加納コーポレーション株式会社

【熊本】店長／もんじゃ焼き店の新店立ち上げ・運営◆職種未経験可／転勤なし／もんじゃ業界トップクラス

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～東京文化を世界に発信する外食カンパニー／実家からの通勤でも住宅手当支給／福利厚生充実～

■業務内容：
店長として店舗運営をお任せします。「もんじゃ焼き」を通じて、お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供していただきます。まずは接客を中心にオペレーションを習得していただき、経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します。

■具体的な業務内容：
・売上管理
・仕入れ
・人材育成
・メニュー開発
・販売企画や営業戦略の立案 など

■入社後について：
ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えていきます。鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授します。
※研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。

■当社の特徴：
・東京は世界有数の大都市でありながら、以外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼きを発信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約50店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。
・当社は、世界に誇る東京のソウルフード「もんじゃ焼き」を通じて、「東京の文化体験」を提供する企業です。業界No.1を目指して、圧倒的なスピードで店舗を拡大中です。今年度は20店舗以上の出店計画があり、その勢いはさらに加速しています。


変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
＜職種未経験可／業種未経験可／第二新卒歓迎＞
※意欲があれば経験は不問…座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。実際に元刑事・CA・お笑いタレント・俳優・モデル・自衛官など、未経験スタートの先輩も活躍中です。
※飲食経験者も活躍中…和食・イタリアン・フレンチ出身者など、多彩な経歴を持つメンバーが在籍中。年数・雇用形態問わず活躍できる環境です。

＜勤務地詳細＞
月島もんじゃ くうや アミュプラザくまもと
住所：熊本県熊本市西区春日3-15-26
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～23:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※上記時間帯でのシフト制

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：社内規定に基づき全額支給
家族手当：配偶者：5,000円／月、子1人：3,000円／月
住宅手当：5万円／月※実家からの通勤でも支給
社会保険：社会保険完備
厚生年金基金：補足事項なし

＜定年＞
65歳

＜教育制度・資格補助補足＞
■初期研修…会社のこと、営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などを座学で学びます。
■接客研修など
■資格支援制度（入社後、会社指定の資格合格時に祝い金50,000円支給）

＜その他補足＞
■役職給
■勤続手当（月最大2万円）
■結婚手当（5万円）、出産手当（5万円）
■食事手当（1万円）
■通信費手当
■プレゼント手当
■大入手当
■制服貸与
■健康診断
■飲食店・提携ファームの視察
■社員割引（最大30％オフ）
■入社贈呈品：当社自慢の商品詰め合わせを贈呈
■ご家族店舗招待制度
■ご両家食事会制度
■東京研修に伴う交通費全額補助
■東京研修期間中の社員寮完備
■各種イベント

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数104日

結婚休暇（7日間）、健康休暇（1日間）、誕生日休暇（1日間）、社員旅行休暇（1日間）、慶弔休暇、生理休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇