株式会社フレッシュ工房

■企業概要：
青果物をさらに美味しく、安心・安全・新鮮をモットーに独自の衛生管理に基づき、様々なご提案を行っています。
フレッシュ工房では、新鮮で安全な野菜・果物をお客様へお届けする事はもとより、お客様のご要望に合わせ、量販店向けのカット野菜・カットフルーツ、外食店向けの小分け納品の対応など幅広く展開。カットセンターは、当社独自の衛生管理システムでカット野菜やフルーツを製造し、“簡単・便利”な新しい食べ方の提案を行っております。

■事業内容：
・青果物の量販店向け加工
・青果物の加工業務
・カット野菜・カットフルーツの製造

■商品紹介：
・洗わずにそのまま食べられるサラダ
使用しているサラダは、すでに洗浄・殺菌処理してあるので、洗わずにそのまま食べることができ、料理の際に手間がかかりません。また、料理の際に発生する生ゴミや料理時間を確実に減らすことができます。サラダの種類は豊富にそろえておりますので、和食や洋食など様々な料理にお使いください。
・単品カットの便利な商品
単品でカットしておりますので、袋から出してそのまま使うことができ、様々な料理に役立つ便利な商品です。加熱調理用に下ごしらえの手間が全く必要なく、手軽であることはもちろん、調理の際に出る生ゴミを減らすことができます。
・下ごしらえ不要の加熱調理用商品
加熱処理用に下ごしらえの手間が全く必要ない、簡単で便利な商品です。炒める、焼く、揚げる、炊く…。様々な料理形態に使用する具材が手頃な大きさにカットして入っておりますので、袋から出してそのまま使えます。手軽であることはもちろん、調理の際に出る生ゴミを減らすことができます。
・ご希望のカット形態で製造
ご希望のカット形態（スライス・短冊・千切り・乱切り・銀杏切り・輪切り・みじん切り・皮むきなど）を１kg単位で製造・ご提供します。お店の下処理時間の短縮による生産効率の向上や人件費の削減につながります。