株式会社フーディア

【福岡県行橋市】地域食材を活かした調理職<責任者採用>／メニューも開発可能！／年休105日～

---

～これまでの経験を活かし、地域の食文化を盛り上げませんか？/「食 × アイデア」で独自のサービス提供が可能/安全でおいしいメニューを提供し、地域の魅力を食で発信～

■業務概要
「アイデアでローカルの文化を元気に！」をミッションに、地元素材を活かした飲食店舗やキッチンカーを展開しています！安全でおいしいメニューを提供し、地域の魅力を食で発信していただく調理職の責任者を募集をいたします！

■業務内容
・調理オペレーション
地元野菜・食材を使ったカフェのメニュー調理
食材の下処理や調味・加熱など、調理技術全般を担当
また、アルバイトスタッフのマジメント、指示指導など
・メニュー開発・試作
新メニューを提案・企画・試作
・メニュー提供および衛生管理
レシピに基づいた調理と盛り付け
在庫管理、食材発注、HACCPに準拠した衛生管理業務
・店舗・イベント対応
イベント・ケータリング出店時の調理実務
・接客サポート
調理と併せて、お客様への料理提供や簡単な接客
商品の案内、リピーター対応など
■勤務想定
行橋市内にある研修センター食堂、もしくはホテルそらすなの厨房
実際の勤務や他の人の状況を踏まえ、どちらか専属になる可能性もありますが、現在では兼務を想定しています。
＼こんな方におすすめ／
調理経験を活かし、企画から調理まで一貫して関わりたい方
地元食材と調理の力で、地域活性化に貢献したい方
「食 × アイデア」で独自のサービス提供に興味がある方
様々な事業領域に挑戦したい意欲のある方

■当社の魅力：
アイデアで新しい地域と文化を創造し発信したい。そんな思いから株式会社フーディアが生まれています。
地産地消による安全・安心な商品開発や飲食店の経営、また、地域で頑張る人・企業を応援、協力して事業を展開しています。
いつでも笑顔・元気・挨拶・コミュニケーションを図りながら、より良いものをご提供する情熱と、地域活性化する気持ちを大切に行動し、地域連携を深めながら地域の誇りとなるよう目指しています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須要件
調理経験をお持ちの方
調理師資格保有者優遇。

～地元食材と調理の力で、地域活性化に貢献したい方/調理経験を活かし、企画から調理まで一貫して関わりたい方是非応募ください～

＜勤務地詳細1＞
行橋市長井浜公園
住所：福岡県行橋市大字長井136-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
行橋市総合公園
住所：福岡県行橋市今井3759
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

---

＜転勤＞
当面なし
転勤は当面想定していません。

＜標準的な勤務時間帯＞
8:30～17:30
時間外労働有無：無

正社員

---

＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
条件に変更はありません。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限月10,000円
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続3年以上

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
-

＜その他補足＞
補足事項なし

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～10日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日

シフト制（4週8休）
就業時間については、宿泊者の朝食、夕食対応のため、提供時間に応じた勤務時間となります。シフトで決定します。