グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社

フード＆ビバレッジサービスマネージャー◆社内向け料飲サービス全般のマネジメント/レストラン経験者歓迎

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■業務概要：
当社のクライアントである外資系金融機関の東京オフィスに当社メンバーおよび協力会社のメンバーと共に常駐し、クライアントの社内向け料飲サービス全般のマネジメント業務をお任せします。
会議室やマルチパーパスルームにおけるケータリングサービス、社内カフェテリアのオペレーション、パントリーエリアのサービス管理など多岐にわたり、サービス提供に関する企画・運営・改善・人材管理を包括的に実施していただきます。また、クライアントの高い期待値に応えるべく、上席のマネージャーや他メンバーと協力しながら、日々のオペレーションにおいて品質・効率・顧客満足の最適なバランスを維持しつつ、外部ベンダーとの連携や指示・監督も含め、プロフェッショナルな対応が求められるシニアレベルのポジションとなっております。

■業務詳細：
・社内ケータリングサービス（会議・セミナー・社内イベント等）の企画・運営・品質管理
・カフェテリアにおける日常オペレーションのマネジメント（メニュー開発、フードプロダクション、衛生管理など）
・パントリーサービスの運営管理、備品補充、衛生・安全基準の遵守徹底
・協力会社（再委託業者）への業務指示、パフォーマンス評価、契約内容の遵守状況の確認
・クライアントとの定期的なコミュニケーションを通じた業務改善提案、ニーズの把握と反映
・サービス品質向上のためのトレーニング企画・実施および現場スタッフへの指導・育成
・勤務スケジュール管理、労務管理、業務フローの整備・最適化
・コスト管理、予算策定・報告書作成、経理関連処理（請求・精算等）
・サービスに関する課題の抽出と改善アクションの実施
・緊急対応時の判断・リスクマネジメント、BCP（事業継続計画）関連サポート

■当社について：
◎ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ株式会社と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ（Sodexo S.A.）との合弁会社が「グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社」です。
◎両社のノウハウやネットワークを生かして、国内の工場や事業所向けに清掃や警備、備品調達など、総合施設管理（IFM：Integrated Facility Management ）事業を展開。今まで以上のサービス展開、質の向上、安定した取引を実現させています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・ホスピタリティ業界における5年以上のマネジメント経験（レストラン、ホテル、ラグジュアリーサービス等）
・BtoBまたはBtoC環境下でのサービス設計・運用経験
・高度な対人折衝力・クライアントマネジメントスキル
・チームマネジメント経験（スタッフの育成・評価・シフト管理等）
・フードサービスに関する基本的な知識（食品衛生、フードプロダクション、メニュー構成など）
・英語：中級レベル（会話力：日常会話、読み書き：ビジネスレベル）※TOEIC(R)テスト650～800程度想定

＜語学補足＞
会話力（日常会話レベル）、読み書き（ビジネスレベル）※TOEIC650～800程度想定

＜勤務地詳細＞
東京都千代田区常駐先
住所：東京都千代田区
勤務地最寄駅：山手線／東京駅
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
■アクセス：東京駅から徒歩5分程度

＜転勤＞
当面なし
会社の定める場所で相談させていただく可能性あり

＜オンライン面接＞
可

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00
時間外労働有無：無

正社員

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＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
有給休暇は試用期間後に支給

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費全額支給（2km以上）
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続2年以上が対象

＜定年＞
63歳
再雇用制度65歳

＜副業＞
可

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格取得支援制度

＜その他補足＞
■介護保険（40歳以上65歳未満の場合）

完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

■土日祝日を基本とする当社現場カレンダーによる週2日程度の休日
■有給休暇（試用期間後に支給）