株式会社ブロスダイニング

【広島市／SHARI流川】レストランマネージャー※東証スタンダード上場・ノバレーゼG

---

SHARI流川店の店舗マネージャーとして、店舗運営の全般を担い、組織の中核として活躍していただきます。まずは、店舗スタッフの教育やシフト管理を中心に、日々の運営を円滑に行い、店舗の業績向上を目指していただきます。以下の業務を担当します。

【業務内容】
・サービス業務：
ランチ・ディナーのサービスや宴会・パーティの運営を行います。お客様に最高のサービスを提供し、特別な食事体験を演出します。
・スタッフ管理：
スタッフの採用から教育、シフト管理、パフォーマンス評価まで担当します。優れたスタッフを育成し、チーム全体の士気を高めていきます。
・店舗運営・管理：
店舗の運営全般に関わり、常にお客様に満足いただける環境を提供します。顧客対応やクレーム処理も重要な業務で、より良いサービス向上策の実施に努めます。
・売上・経費管理：
売上や経費の管理を行い、予算達成に向けた施策を実行します。定期的に業績を分析し、店舗運営の改善策を立案します。
プロモーション・マーケティング：
新メニューやプロモーションの企画・実施を行います。店舗の認知度向上を図り、集客につなげる施策を展開します。
・メニュー開発・宴会プラン構築：
顧客のニーズを反映させたメニュー開発や、特別なイベントや宴会に向けたプランを考案します。
マネージャーとして、これらの業務を通じて、店舗の運営力を強化し、持続可能な成長を目指していただきます。

【SHARIブランドについて】
『SHARI』は、和のエッセンスを活かした創作料理と、最高級の素材を使用したロール寿司を特徴とするレストランブランドです。鮮度にこだわった魚介類や、旬の食材を活かした料理は、どれも一品一品丁寧に作られ、見た目にも美しい料理を提供しています。
また、『SHARI』の魅力はその料理だけにとどまらず、洗練された店舗デザインにもあります。シンプルでありながら、和のテイストを感じさせる落ち着いた空間で、お客様に特別なひとときを提供しています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
飲食業界での接客経験
◎入社2年未満の社員に店長を任せることもあるなど、やる気を重視し成長できる環境です。

＜勤務地詳細＞
創作Dining SHARI流川
住所：広島県広島市中区薬研堀7-8 ステイタス21 1F
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

---

＜転勤＞
当面なし

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：168時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
9:00～23:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
9:00～15:00
10:00～23:00
14:00～23:00
＜その他就業時間補足＞
上記一例／別途定めるシフトによる(実働6～12時間)

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
変更なし

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
社会保険：※社会保険完備
厚生年金基金：補足事項なし

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
資格取得支援制度（一部従業員利用可）

＜その他補足＞
出産・育児支援制度（全従業員利用可）
インセンティブ（毎月）
食事補助（店舗による）
単身赴任手当（入社後の異動に限る）
応援派遣手当（宿泊が伴う応援出張1か月以上の場合3万円/月支給）
フレックスキャリア制度（社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる）
ソムリエ資格取得支援制度
料理コンクール参加支援制度

月8休制
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数104日

・特別休暇8日（夏季休暇と年末年始休暇を合わせ、年間通して好きな時に取得可）
・慶弔・産前産後・介護休暇 ほか