福興ビルディング株式会社

【長崎市／転勤無】調理士※夕食時間帯／中華レストラン◆週休2日、手当◎／ホテルJALシティ長崎で働く

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～週休2日／手当、福利厚生◎／正社員、賞与あり／ホテルJALシティ長崎で働く／転勤なしで安心◎～

■採用背景：
◇春の繁忙期(修学旅行シーズン)に向けて、組織強化のための増員募集です。
◇当社では社員の働き方改善を積極的に推進しており、朝食担当、夕食担当と分けることで残業も5～10時間程度に収まっています。
具体例として、飲食業で拘束時間が長くなってしまう主要因の中抜け時間の短縮をはじめ、繁忙時期に出た分を次月までに代休をとってもらうようフォローもするので、特にオフシーズンには連休をとりやすい環境です。

■担当業務：
ホテル直営の中国料理レストラン「桃苑」での調理部門の仕事で、勤務時間は基本的に10：00～18：30です。

■仕事内容：
◇食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け
◇食材の管理（食材の発注・在庫管理等）
◇配膳
◇衛生管理（厨房内の衛生状態を維持、清掃、皿洗い等）　など
※「桃苑」では広東料理をベースとした創作中華で中華料理特有のこってり感がなくあっさりとした味付けでヘルシーでおいしいと評判です！

■未経験の方も歓迎します：
7名のメンバーが在籍しているため、まずはできることからお任せします。
調理経験に自身がない方でも、まずは料理長が前日に仕込んで真空パックしたものを湯煎して温める作業からスタートして、徐々に覚えていけばOKです！

■組織：
◇レストランには計16名が在籍しております。正社員7名、アルバイト8～9名で、男女比は6：4です。
◇料理長、副料理長を筆頭に主任、一般社員、アルバイトの組織構成となっています。

■働き方：
◇ほとんど残業もなく、平均残業時間は月5～10時間で働きやすい職場です。◇シフトについても相談に応じて柔軟に対応いたします。
※修学旅行生の宿泊等がある際が繁忙期となります。

変更の範囲：無

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
炒め物を揚げ物などの調理経験がある方

＜勤務地詳細＞
ホテルJALシティ長崎
住所：長崎県長崎市新地町１３－１０
勤務地最寄駅：JR長崎本線／長崎駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）

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＜勤務地補足＞
■路面電車（新地中華街駅）より徒歩3分
■マイカー通勤可（立体駐車場有、車高1.5ｍ以上は不可）

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
10:00～19:30（シフト制）

＜勤務パターン＞
10:00～18:30
11:00～19:30
＜その他就業時間補足＞
■1日実働8時間
■残業は少なく、繁忙期（春・秋）でも月５～10時間程度

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限30000円（距離に応じて）
家族手当：福利その他欄参照
住宅手当：福利その他欄参照
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続年数3年以上

＜定年＞
60歳
再雇用制度65歳まで

＜教育制度・資格補助補足＞
OJTほか

＜その他補足＞
■家族手当：1人10,000円、2人14,000円、3人17,000円
■住宅手当：扶養あり月20,000円、単身12,000円、その他8,000円
■マイカー通勤可（駐車場有）
■制服貸与
■育児休業制度有
■食事手当:月6,000円
■レストラン利用30％割引

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日

週休2日、シフト制です。