株式会社辰馬コーポレーション

【京都市】京料理・京懐石「せんしょう」の店内補佐、調理補助／週休2日制／手当充実◎／資格取得支援有

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■求人メリット：新店・本店2店舗同時募集／年収300 万以上可能／年間休日107日／資格取得支援制度有（フグ免許や調理師免許等）／住宅手当、催事手当等各種手当充実◎
■職務概要：
・「京料理 せんしょう」で店内補佐、調理補助をお任せします。
※「京料理 せんしょう」は地産地消、しつらえやお花、器といった伝統を大切にした京料理を基礎から身に付けられる料理屋です。
■組織構成：
・当社には約20名（正社員8名、アルバイト・パート<学生さんが多めです>が12名）の従業員が在籍しており、「せんしょう」をはじめ、各店舗や調理場で活躍をしています。
■当社の特徴について：
「食を生活の中心に」
・美味しい伝統の京料理をお楽しみいただくために“味”を大切に、心配りを施しながら丁寧にその味を守り・受け継ぎ多くの皆さまにご提供しております。京料理の伝統と文化を継承し、常に高品質でありながら時代に沿った変化を交えながら、大切なお客さまと向き合っております。また安心と安全を考えた「食」をご提供し、愉しむことのできる企業です。
・京料理・京会席のお店「せんしょう」やcafe & SAKE Bar「祇園おづ」を運営するとともに、やわらか京料理の開発、ドレッシングなど調味料の開発・製造・販売なども行う「食」のプロフェッショナル企業として、ここ京都の地で多くのお客さまに愛されております。その他「食」にまつわる飲食事業・商品開発事業・販売事業を丁寧に、そして幅広く行っております。
・食にこだわり、安全で安心いただける環境を作り出し、少しでも多くの方・年齢やお体の状況によって通常のお食事が楽しめない方などに対しても、これまで培ってきた京料理を含めた経験・知識を活かしたオリジナル商品（見た目も美しい“歯茎でつぶせる”やわらか京料理・美味しく栄養価も高いジュレなど、新しい発想で創るオリジナル商品の数々）の開発・販売も行っております。

変更の範囲：無

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食店での勤務経験がある方

＜勤務地詳細1＞
本社
住所：京都府京都市右京区西院安塚町23
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
Bivi
住所：京都府京都市中京区西ノ京栂尾町107 Bivi二条
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
※勤務地はご本人の希望も考慮の上、決定します。

＜転勤＞
無
店舗間の異動可能性有

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：160時間00分
休憩時間：90分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
8:00～17:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
※上記時間を基本とするシフト制
■残業：月平均20時間程度

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
同条件

通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
住宅手当：10000円/月　※但し、試用期間終了後からの支給
社会保険：社保完備

＜教育制度・資格補助補足＞
・OJT制度有
・資格取得支援制度有（受験料会社負担・休日シフト調整など）
└運転免許、ふぐ免許、調理師、栄養士など幅広い資格に対応しています！

＜その他補足＞
・特別（催事）手当
・通勤手当
・住宅手当
・食事（昼食付）

週休2日制（休日は火・水）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日

■休日：火曜日＋水曜日　※週休2日シフト制（月9日程度)
■休暇：有給休暇など