株式会社エムピーキッチン

【東京】エリアマネージャー(SV)つけ麺専門店で有名な「三田製麺所」を運営する外食企業

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【三田製製所、日本橋とんかつ一、渋谷餃子のブランドを展開中】
主力業態である「三田製麺所」を国内４１店舗、海外２店舗、出前専門店１６０店舗を展開している弊社にて、エリアマネージャー(SV)として複数店舗のマネジメントをお任せする方を募集しております。

■業務内容：
店舗にて３ヶ月程度、現場経験(営業業務・店長業務)を積み、その後エリアマネージャーとして複数の店舗をマネジメントしていただきます。

■業務詳細：
≪入社後約３ヶ月間の現場業務≫
ホール・仕込み・麺場・スープ場・焼き場・発注とすべての営業業務
≪入社後３ヶ月以降の業務≫
シフト作成・売上管理・原価管理など店長業務

■組織構成
現在SV職の方は6名程度在籍しており、30代～50代となっております。

■ブランド一覧
三田製麺所：https://mita-seimen.com/
日本橋とんかつ一：https://tonkatsu-hajime.com/
渋谷餃子：https://www.mpkitchen.co.jp/domesticfb/%E6%B8%8B%E8%B0%B7%E9%A4%83%E5%AD%90/

■メンバーへの約束
・飲食業界のキャリアの可能性
∟キャリアアップの道を作るために会社は成長／新しいチャレンジ
∟キャリアの多様性の担保
・従業員の心理的安全性はお客様満足の第一一歩
∟離職率の抑制
∟従業員の給与アップ
∟就労環境の改善
∟1on1などコミュニケーションの強化
・正直に、誠実に
∟みなし残業の廃止
∟各種データをオープンに
∟経営陣との直接コミュニケーション

■働き方について
・残業代は1分単位で支給
・変形労働時間制によりワークライフバランスとの両立の実現
・5日以上の連休取得可

■同社の魅力：
キャリアアップ可能：
現場経験を経て…業態営業部部長、商品開発マネージャー、営業支援マネージャー、人事部長、営業企画部部長…など本部へキャリアもございます

≪採用背景≫
現在では、国内67店舗・海外5店舗の72店舗を展開。
中でも三田製麺所は、2025年までに41店舗⇒60店舗程度の出店を目標に掲げています。
店舗数拡大の為、エリアを統括するエリアマネージャー経験者を募集しています。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食業界での店長経験orSVのご経験
■歓迎条件
・ラーメン業界の経験

＜勤務地詳細＞
東京エリアの各店舗
住所：東京都エリアの各店舗
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
無
補足事項なし

＜勤務時間＞
9:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
9:00～18:00
14:00～23:00
＜その他就業時間補足＞
補足事項なし

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
3ヶ月以内の研修期間があります。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月16,000円まで支給
社会保険：社会保険完備

＜副業＞
可

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
基本的にはOJTとなります。

＜その他補足＞
・副業OK（全従業員利用可）
・研修支援制度（全従業員利用可）
・継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可）
・社員食堂・食事補助（全従業員利用可）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数100日

土曜、日曜、祝日、夏期休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇、出産・結婚休暇、育児休暇　等
※休日出勤の場合は代休取得