株式会社ファミリーマート

【田町本社】商品MD（デザート）パティシエ経験者歓迎◆お客様の心動かすコンビニスイーツ開発◆土日祝休

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【パティシエまたは外食業界でのデザートレシピ開発経験者募集／卓越した製菓技術と創造性で、まだ世にない新たな感動を創造する商品MD（デザート担当）】
■業務内容
ファミリーマートの商品MD（デザート）の役割は、お客様の日常にちょっとした楽しみをお届けし、事業の成長を支えていくことです。
今回の募集では、あなたの技術とアイデアで、その楽しみをもっと豊かにしていただければと思っています。

■業務詳細
◇新商品の企画・開発：
市場の流行やお客様の声を深く掘り下げ、「次にどんなデザートが求められるか」を自ら考え、企画します。パティシエとしての感性と技術を活かし、ゼロからコンセプトを生み出してください。
◇商品化プロセスの推進：
専門店品質のレシピを、大量生産向けにアレンジする「職人としての腕」を活かしてください。おいしさや見た目だけでなく、コストや製造効率も考慮しながら、メーカーさんと協力して商品を完成させます。
◇販売計画の立案：
商品がお店に並び、お客様の手に届くまでのすべてのプロセスをリードする責任者として、販売計画や需給調整、販促企画までをマネジメントします。

■募集背景
◇コンビニエンスストアの進化を牽引してきた「スイーツ」分野。今や専門店に引けを取らない本格的な味わいのデザートは、多くの生活者にとって日常の楽しみとなっています。この定着した文化を、さらに次のステージへと引き上げるため、あなたの卓越した製菓技術と創造性で、まだ世にない新たな感動を創造していただける仲間を募集します。
◇ファミリーマートのデザートは、当社のブランドイメージを形成する上で極めて重要なカテゴリーです。あなたの生み出す商品が、お客様の心を動かし、コンビニスイーツの常識を変える力となります。

変更の範囲：当社FCビジネスに関わる業務全般

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・パティシエまたは外食業界でのデザートレシピ開発経験をお持ちの方
・新たなレシピやアイデアを自ら生み出した経験がある方

■歓迎条件：
・専門店のレシピを大量生産向けにアレンジする技術力がある方
・食への探求心、好奇心、こだわりを持ち、常にインプットを怠らない方
・世の中のトレンドに敏感で、それを商品に落とし込むことができる方

＜勤務地詳細＞
本社
住所：東京都港区芝浦3-1-21 msb Tamachi 田町ステーションタワーS 9F
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～17:30 （所定労働時間：7時間30分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※平均残業時間（20～30時間／月）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中の勤務条件：変更無

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
家族手当：1人目1万円、2人目8千円、最大5人まで支給
住宅手当：地域手当として支給
寮社宅：社命転居の場合は借上社宅制度あり
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
■教育制度…入社時研修、店舗実習、職種別研修、ランクアップセミナー、リーダーセミナー、中間管理職研修　等


＜その他補足＞
■ファミリーマート共済制度
■財形貯蓄制度
■育児介護勤務制度
■レジャー施設割引 など

完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇4日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数120日

年末年始、有給休暇（入社日に付与、初年度10日）、結婚休暇、忌引休暇、出産休暇、裁判員休暇、転勤休暇、子の看護･家族介護休暇