株式会社フォンス

【首都圏/キッチンスタッフ】沢村、川上庵など有名ブランドを手掛ける/年休148日など働き方の選択可能

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～2000年創業し現在11ブランド80店舗以上展開している当社にてキッチンスタッフをお任せ～

■業務概要：
調理スタッフとして、食材の仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお願いいたします。ゆくゆくは料理長として食材の仕入れや管理、人材育成、メニュー開発などもお任せいたします。

■業務詳細：
・仕込み
・食材管理
・調理（仕込み、前菜、揚げ、煮る、蕎麦茹で）
・蕎麦打ち
・盛り付け
・洗い場
・清掃 など

■配属予定ブランド(首都圏内)：
和食：川上庵、真田、酢重、蔵部、東蔵
洋食：沢村、シティーベーカリー
※ブランドに応じて業務内容が若干異なるため選考内でご説明いたします
※上記店舗にて製麺（そば）、パン製造などもございます

■働き方について：
完全週休3日・年間休日148日など働き方が選べます。
※上記の場合、募集内容とは給与形態が異なるため、希望される方には面接時にお伝えします
飲食だから、長時間労働は当たり前ではなく、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔をつくり続けて欲しいという想いから、「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました。

■年収例：
550万円／経験者中途・入社5年目／月給40万円＋賞与＋各種一律手当
410万円／経験者中途・入社2年目／月給30万円＋賞与＋各種一律手当

■株式会社フォンスについて：
FONZという言葉には「泉」「源泉」という意味があり、当社は「物事の始まりを作る」という思いで会社を設立いたしました。そして「食」に視点を当て、皆様に当社の考える「良いもの」を提案させていただいております。2000年の設立より蕎麦屋、和食、パンなど多岐に渡りブランド展開をし、現在は11ブランド、国内80店舗以上を展開しており、今後も店舗拡大を目標に努めていきます。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・調理のご経験がある方

■歓迎条件：
・店舗運営業務経験
・お店を盛り上げていただける方
・飲食業界で働きたい方
・和食や蕎麦打ちに興味がある方
・洋食やイタリアンなど他業態の経験を活かしたい方

＜勤務地詳細1＞
川上庵 青山店
住所：東京都港区南青山 3-14-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
銀座 真田
住所：東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル 3F
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
THE CITY BAKERY 中目黒駅
住所：東京都目黒区上目黒3-4-15
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）

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＜転勤＞
無
転勤はありません。

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
8:00～17:00
14:00～23:00

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の給与・待遇などに変更はありません。

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費支給（20,000円／月まで）
家族手当：子供手当
寮社宅：寮完備
社会保険：各種社会保険完備

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT、海外研修、国内ツアー研修

＜その他補足＞
・結婚祝い金
・出産祝い金
・子供手当（社内規定あり）
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時）
・大入り手当（売り上げ達成時）
・店舗異動に伴うサポート制度あり（住居手配や移動交通費など）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日

休日：月8～9日
有給休暇制度、リフレッシュ休暇制度、産休・育休（男女ともに取得実績あり）、慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
※年間休日107～148日