株式会社ｍｉｈａｋｕ

年収505万～京都｜日本料亭エリアマネージャー※店長経験活かす◆転勤無・完全週休2日制◆著名人御用達

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【創業期より完全週休2日制を導入／「働きがい」「働きやすさ」を考えた公平な人事評価制度を完備／成長企業！】
2024年度、東京品川に新店舗開店予定。2030年には50億規模店舗、海外出店を目指しております。

■職務内容：【変更の範囲：無】
・東京／京都にしゃぶしゃぶ・日本料理店を展開している当社にて、エリアマネージャー候補としてまずは店舗の理解を深めていただくために接客業務・調理業務をお任せします。
※店長経験を2年間積んでいただいた後、エリアマネージャーへの昇格を予定しています。
（和装ユニフォームでの勤務となります）

■コンセプトと仕組み作り：「おもてなし」最高の体験を提供する。
・どの店舗にご来店頂いても同様のクオリティの高いサービスを提供する、
出来る状態を作ることを大切にしています。
そのため、店舗独自の取り組みではなく、しっかりマニュアル化をし、クオリティの高いサービスを平準化しています。

■客単価とお客様層：
・コースによって変動はございますが、平均客単価は16,000～20,000円です。
※当社では、「接客」「調理」の垣根をなくし、全スタッフ接客、調理に携わっていただきます。

■業務内容：接客・調理業務の一連を学んだ後、下記業務をお任せします。
・予約管理
・スタッフマネジメント
・売上管理等のマネージメント

■京都の店舗一覧：
◎瓢斗：京都四条烏丸店、京都駅前本店
※１店舗あたり、少なくとも５，６名の社員が在籍しており、休憩時間や休日をしっかり管理しているため、無理のない働き方が出来ます。

■ご自身で選べる働き方：
・入社時にご自身で月残業時間を45時間、60時間から選択頂きます。
選択いただいた残業時間を超えることは絶対ないようシフトの調整をしています。
※入社後の指定残業時間の変更も可能です。

■当社について：
・賃金が安く、労働環境が過酷という飲食業界のイメージを変えるという社長の熱い思いのもと、創業期より完全週休2日制(創業期より)を導入。また利益をしっかり社員に還元しています。
・また働きがい／働きやすさを考え人事評価制度の導入を行っています。

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・エリアマネージャーやSVなど、複数の飲食店（フロア接客を伴う飲食店限定）を同時にマネジメントした経験が1年以上ある方
※当社はコースによって変動はございますが、平均客単価は16,000～20,000円です。

＜勤務地詳細1＞
瓢斗 京都駅前本店
住所：京都府京都市下京区西洞院通七条下る東塩小路町607番12
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
瓢斗 京都四条烏丸店
住所：京都府京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める事業所】

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
10:30～23:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
1日の実働8時間＋残業　※固定残業時間を超えないよう、徹底管理しています。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
2ヶ月

通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費支給（規定あり）
住宅手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
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＜その他補足＞
フリーバカンス制度
※繁忙期（10～12月）を除いた時期に、年2回まで、7日以上の連休（公休2日＋有給休暇4日以上＋特別休暇1日）の取得が可能です。
・引っ越し費用全額免除(条件付)
・食事補助あり
・制服貸与
・髪色自由
・子育て支援（ベビーシッター利用料金を会社が一部補助）
・産休育休制度（男性社員の育休取得実績もあり）
・住宅補助手当
・退職金制度
・英語手当（TOEIC(R)テスト600点以上現給5～10％UP）

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

完全週休2日制（希望休）
※原則好きな曜日でお休みいただけますが、土日・祝日、繁忙期はシフト調整のお願いをする場合がございます。
フリーバカンス制度