株式会社クルーゾ
【博多】統括責任者(調理・店舗運営等)◇新店舗立ち上げに向け増員募集/月給45万円以上/高級焼肉店「
募集要項
おしごと用語集仕事内容
「Crew First, Experience Beyond.」― クルー第一、体験は無限に。
■業務内容:
調理業務全般に加え、原価管理やシフト作成などのマネジメント業務もお任せします。
下記全て対応できなくても問題ございません。
【調理】
◇焼肉・逸品料理の調理
◇新メニュー開発・試作と商品化
◇厨房スタッフの技術指導
◇調理オペレーションの最適化
◇料理コンセプト戦略策定 など
【店舗運営】
◇新規出店・店舗リニューアルの企画
◇PL/FL管理と改善施策の実施
◇業務改善・効率化の提案と実施
◇課題分析とサービス向上の施策立案・実行
◇予約・会計・顧客管理システムの導入・運用 など
【マーケティング】
◇プロモーション施策の立案
◇キャンペーン戦略の策定
◇口コミ・SNS・レビューサイトの管理
◇パーソナライズドサービスの強化
◇ブランディング戦略 など
【人材育成】
◇スタッフの育成・チームマネジメント
◇人材採用・人事評価制度の運用
◇スタッフのエンゲージメント向上施策
◇スキルアップ研修
◇目標管理制度の企画 など
■当社の特徴:
◇給与・待遇が魅力
年4回昇給のチャンスがあります。実績次第でスピーディなキャリアアップが可能です。また、インセンティブ制度もあり、頑張りがしっかり評価される環境です。
◇キャリアアップのチャンス多数
最短1年で店長昇格、入社4ヶ月で副料理長に昇格した実績あり。新店舗オープン予定のため、立ち上げメンバーとしてゼロからお店作りを経験できます。
◇ユニークな福利厚生が充実
社内イベント、提携不動産割引制度、提携スポーツジム通い放題・インセンティブ制度など多数用意しています。
■社風:
◇20代~30代のスタッフが中心となり、日々成長を続けています。
◇学生アルバイトからフリーター、社員まで「接客のプロ」「料理のプロ」を目指し、個々のスキルを高める環境を用意しています。
◇単なる飲食店スタッフではなく、店舗運営・経営スキルを学べます。
■今後の事業展開:
現在のブランド力を強化し、福岡を中心に店舗数を拡大し、より多くのお客様に「牛乃」の味とサービスを体験していただくことを目指しています。
変更の範囲:適性に応じて、会社の指定する業務への異動を命じることがある
対象となる方
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・飲食店での調理経験(ジャンル不問)
・肉の仕込み、肉カットの経験
■歓迎条件:
・焼肉店での勤務経験
・料理長、副料理長としての経験
・新規メニュー開発の経験
・調理スタッフの教育、育成経験
勤務地
博多焼肉 牛乃 -ushino-
住所:福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-1 博多三角地店舗1F
勤務地最寄駅:博多駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細2>
新店舗(福岡県)
住所:福岡県福岡市博多区博多駅近予定
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:本店または新店鋪(予定)
<転勤>
無
勤務時間
15:00~0:00
時間外労働有無:無
<その他就業時間補足>
※15:00~24:00の間で8時間勤務※上記は標準的な労働時間です
雇用形態
契約社員
<契約期間>
0年6ヶ月
<雇用形態補足>
管理監督者
期間の定め:有
※入社後6ヶ月間は契約社員となります
<試用期間>
3ヶ月
試用期間中の勤務条件:変更無
契約の更新:有(業務習熟度・勤務実績等に応じ更新)
更新上限:無
給与
540万円~600万円
<賃金形態>
月給制
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
<賃金内訳>
月額(基本給):170,000円
その他固定手当/月:280,000円~330,000円
<月給>
450,000円~500,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
■その他固定手当内訳:
・固定残業代:37,500円(62.9時間)~42,500円(64.30時間)/月(超過分は別途支給)
・役職手当:150,000円/月
・調整手当:92,500円~137,500円/月
■昇給:年4回(4月、7月、10月、1月)
■賞与:有※インセンティブ制度有
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
<各手当・制度補足>
通勤手当:社内規定に応じて支給
住宅手当:社内規定に応じて支給
社会保険:補足事項なし
<副業>
可
<教育制度・資格補助補足>
■社内研修制度
■資格取得支援制度・研修支援制度有(社内規定あり)
<その他補足>
■入社祝い金手当(30万円)
■社員紹介制度(10万円)
■人事評価制度による昇給あり(年2回)
■提携不動産割引制度
■業績賞与(ボーナス制度)
■制服貸与
■社内イベント (ディナー会、ランチ会、運動会、忘年会...etc 会社負担)
■表彰インセンティブ
■副業OK(規定有)
■提携スポーツジム有
■従業員割引20%OFF
■まかない・食事補助あり
■髪型自由・ネイル自由
休日・休暇
年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日
有給休暇、年末年始休暇、産前・産後休暇、育児休暇
会社概要
- 事業概要
■事業内容:
当社は、飲食・物販事業を展開しており、「何度でも通いたくなるお店」というコンセプトのもと、焼肉店・ハンバーグ定食屋・かき氷カフェ・シュミレーションゴルフバーなど、さまざまな形態の飲食店を運営している企業です。アルバイトや社員などの雇用形態に捉われることなく、全てのスタッフがCREW(クルー)として親しみを持ち合える環境作りを徹底しています。- 所在地
〒812-0011
福岡県福岡市博多区博多駅前3-13-4 リアンプレミアム博多駅前ビル3F- 設立
- 2021年5月
- 従業員数
- 24名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 5百万円
応募方法
応募方法
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【拠点名】シンガポール:PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港:PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国:PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾:台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム:PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国:英創人材服務(上海)有限公司、英創人力資源服務(深セン)有限公司
マレーシア:Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン:John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ:PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.