株式会社ヤマコ

■事業概要
小浅商事株式会社のグループ会社として、海苔の各種加工を行っているメーカーです。
当社商品は主に業務用として使用されており、保管と加工の取り扱いでは日本で最大の会社で、乾海苔の火入乾燥では、国内の約25%のシェアを占めています。主に有明海産の海苔を使用し、大手コンビニ向けおにぎり海苔のフィルム包装加工、販売を手掛け、国内のコンビニの約3割が当社の製造の製品を使用しています。
全国チェーンの飲食店向けの加工もしており、安定的に受注があります。近年、欧米やアジアにおいて、健康志向の高まりから日本食ブームが続いており、海外への事業展開を行っています。中国、韓国、台湾、シンガポールに関係会社があり、海外でも海苔を加工、販売しています。
■営業種目
・乾海苔の乾燥加工、業務用加工、業務用海苔販売、営業倉庫、保税蔵置場
■当社の商品について
高品質安価な商品を提供しています。自社仕入れのため、海苔の品質・価格の選択範囲が広がります。 ニーズの多様化が進む中、独自のマーケティング調査における商品分析、 工場の加工技術を用いて、新しい商品の可能性をご提案しています。
■製造部門について
定期的なチェックや検査による品質管理、食品安全マネジメント規格「JFS-B」による万全な管理体制のもとで製造を行っています。 また、全ての製品は、異物形状選別機、金属検出機で検査し、業界トップクラスの安全、安心の技術で製品を提供します。消費者の食に対する関心や意識が高まっている現在、安全で安心できる製品作りに取り組み、高評価をいただいています。
【流れ】
産地⇒保管（冷蔵倉庫・普通倉庫）⇒伸し⇒文庫⇒乾燥（火入れ）⇒加工（焼き・味付け・おにぎり包装・カット・キザミ・ロール）⇒製品
■関連会社について
親会社である「小淺商事株式会社」は、海苔の生産・販売の情報が集まる専門商社です。全国各地の漁連が開催する入札会で買付けを行い、保管、加工、販売に分化したグループの総合力で業界をリードします。
また、コンシューマー機能をもつニコニコのり株式会社は歴史ある「海苔専業メーカー」です。グループ内では食卓に最も近い企業として、スーパーやコンビニなどでの販売はもちろんのこと、お中元やお歳暮といった贈答用など、消費者の皆様のニーズにお応えしており多くの支持を受けています。