株式会社ドトールコーヒー

【渋谷】バイヤー◆店舗メニュー全般の購買業務／土日祝休み／プライム上場グループ

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【プライム上場・約1300店舗を展開するドトール・日レスHD】

■業務概要：
当社で展開している店舗業態で提供するメニュー全般の購買業務をお任せします。
※ご経験にあわせて主にサンプル調達、購買先の選定・調整、原材料調達をお任せする予定です。
・安定供給をベースにした食材調達、購買業務全般
・新規原料開発と提案
・新規サプライヤーの開拓（※商社、メーカー、卸、パッカー、工場、倉庫、物流が該当）

■業務詳細：
・購買方針、計画の設定
・購買手続（発注手続、購買単価のシミュレーション/答申）
・購買市場調査（市場価格の変動調査、新規購買ルートの開発）
・取引先管理
・原材料の管理、包資材、取引先への要求事項の管理

<補足＞
・「畜肉」「水産」「紙資材」「パン」などカテゴリ別に担当を持っています。
・1人あたり4～5カテゴリを担当していますが、ご入社後経験に応じて1～2カテゴリをご担当いただく予定です。（徐々に担当範囲を広げていただきいと考えております）

■当社について：
プライム上場企業ドトール・日レスホールディングスの完全子会社です。
代表的なドトールコーヒーショップの他、エクセルシオールカフェ、カフェ コロラド、カフェ レクセル、ドトール珈琲農園など複数ブランドを展開。
また、店舗以外でもスーパーやCVSでの商品販売や、オフィスコーヒーとしてベンディングマシンも展開しており、店舗以外でもドトールブランドのコーヒーを楽しんでいただけます。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・購買業務実務経験3年以上
※食品の購買経験者は優遇いたします。（外食でなくともCVSなど小売でも問題ありません）

＜勤務地詳細＞
本社
住所：東京都渋谷区神南1-10-1
勤務地最寄駅：JR、地下鉄線／渋谷駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
※原則出社いただききます。
※宿泊を伴う出張が月1～2件発生します。（メーカー商談・工場ライン立上げの立ち合い（品質保証室同行）などが目的です）

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※時間外勤務は月10～15時間程度

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
社会保険：社会保険完備
厚生年金基金：補足事項なし
退職金制度：勤続3年以上が受給対象

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT中心
■海外研修制度

＜その他補足＞
■保養所（会員制リゾート）
■社員割引制度
■社員持株制度
■社内提案制度
■育児休暇制度
■介護休暇制度
■各種表彰制度
■本社8階リフレッシュルームに喫煙スペース有　他

週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～40日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数119日

土日・祝日・年末年始（会社カレンダー）