有限会社ホテルみち潮
【三重県鳥羽市】旅館の魅力を引き出す料理人／メニュー開発にもチャレンジ可 ／夜勤なし／社員寮有
募集要項
おしごと用語集仕事内容
＼ホテルの調理スタッフ／メニュー開発にも挑戦／
＜残業5時間程度／社員寮有り／旅館の根幹を支える調理スタッフ＞
■採用背景
当社は、三重県鳥羽市にて「味の宿 みち潮 鳥羽相差」を運営しております。
自然に囲まれた伊勢志摩ならではの海の恵みを味わうことが出来る点が魅力であり、8年連続で楽天トラベルアワードにも選出をされております。
そんな当旅館の魅力の一つが海の幸を活かした料理です。
今回は、そんな海の幸を通して、当旅館の魅力を最大限つたえていただける料理人の方を募集しております。
■業務概要
当旅館の料理人として、下記業務に従事いただきます。
■業務詳細
・料理の盛り付け
・料理の仕込み
・新メニューの開発
＊鳥羽市は伊勢志摩にあり、海女の町ならではの、ありがたい海の恵みがたっぷりございます。鳥羽の海幸や三重ブランド松阪牛などを活かし、料理を通してお客様に一生の思い出となる経験をお届けします。
■組織構成
料理人2名、盛り付け兼洗い場5名の
合計7名でシフトを回しております。
経験がある方は即戦力として、料理を通して当旅館の魅力を強く発信いただけることを期待しております。
■働き方
・終業時間6時～19時30分で実動8時間を基本とするシフト勤務となります。
朝食の盛り付け、料理の仕込みが終われば、9時～14時は昼休憩となります。
昼休憩は業務時間外となるため、寮や自宅で過ごす方がほとんどです。
■寮への住み込みが可能です。
1R／キッチン・トイレ共同／お風呂は宿の大浴場を使用可／ベッド・テレビ・冷蔵庫・エアコン付きの従業員用寮への住み込みが可能です。
寮費は月10000円（水道費込）で、電気代はメーターにより使用分負担していただきます。入居期限等の制限は有りません。
■仕事のやりがい
◎裁量大きく、自由度の大きな環境
新しいメニューや創作料理の開発、お客様への提供など自由度高く働ける環境がございます。
そのため、お客様により楽しんでいただくための提案などもウェルカムです。
◎お客様からの声
楽天トラベルの口コミなど、お客様から直接料理に関してのお声を頂ける機会もございます。
自ら手掛けた料理が、お客様の思い出の一部となった際には大きなやりがいを感じることができます。
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
～経験者歓迎～
■必須要件
調理の業務経験のある方
勤務地
本社
住所：三重県鳥羽市相差町1522-12
勤務地最寄駅：近鉄松尾駅
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：300分（9:00～14:00）
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
6:00～19:30（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
■時間外労働：月平均5時間程度
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
※試用期間中の給与条件の変更：無
給与
371万円～467万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：255,192円～322,896円
固定残業手当/月：45,938円～58,125円（固定残業時間25時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
301,130円～381,021円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■昇給：有（年1回）
■賞与：有（年2回／年平均10万（前年度実績））
■手当（別途支給）：お盆・正月手当
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限：10000円
寮社宅：福利厚生欄をご参照ください。
社会保険：社会保険完備
＜定年＞
60歳
再雇用制度：有（65歳まで）
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
■教育制度：OJT
＜その他補足＞
【福利厚生】
・制服の貸与
・インフルエンザ予防接種の一部費用の負担
【社員寮】
1R／キッチン・トイレ共同／お風呂は宿の大浴場を使用可／ベッド・テレビ・冷蔵庫・エアコン付きの従業員用寮への住み込みが可能です。
寮費は月10000円（水道費込）で、電気代はメーターにより使用分負担していただきます。入居期限等の制限は有りません。
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数100日
■週休：原則、シフトによる週休2日制です。
（休日の曜日は既存のメンバーとすり合わせの上、決定しています。）
※閑散期は水曜定休／繁忙期は週1日休みの週も発生します。月平均休日は６～７日です。
会社概要
- 事業概要
当社は三重県鳥羽市にて「味の宿 みち潮 鳥羽相差」を運営する会社です。
「味の宿」とあるように、自然に囲まれた伊勢志摩ならではの海の恵みを味わうことができるのが特徴です。- 所在地
〒517-0032
三重県鳥羽市相差町1522-12- 設立
- 1974年1月
- 従業員数
- 31名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 8百万円
- 売上高
247百万円
- 経常利益
- 3百万円
応募方法
応募方法
この求人情報は、dodaエージェントサービスの採用プロジェクト担当を通じての受付となります。
- 「応募依頼する」ボタンを押すと、ご応募と同時にdodaエージェントサービスの登録が完了します。
- ご応募後、職務経歴書のアップロードがお済みでない方は、できる限りお早めにご提出をお願いします。
- 採用条件に合致した方については、dodaエージェントサービスにご提出いただいた情報 にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
- ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当する採用プロジェクト担当から行います。
本求人よりご応募された場合、採用プロジェクト担当がサポートします。担当のキャリアアドバイザーを通じたサポートをご希望の場合は、その旨を記載のうえ、企業名と求人名を添えて、担当キャリアアドバイザーへご連絡ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、またポートフォリオを提出されたい旨を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、また志望動機書や自己PRを提出したい旨を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
「選考準備中」とは、採用プロジェクト担当が、企業提出前に書類を確認している状態です。採用条件に合致しているか、およびキャリアシートやアップロードいただいた書類に不備がないかを確認しています。
なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、また質問事項を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡を行います。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。
【拠点名】シンガポール：PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港：PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国：PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾：台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム：PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国：英創人材服務（上海）有限公司、英創人力資源服務（深セン）有限公司
マレーシア：Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン：John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ：PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
