株式会社Ａｎｔ

【静岡県三島市】結婚式場「ザ・ラグシエナ」の料理人～残業月平均10時間／週休二日制～

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■業務内容：
『ザ・ラグシエナ』という結婚式場で以下の業務をお任せします。
・当日までの料理の準備
・当日の調理　等
■業務の特徴：
（1）世界にひとつだけのコース料理を作ることが可能
新郎新婦と打ち合わせをしながら、１件１件コースを組み立てていくことが特徴です。たとえば、新郎新婦の生まれた年に流行った料理や、生まれ育った地産の食材を使った料理など。ウエディングという貴重な機会で、こだわりの詰まった唯一無二の料理を作ることができます。新郎新婦の専属料理人のような立場で、その人たちのスペシャルになれるやりがいのある仕事です。
（2）プライベートと両立しやすい環境
同じく料理人である社長が「飲食業はブラックな業界である」という概念を変えたいという想いもあり、設立した会社です。その結果、当社は週休２日制、年間休日110日、残業月平均10時間です。何月何日にどういう料理が必要かを、数か月前に分かっていることもあり、早めに計画を立て残業が抑えられるようになっています。また平日は仕込み業務が主ですので、19時より前の帰宅も可能です。
■当社の特徴／今後のキャリアについて：
当社は2017年創業以降、多角的に経営を行っています。熱海市にカフェを運営しながら、ウエディング料理、ウエディングプロデュース、菓子や総菜のOEM、古物商など幅広い事業を展開しています。
今後もさらに事業を広げていきたいという展望もあるため、将来的に他に積んでみたいキャリアがあれば、挑戦し次なる可能性を広げていただくこともできます。入社後すぐは結婚式場の料理人として業務をお任せしたいと考えておりますが、ご活躍次第で料理長としてキャリアアップしていただくことも可能です。
■料理人の想い：
料理を介してお客様に喜んでいただくために、思いついた「やりたいこと」を、制約なくできるようにしたい！という想いがあります。そのため、社員の声がすぐに反映がされる社風でもあります。「アイディアを出し、おもいっきり楽しんでいこう！」という想いに共感いただける方、是非ご応募ください。
■ザ・ラグシエナの料理へのこだわり：以下URLをご参照ください。
https://www.luxscena.com/cuisine/

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・料理人（和洋中いずれも可）経験

■歓迎要件：
・洋食料理経験者

＜勤務地詳細＞
ザ・ラグシエナ
住所：静岡県三島市泉町9－34
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜転勤＞
無

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：8時間00分
対象期間の総所定労働時間：176時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
10:00～19:00
＜その他就業時間補足＞
残業月平均10時間程度
※平日は仕込みが主であり、19時より前でも終業可能

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
この期間は有休休暇無し
その他条件に変更なし

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：基本的にはマイカー通勤／駐車場あり／月１万円支給
社会保険：補足事項なし
厚生年金基金：補足事項なし

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
補足なし

完全週休2日制（休日は月・火）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

月曜、火曜が祝日の場合は出勤。他の曜日で振替休日を取ります。