株式会社ドレステーブル

【福岡】店長候補◆話題のパン屋「TruffleBAKERY」／お店作りに専念できる／キャリアパス◎

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～国内外に20店舗以上展開中の話題のパン屋／『TruffleBAKERY』や『TRUFFLE mini』行列のできるベーカリーを運営／今後も新店を継続的に出店予定◎～

■業務内容：
2025年11月、福岡の地に新たな店舗を出店します。今回は新店若しくはTruffleBAKERY天神地下街店いづれかの店舗を任せられる店長候補を募集いたします。

■業務詳細：
店舗運営業務をメインにお任せいたします。
・シフト作成
・本社への報告
・販売計画、発注管理
・予算管理
・スタッフ育成、マネジメント
・その他店舗運営業務

■魅力：
◎キャリアアップが目指せる
ゆくゆくはSVとして活躍がしたいという方にオススメです。新規出店が続く当社だからこそ、上のポジションが詰まって先が見えないという悩みは無縁です。
◎オープニングから店づくりに関与
今後数年間は年間5店舗以上の継続出店を予定しております。新しい仲間とイチからお店作りをできるのは貴重な経験です。また、部下育成にも大きなやりがいをもって取り組めます。
◎販売（お店作り）に専念できる
当店では販売と製造は完全分業制です。スタッフの育成を含む店舗運営業に専念できます。とはいえ、商品があっての店舗運営ですので、その分製造スタッフとの密な連携が求められます。

■当社について：
株式会社ドレステーブルは、TruffleBAKERYやハイ食材室などを運営する企業です。近年全国に急速に店舗数を拡大しているTruffleBAKERYは、高級食材白トリュフを使った塩パンを中心に商品展開しています。
6月末時点で29店舗（直営17／FC12）を日本・海外で展開しており、2025年7月には開発拠点を東京・清澄白河から八ヶ岳へ移転し、「世界一美しいベーカリー」 を目指す大型施設をオープンしています。
都市から自然へとフィールドを広げ、“食体験”そのものを再定義していきます。

変更の範囲：当社業務全般

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食、もしくは販売店舗での店長経験

■歓迎条件：
・店舗立ち上げ経験
・マネジメント経験

＜勤務地詳細1＞
TruffleBAKERY天神地下街店
住所：福岡県福岡市中央区天神2丁目地下2番街300号
勤務地最寄駅：各線／博多駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
新店（福岡県）
住所：福岡県
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：本社および全国の店舗、工場

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＜転勤＞
当面なし

＜勤務時間＞
6:30～22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※勤務地により変動の可能性あり
6:30～22:00の間で実働8時間

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
待遇に差異はございません。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月間上限3万円
社会保険：各種社会保険完備

＜教育制度・資格補助補足＞
-

＜その他補足＞
■休日出勤手当
■定期健康診断
■社員割引制度（20%OFF）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

※週休2日制（月8～11日） 休日はシフトによる
年次有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇（取得実績あり）、育児休暇、リフレッシュ休暇（正社員のみ・入社3年目から）