西酒造株式会社

【鹿児島市】レストランスタッフ（御岳蒸留所）◇事業立ち上げメンバー募集／創業177年の老舗酒造

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～「富乃宝山」で有名な創業177年の老舗企業／事業立ち上げメンバー募集／拡大フェーズ◎～

2026年春、鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY（御岳蒸留所）内に新たなカスクオーナー専用施設が誕生します。事業立ち上げメンバーとしてレストランサービススタッフを募集いたします。

■担当業務：
レストランに関するオペレーション全般をお任せします。
・料理やドリンクの提供
・レジでの会計業務
・予約対応
・発注管理
・レストランの企画立案
・ウィスキーショップ業務
・清掃クオリティの維持 など
※国家検定「レストランサービス技能検定1級」の上司も在籍しており、料飲サービスの知識と技術が身に付けられます。
※レストランのほかにも、バーやウィスキーショップなどもあります。

■ポジションの魅力：
・未経験の方もOKです。接客サービスやマナーなどは上司や先輩が基礎から丁寧にレクチャー！できることからお任せします。
・宿泊・一般見学案内やゴルフ場の部署もあり、施設全体の業務を習得できます。
・レストランサービス業務の詳細に関しては選考過程でご説明させていただきます。
2026年春のリゾート施設開業に向けて、御岳蒸留所の「顔」として仲間と一緒に楽しく働きませんか？

■当社について：
◇弘化2年の創業以来、旨さを求めて酒造りを続ける老舗酒造。現在は、祖業である焼酎に加えて、日本酒、ウイスキー、ワインの製造を行っています。
日本の酒文化を海外の方にも知っていただきたく、海外展開にも力を注いでいます。「農業から始まる酒造り」を実践し、創業約180年の歴史と伝統を守るとともに、常に進化と挑戦を続けています。
培ったノウハウと技術で焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの製造を手掛け、どのカテゴリーにおいても原料を吟味し、品質の高さで国内外で高く評価されています。
◇「愛の職人集団」としてお客様の信頼を喜びとし、どんなポジションにおいても「造り手が売り手である」という理念を実践しています。2022年4月～阪急阪神ホテルズのチェーンホテルとして鹿児島市天文館でビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。

変更の範囲：当社の業務全般

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
～職種未経験・業界未経験歓迎～

■歓迎条件：
・ホテルサービス経験者・接客経験者で即戦力の方は優遇

※未経験の方もOKです。接客サービスやマナーなどは上司や先輩が基礎から丁寧にレクチャーし、できることからお任せします。

＜勤務地詳細＞
THE ONTAKE DISTILLERY
住所：鹿児島県鹿児島市下福元町12300
勤務地最寄駅：指宿枕崎線／慈眼寺駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：当社が定めた就業場所

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＜勤務地補足＞
■最寄り駅：JR指宿枕崎線慈眼寺駅
※公共交通機関からのアクセスは限定的であり、通勤は自家用車等を推奨します。

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
6:00～15:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
6:00～15:00
9:00～18:00
13:00～22:00
＜その他就業時間補足＞
※前後する可能性があります（所定労働時間8時間／日、休憩60分）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の勤務条件：変更なし

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
家族手当：配偶者：1万／第1子：1万／第2子以上：5000円
住宅手当：月1万円
寮社宅：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続10年以上対象

＜定年＞
65歳

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格取得支援制度
■研修支援制度

＜その他補足＞
■出産・育児支援制度

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日