（結婚祝金：2～5万円、出産祝金（3～10万円）、他）
・健康診断（年1回）
・従業員割引制度（「ベストレートより10～ 15％OFF」）
・従業員紹介制度

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数118日

・年次有給休暇（初年度10日）半休制度あり
・長期連続休暇（夏期最大10日間、冬期最大6日間）
・特別休暇（結婚最大12日間、配偶者出産最大7日間、永年勤続最大5日間、バースデー休暇　他